隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸升高,这3种食物少碰

虽然大部分蔬菜嘌呤含量不高,但像芦笋、豌豆苗、干香菇、蚕豆等食物,嘌呤含量可以高达500毫克/100克,比起肉类食物还要高。3、甲壳类食物比如带壳的河鲜:大闸蟹、皮皮虾、河蟹,以及牡蛎、蛤蜊、贻贝等食物平均嘌呤含量在150毫克/100克。这4种“水”是痛风炸弹1、含糖饮料和果汁这些饮品中通常含有大量的果糖...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

蚕豆的嘌呤含量高达307mg/100g,黄豆的嘌呤含量高达218mg/100g,还有红豆、绿豆等干豆类,都是妥妥的高嘌呤食物,嘌呤含量比很多肉类和水产都高。阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等...

有蚕豆病可以吃非布司他片吗

有蚕豆病不可以吃非布司他片。蚕豆病是由于机体缺乏G-6-PD(葡萄糖-6-磷酸脱氢酶)所致的一种遗传性溶血疾病,表现为进食蚕豆后出现急性血管内溶血的症状。而非布司他片为抗痛风药,具有抑制尿酸生成的作用,但其化学结构中含有可能引起溶血的物质,因此患有蚕豆病的人群在摄入后可能会诱发溶血反应,加剧病情的发展。

蚕豆病吃大豆没事吧

虽然蚕豆中含有某种物质可能诱发蚕豆病患者的溶血反应,但大豆中并不含有这种物质,且大豆是低嘌呤食物,所以蚕豆病患者是可以吃的。如果患者对大豆过敏,则不建议食用,否则可能会出现蚕豆病患者可以适量食用大豆。虽然蚕豆中含有某种物质可能诱发蚕豆病患者的溶血反应,但大豆中并不含有这种物质,且大豆是低嘌呤食物,所以蚕...

最近大量上市营养丰富,但有人吃了可能会要命,赶紧查看!

除了需要控制热量摄入或关注碳水化合物的人群需适量进食蚕豆外,痛风患者也要谨慎适量食用蚕豆,因为蚕豆含有嘌呤。还有,对于豆类蛋白质过敏的人也需谨慎食用。另外需要特别提醒的是,蚕豆不宜生吃,食用生蚕豆可能出现中毒症状,比如恶心、呕吐、乏力、发热等。大家一定要煮熟煮透后再食用。

蚕豆病不能吃什么肉类

鸡肉含有较高的嘌呤成分,在食用后会导致体内的尿酸含量增高(www.e993.com)2024年11月19日。长期如此容易诱发痛风性关节炎急性发作,出现关节红肿、热痛的症状。4.牛肉牛肉属于高嘌呤食物,进食后会导致体内尿酸水平急剧上升。若患者存在尿酸偏高的情况,则不利于身体健康,严重者甚至会引起痛风的发生。

这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!

豌豆的蛋白质含量在蔬菜中算是佼佼者,煮豌豆的蛋白质高达8.9g/100g,是我们平时吃的豆角的近4倍,新鲜豌豆的蛋白质为7.4g/100g。并且,豌豆蛋白具有良好的氨基酸组成配比,消化率高,赖氨酸含量高达7.2%,比蚕豆和扁豆都高。赖氨酸是组成蛋白质的基础零件之一,也是人体肝脏和胆的主要组成成分,不仅能促进脂肪...

尿酸升高时,身体会发出5警报,若能及时察觉,远离痛风

《中国食物成分表标准版(第6版第二册)》数据显示，蚕豆嘌呤含量达307mg/100g，黄豆、黑豆、绿豆的含量也超过150mg/100g。4.芦笋不少人喜欢吃芦笋，但芦笋嘌呤含量很高，平均每100克的芦笋尖中有近500毫克的嘌呤。浙江省立同德医院主管营养师夏文龙建议：食用芦笋前，可以先将其焯水，既可以去除草酸，又能减少...

这6种“食物嘌呤”排行榜,蚕豆排名第3,含量最多的没想到是它

导语:这6种“食物嘌呤”排行榜,蚕豆排名第3,含量最多的没想到是它说起“嘌呤”,很多朋友都比较陌生,那如果是有痛风的朋友,那就不难理解了,一般来说,常把食物按照嘌呤含量分成四等。第一等是超高嘌呤食物,含量在150毫克/100克以上,第二等是中高嘌呤食物,含量在75至150毫克/100克之间,第三等是中低嘌呤含量...

毛豆+啤酒,越喝越有?危险!这些不起眼的食物,嘌呤其实很高!

“豆制品其他营养成分高，但有个不足点，就是尿酸（嘌呤）和同等食品相比也高。如果长期过多以单一的豆制品为主，比如黄豆毛豆蚕豆这些豆制品，再配点酒，尿酸会在原来的基础上逐步增高，痛风发作概率更高。”陈兴国提醒。这些蔬菜和豆类是隐藏的高嘌呤选手很多人都知道，海鲜、动物内脏是高嘌呤食物，因此会控制...