猪肉也有健康优势!吃对了就能补营养
瘦猪肉中含有8种B族维生素,其中维生素B1含量特别高,这是个极大的优点。无论牛肉、羊肉还是鸡肉、鸭肉,其他肉类在这项指标上对猪肉都望尘莫及。(人家本来就有高维生素B1的基因优势,再加上饲料中有丰富的维生素供应量。)按我国食物成分表,100克瘦猪肉中的维生素B1含量是0.5mg左右,而瘦牛肉、羊肉、鸡肉都到不了0.1...
瘦猪肉功效与作用及禁忌
1.提供蛋白质:瘦猪肉中含有丰富的蛋白质成分,适量吃一些瘦猪肉能够补充身体所需要的优质蛋白,增强体质,提高抗病能力。2.提供脂肪:由于瘦猪肉中还含有一定量的脂肪,因此对于需要减肥的人群而言,在减脂期间应减少摄入量,以免导致热量增加而影响减脂效果。3.其他功效:如促进铁吸收、辅助改善贫血状态、为机体活动提供能...
吃得健康才会瘦!减肥就吃这6道减脂餐,润肠通便,神清气爽
二、猪肉玉米蒸饺:猪肉玉米蒸饺是一道健康美味、营养丰富的主食减脂餐。玉米富含膳食纤维和维生素,具有润肠通便、降低血糖和胆固醇的功效。搭配瘦猪肉和少许调味料,制作成蒸饺,不仅口感丰富,而且热量适中,是减肥期间的理想选择。准备食材:猪肉适量(一般选用瘦肉)、玉米适量、葱姜蒜适量、饺子皮适量、食用油适量、盐适量...
警惕这种“黑心猪肉”!看着新鲜,实则剧毒!4招就能辨别→
在肉类中,要数猪肉维生素B1含量高,按我国食物成分表,100克瘦猪肉中的维生素B1含量是0.5mg左右,而瘦牛肉、羊肉、鸡肉都到不了0.1mg。猪肉足足高出其他肉5倍还多!恰到好处的补铁剂肉类的红色,与其中的血红素铁含量密切相关。猪肉的颜色没有牛羊肉那么深红,是因为其中的血红素铁含量要低一些。不过,血红素铁...
猪肉不如牛肉健康?关键看你怎么吃!
像瘦猪肉比如猪里脊、通脊肉、梅花肉,它们的脂肪含量都比较低,在5%~10%左右;而牛肉中的牛腩肉、牛肩肉等部位脂肪含量都在30%左右,远没有想象中的“瘦”,更别提涮火锅的肥牛了。还有些人可能觉得猪肉含胆固醇多。但根据数据统计,肥瘦相间的猪肉胆固醇含量在80mg/100g左右,而肥瘦相间的牛肉为84mg/100g,两...
哪些是优质蛋白质十佳食物?
8.瘦羊肉:瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右,羊肉中的矿物质含量丰富,羊肉中含有的成人必需氨基酸与总氨基酸比值达40%以上,是优质的蛋白质食品,人体吸收利用率高(www.e993.com)2024年9月19日。羊肉的赖氨酸、精氨酸、组氨酸和苏氨酸的含量与其他肉类相比一般较高。9.瘦猪肉:瘦猪肉的蛋白含量大约20%,必需氨基酸组成与人体需要接近。猪肉中含有丰富的...
高蛋白质饮食:健身者的肌肉增长秘诀
-鸡肉和鸡胸肉:蛋白质含量约为20%。-瘦牛肉、瘦羊肉和瘦猪肉:蛋白质含量均在20%左右。-大豆:蛋白质含量约为30%-40%,是优质植物蛋白的来源。然而,高蛋白饮食也应谨慎采用,长期过量摄入蛋白质可能增加肾脏负担,特别是对于肾功能不全的人群。因此,在实施高蛋白饮食计划时,建议在专业营养师的指导下进行,...
吃牛肉好还是吃猪肉好?竟然没几个人知道
一、牛肉和猪肉红榜上榜的有7种牛肉,分别是牛肋条、牛后腿、牛后腱、牛前腿、牛前腱、牛里脊。上榜理由:在牛肉里,从控能量、控脂肪和补铁方面来看,都是佼佼者。上榜的猪肉只有1种,就是瘦猪肉。上榜理由:1、蛋白和铁含量和上面提到的6种牛肉差不多...
得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!
此外,大豆还含有大豆异黄酮、植物固醇等有益成分。建议每天摄入15~25克大豆或等量豆制品。第九名瘦猪肉瘦猪肉蛋白质含量约20%,其必需氨基酸接近人体需求。猪肉富含磷、钾、铁、镁等矿物质,是矿物质的重要来源,并含有微量水溶性维生素。建议每日畜禽肉类摄入量为40~75克。
对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友
鸡、鸭肉也属于白肉,胸脯上的肉含脂肪较少,且其所含不饱和脂肪酸亦多于猪肉。推荐食用量:肾功能不全肾友每天1两,透析肾友每天2-3两。15.瘦猪肉推荐理由:猪肉可以提供优质蛋白,且含铁丰富,尤其适合有缺铁性贫血的肾友。推荐食用量:肾功能不全肾友每天1两,透析肾友每天2-3两。