南大堡市场蔬菜价格指数延续上行走势(2024.12.13)

本周价格下跌品类:白菜类和其他类蔬菜价格指数波动明显,均由涨转跌,本期跌幅分别为2.06%和14.34%;水生类蔬菜价格窄幅回落,环比跌幅为1.50%;茄果类和薯芋类蔬菜价格指数再次下滑,跌幅分别为5.91%和9.48%。分类别蔬菜(周定基)价格指数环比涨跌幅二、市场行情分析本周,价格上涨的蔬菜品类41种,占比44.08%;下跌品...

严斌剑:提高蔬菜质量标准和供给能力

蔬菜种植品类广泛,大白菜、甘蓝、辣椒、番茄、黄瓜是最常见的大宗类蔬菜。江苏省的芹菜种植面积和产量居前,湖北省是莲藕的主要产区。我国蔬菜供给保障能力不断提高,2023年全国蔬菜面积达3.4亿亩,产量8.3亿吨。居民生活条件改善,对蔬菜品质的需求不断提高,各主产区通过标准化、规模化、设施化、绿色化实践推动蔬菜产业...

蔬菜交易量略有减少,南大堡市场蔬菜价格指数下探(2024.11.15)

本周价格下跌品类:价格下跌的6类蔬菜中,瓜类蔬菜价格指数走势最为平稳,且由涨转跌,其余5类蔬菜价格均连续走跌。其中,白菜类、豆类和甘蓝类蔬菜价格指数跌势放缓,环比跌幅较上期分别收窄7.84、2.90和6.94个百分点;食用菌类和茄果类蔬菜价格指数跌幅相近,分别为11.03%和11.09%,较上期分别放宽9.80和3.09个百分点。分类...

秸秆变废为宝,蔬菜长得更好

番茄是市民“菜篮子”的主要品类之一，也是南京市绿色蔬菜产业链中的主打品种。然而采摘后的番茄藤如何处理？记者采访发现，目前番茄采摘后，它的藤蔓大多被直接丢弃或焚烧，造成资源浪费和一系列生态环境问题。怎样把这些“垃圾”变成有用的资源？南京田间地头有了新探索。11月12日上午，位于江宁区汤山街道宁西村的南京...

上新蔬菜业务,第一天便一扫而空

对行业而言,蔬菜保鲜难度大,尤其是叶菜类。百果园敢于上线蔬菜品类,也是因为其深耕10多年的生鲜供应链管理和上游的种植保障能力,这些体系和能力可以复用。此外,百果园也在为做好菜进行深入研究。基于拥有全国领先的实验室测量体系和水果全品类标准体系的建设经验,百果园正在制定蔬菜标准体系,从产品的安全性、外观、口感...

南大堡市场蔬菜价格指数跌幅收窄(2024.11.01)

本周价格下跌品类：整体来看，本周价格下跌的7类蔬菜除食用菌类外，其余品类的价格指数均是连续下跌(www.e993.com)2024年12月20日。具体来看，根菜类、葱蒜类、茄果类、甘蓝类和白菜类蔬菜价格本周跌势均有所放缓，尤其是根菜类，环比跌幅较上周收窄了13.77个百分点。薯芋类蔬菜价格环比下跌5.64%，跌幅略有扩大。分类别蔬菜（周定基）价格指数...

贵港市2024年前三季度蔬菜生产情况分析

2024年前三季度贵港市蔬菜及食用菌生产稳发展,种植面积和产量均实现了增长,但不同品类之间存在差异,产业发展呈现出多种特点和趋势。2024年前三季度全市蔬菜及食用菌种植面积101.96万亩,同比增长2.3%;产量178.05万吨,同比增长5.6%。其中蔬菜播种面积和产量分别为101.96万亩和172.15万吨,同比增长2.3%和3.0%;食用菌产量5.9...

秋冬时令蔬果消费旺 “00后”消费者更青睐半加工蔬菜

在蔬菜销售趋势方面,叶菜类、半加工蔬菜、番薯、南瓜、葱等品类销量较大;羊肚菌、木耳、香菇、紫薯等品类销量增长尤为明显。分年龄段看,“00后”消费者更倾向于购买半加工蔬菜,反映出年轻消费者对饮食便捷性的追求;“90后”消费者更偏爱木耳、玉米和辣椒等蔬菜品类,表明该消费群体更加注重蔬菜的搭配,喜欢尝试不同的...

农产品(000061.SZ):旗下农批市场内的商户主要经营品类涵盖蔬菜...

格隆汇9月18日丨农产品(000061.SZ)在投资者互动平台表示,公司在全国22个大中城市投资了33个实体农产品物流园项目,以综合性农批项目为主,形成国内最具规模的农产品批发市场网络体系。公司旗下农批市场内的商户主要经营品类涵盖蔬菜、水果、肉类、水产品、干货等。

提前半月吃上“霜打菜” 大批北方蔬菜在盒马上架

“高原长白萝卜、西兰花、小白菜、冰淇淋萝卜……没想到在11月就能吃到霜打蔬菜，打算买点高山萝卜给孩子炖汤。”家住冉家坝的闵女士表示，期待重庆降温后，能吃到本地的霜打菜。笔者看到，盒马重庆门店已摆出“霜打菜”蔬菜陈列专区，有小白菜、西兰花、长白萝卜、西兰花苔、红菜苔等。基地每天上传带有地理信息...