改变饮食结构就能长寿?绿瘦:这样吃更健康!
1、多吃三类食物研究发现,多吃豆类、全谷物和坚果这三类食物,更有利于延长寿命。首先,绿瘦营养顾问指出,豆类含有谷类蛋白质中所缺乏的赖氨酸,是优质的植物蛋白来源。其次,与精制谷物相比,全谷物含有更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等,而且增加全谷物摄入有助于降低肥胖的风险。绿瘦营养顾问推荐每天至少一餐...
《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》发布:哈尔滨居民爱...
《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》报告研究指出十城市Top50消费菜品中,排第一的均为米饭,深圳居民对米饭及米制品的喜爱全国排名第一;十城市中,油条在所有城市都进入了Top50;深圳和上海市民早餐最爱油条;珠海、哈尔滨居民尤其偏爱肉类食品,在订制纯肉类食品的频次,哈尔滨城市排名最高,谷薯类食品对哈尔滨居民的...
成都宝芝堂名老中医杨兰萍,预防肿瘤,从调整饮食结构、保持营养均衡
高脂肪和高糖饮食会增加肥胖和糖尿病的风险,进而增加患肿瘤的风险。建议控制脂肪和糖的摄入量,选择低脂、低糖的食物,如橄榄油、坚果、瘦肉等。三、保持营养均衡除了调整饮食结构外,保持营养均衡也是预防肿瘤的关键。建议每天摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,避免偏食或暴饮暴食。同时,...
三分饥饿真的能养生?探究健康饮食的奥秘
在中医养生的古老智慧中,有一句话流传甚广:“若要身体安,三分饥与寒;”这句话透露了一种关于饮食与健康的哲学思考;在现代快节奏的生活中,我们常常面临着各种饮食诱惑,而“三分饥饿”的概念似乎与我们的日常饮食习惯相悖;但今天,我们就来聊聊这个话题,探讨一下饥饿感与健康之间的微妙平衡;个人经历:一次...
柳叶刀:中国“饮食杀手”不是油和糖,致死率前三的吃法,尽快改
一、中国“饮食杀手”,致死率前三的吃法近几十年来,我国物质生活的改善大为改变了当代人的饮食习惯和每天摄入的膳食营养,导致很多人因为不合理的膳食结构,增加了心血管疾病的患病风险和死亡风险。根据《柳叶刀》子刊“TheLancetRegionalHealth-WesternPacific”,在2022年发表的一篇研究论文表明,我国2002年至2018年...
贾玲公开瘦身食谱,网友:太自律!医生:不适合大部分人
大部分含碳水食物除了提供必要的能量还提供大量膳食纤维,这些都是保障机体正常运行的必备条件,可以用粗粮和杂粮代替精白米面(www.e993.com)2024年10月18日。保证正确的饮食结构很多人减肥,减掉的不是脂肪,而是肌肉,这就会导致一系列问题产生。可以多选择富含蛋白质的鱼虾、禽、蛋、瘦肉及新鲜蔬菜,注意进餐顺序,放慢速度。
国家卫健委:我国居民膳食结构还存在不合理,奶类及其制品、新鲜...
大的方面讲,蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大宏量营养素的摄入基本能够达到膳食推荐量的要求。但是从具体的细分来看,我们的膳食结构还存在着不合理。一方面,我国人均烹调用油、猪肉、粮谷类食物的摄入量偏多,超出了科学推荐量,尤其是烹调用油超出了推荐量的40%多,猪肉超出了30%多。另一方面,奶类及其制品、大豆...
生酮饮食:需谨慎应用的癫痫好帮手
(一)经典生酮饮食:食物中重量比值如下:脂肪∶(蛋白质+碳水化合物)=3:1或4:1。(二)中链甘油三酯生酮饮食:比经典方案中额外增加了高度升酮的中链甘油三酯,并增加了蛋白质和碳水化合物的比例。(三)改良Atkins饮食法:保持高比例脂肪,增加更多比例的蛋白质和部分碳水化合物。
聚焦儿童健康|如何给肥胖的孩子搭配饮食?
而要想有效提高优质蛋白的摄入,大部分的河鲜、海鲜都可以食用。但是,在烹饪这些食物时,需要选择清蒸,或者水煮等,以防止其热量摄入过多。另外,孩子每日还可以食用适量的豆类、乳类等,但值得注意的是,需要选择糖分、盐分较低的豆制品、乳制品。(三)加强饮食行为干预...
《食品科学》:江南大学杨哪副研究员等:介电解冻技术对肉类原料...
3.3.3粒径和浊度粒径和浊度都反映蛋白质在加热过程中的聚集状态,这两项指标的升高意味着蛋白质的聚集程度加强。WangBo等在相同加热温度下,用不同解冻方法处理猪肉,发现经过微波解冻处理后的肌原纤维蛋白粒径分布变宽且浊度值高于新鲜样品,这可能是微波解冻样品中蛋白质结构的折叠暴露了部分疏水残基,促进了肌原...