花生配白酒获科学论证,风味的秘密又揭开一层

不久前,在美国出版的国际食品期刊《农业与食品化学杂志》,封面发表了“花生配白酒:增强后鼻香气强度,减少白酒余味”的研究论文。文章作者是北京工商大学孙宝国院士团队孙金沅教授课题组。论文中,他们对白酒配花生更香的原因给出了科学解释:“花生可以在白酒饮用初期增强白酒中酯香和窖香的爆发强度,降低后期回味。...

古籍新书·2024年春季|何绍基日记

《山西木构古建筑匠作通释》依托山西体量巨大、时代久远、保存完好的古代木结构建筑,按照地域规划了11卷,每一卷选取本地域极有代表性的建筑遗存为研究对象,从结构原理、构造特征、工艺基因、材料等视角切入,以大量碑刻、题记、方志等文献史料中与匠作相关的信息为基础,结合高科技实测数据,系统研究建筑遗存本体及其承载...

江南大学成果发表,李渡“一口四香”获国际认可

近日,江南大学徐岩教授团队范文来研究员课题组在国际期刊发表的一篇研究性论文引发全球关注!这是国际首次应用分子感官科学技术研究特香型白酒的第一篇英文文章(选自公众号“科学私享”陈述),它以李渡酒为研究主体,用国际上流行的方法思路和先进技术来剖析其“一口四香”的化合本质,为中国白酒一口四香的特征风味研究提供...

高考考场议论文提分攻略

不少于700字。(1)“续航”一词,原指连续航行,今天在使用中被赋予了新的含义,如为青春续航、科技为经济发展续航等。请以“续航”为题目,写一篇议论文。要求:论点明确,论据充实,论证合理;语言流畅,书写清晰。范文展示续航若想让轮船,乘风破浪,扬帆万里,远赴大洋碧海,必须给它提供充足的燃料,提高它的...

写论文必备20个网站,一篇解决所有难题!

PaperYY,PaperPass,PaperTime,PaperOk,PaperFree,可用于论文初稿查重,基本都是免费的或者首次注册、关注微信可免费使用,是很多毕业生的首选,但是检测重复率偏低,可进行初步的降重。03Gocheck每天前1000名注册的用户,可免费检测3000字,拿到检测报告扫二维码还可再次获得免费的3000字,检测速度比较快,但是付费功能更好,可...

关于召开“2021食品风味化学与感官评定 暨品质创新论坛” 正式通知

四、论文征集:1、本次会议将征集与会议主题和研讨内容有关的学术报告、论文、调研成果,将择优选用并安排会议发言(www.e993.com)2024年11月2日。来稿应具有科学性、实用性,且论点鲜明、数据可靠、文字精练通顺,论文一般在2500～6000字为宜,论文稿请用word文档(A4纸)投递至指定邮箱lunwentougao_bjb@163,会前将印刷会刊文集(论文格式可...

作文素材:最新9个思辨类作文汇编(审题立意+优秀范文)

1.对科技发展既要乐观以待,也要秉烛忧思。2.科技只能为我所用,而不能替代人类劳动。3.莫让科技泯灭人情。4.做专精人员,让技艺傍身。优秀作文让科技为生活赋能,让你我为科技赋能自赛因斯先生步入国门,科学与技术便如影随形,相伴你我左右。如今,我们早已不用再高喊赛先生这洋味十足的名衔追赶他人的...

甘肃高考生:2022年高考备考,名师的这些策略及建议请收好!

3.强化文体意识。因此,在平时的作文训练中,要加强文体训练,要求掌握常见的议论文(包括驳论文)、记叙文和应用文体(书信、发言稿、演讲词、倡议书等)的写作。4.加强素材积累。内容充实是作文的基本要求之一,因此复习中要自主积累一些“三观”正确、时新的作文素材。

著名主持人张丹丹亲自带你创业,加她微信,跟她们一样经济独立,改写...

2018年10月16日,集团斥资3000万,速简生机方便粥赞助湖南卫视热播节目《新闻大求真》,速简生机方便粥品牌形象片同步登陆湖南卫视,国内超一线卫视掷地有声,印证品牌实力,彰显大牌风范,品牌声浪传遍全国。加张丹丹微信|跟她们一样创业赚钱本月后100个名额|张丹丹亲自带你...