来吉林爽一夏|体验延边朝鲜族特色美食
吉林,不仅有美味的吉菜,还有极具民族特色的延边朝鲜族美食,石锅拌饭、延边大冷面、辣焖明太鱼、参鸡汤、酱汤、海带汤、米酒、米糕、米肠等等,每一道菜都非常的好吃。吉林日报彩练新闻主播刘盈化身美食主播,带大家打卡正宗地道的朝鲜族美食。作者:策划丨贾艳玲李晓静采制丨吉林日报全媒体记者:刘盈姜唯...
“美食游”后,“入乡随服”也火了!特色旅游民宿搜索量暴增400%
除了在民俗园体验打卡,坐上“铛铛车”感受民族风情也别有情趣。夜幕降临,延吉网红弹幕墙流光溢彩。来自全国各地的游客身着朝鲜族服饰,在网红墙前举起一杯印有“延吉”字样的咖啡,留下特别的纪念。特色旅游也带动了当地民宿订单的增长,北京的侯女士带着一家四口来延吉旅游,提前半个月预订一家特色民宿。某民宿...
拌味村新店盛启,传承朝鲜族美食文化新篇章
作为传承朝鲜族美食的品牌,拌味村不但结合了多种朝鲜族美食的做法,而且在此基础上还对拌饭进行了一定的改良,塑造了与时俱进的朝鲜族美食新体系。此次双店齐开也证明拌味村品牌影响力的不断增强。2023年12月诞生于浙江台州的拌味村品牌,凭借其地道的朝鲜族风味美食相继在浙江杭州、宁波、温州完成了门店布局。202...
【不负好“食”光 】新成街道公滨社区推介特色朝鲜族风味美食 让...
爱心炒饭“金玉”满堂在满是肉香的石板上,让蔬菜裹着浓浓的酱汁,与米饭一起放在石板上翻炒,只有等到起了锅巴,才是一道合格的石板炒饭。至于为什么叫爱心炒饭,看图就知道了。朝鲜泡菜“猜”你喜欢提起朝鲜美食就不能不提朝鲜泡菜,作为朝鲜族传统的副食品,以白菜、萝卜等蔬菜为主原料,以辣椒、葱、蒜、姜、...
秀我中国|打卡牡丹江朝鲜族美食
你是否还缺少一份“五一”小长假的游玩攻略?本期视频给大家推荐黑龙江省牡丹江朝鲜族美食。在这里不仅可以品尝到生腌牛肉的鲜美、参鸡汤口感的丰富,还有极具民族特色的朝鲜族冷面、肉质饱满的明太鱼。还在等什么?快来跟我一起品尝。记者:吴悠、张启明摄制:张玥工作室新华社音视频部制作...
东极餐桌都有啥——朝鲜族美食带你玩转“木斯”
桦川县星火朝鲜族乡,是黑龙江省最大的纯朝鲜族聚集地,全乡辖六个行政村,有1958户,4698人,全部为朝鲜族(www.e993.com)2024年7月27日。在党的领导下,经过几代人的不懈努力,星火已成为独具民族特色,远近闻名的特色民族乡,星火村先后获得全国文明村、中国少数民族特色村寨、全国乡村旅游重点村等荣誉称号。
延吉冷面:中国朝鲜族美食的独特魅力
延吉冷面,作为中国十大面条之一,是一道深受人们喜爱的传统中国朝鲜族美食,享有国内外盛誉。在吉林延边地区,延吉冷面以其独特口感和美味而闻名,与玉米温面一同成为朝鲜族最具代表性的面条之一。延吉冷面的面条选用荞麦粉制成,在开水中烫熟后,搭配牛肉汤、辣白菜、黄瓜、牛肉和鸡蛋等丰富配料制作而成。这道冷面不仅口感...
拌味村:朝鲜族美食的传承与发扬
拌味村:朝鲜族美食的传承与发扬在五彩斑斓的美食世界中,拌味村如一颗璀璨的明珠,闪烁着独特的光芒。这不仅是一家餐厅,更是一个承载着深厚文化底蕴的美食殿堂。它的故事,源于一个对朝鲜族美食充满热情的灵魂——朴秀儿。朴秀儿,一位深受朝鲜族美食滋养的年轻人,从小便在家庭的熏陶下,对美食有着与众不同的...
秀我中国|快来学做朝鲜族非遗美食!
朝鲜族传统米糕样式精美,口味多变,是朝鲜族饮食文化的重要标签,其制作技艺是吉林省非物质文化遗产。想要学习米糕是如何制作的吗?快来跟新华社记者刘畅和抖音美食博主宋哈哈一起拜师学艺吧!记者:孙彪、刘畅、姬杨、魏蒙、周万鹏视觉:杨震男、李陆霞(实习)...
妥妥的乡味|沈阳到底隐藏着多少美味的朝鲜族美食
除了西塔,在沈阳的满融以及苏家屯地区也遍布着各种朝鲜族美食。一直以来,朝鲜族美食一直颇受人们的喜爱。参|鸡|汤有别于用童子鸡做的参鸡汤,朝鲜族传统的参鸡汤需选用一年以上五斤大的溜达公鸡,加以人参、黄芪、枸杞、红枣和糯米等食材一起炖煮四小时。年龄大的溜达鸡虽口感不及童子鸡软嫩,但纤维粗更易入味,冬...