北方人一次买100斤大白菜囤着过冬 南方网友惊呆
2017年11月7日 - 荔枝新闻
据了解,每年11月,北京东城区一粮行卖冬储大白菜,堆起来有1人多高,市民一般买100-500斤,该粮店去年卖34万斤。有网友笑称,我在南方的艳阳里一脸蒙圈,你在北方的寒夜里白菜满屋。北方人为什么要在冬天囤白菜?白菜,是土生土长的中国菜,种类多样,包括山东胶州的大白菜、北京的青白、东北的大矮白菜,以及山...
详情
《中国食物:蔬菜史话》讲述“菜篮子”里的国人生活史
2022年3月20日 - 腾讯新闻
葵之后,“百菜之主”就是今人所熟知的大白菜了。《中国食物:蔬菜史话》告诉我们,其实早期大白菜并不是今天的样子,它的外貌更像萝卜。大白菜的祖先是蔓菁,蔓菁这种大头菜经常被人误认为萝卜。蔓菁也叫芜菁,与甘蓝和芥菜是一家。5000多年前,蔓菁的祖先还是一副野草的模样,没有宽大肥厚的叶片,没有甜美的块根,也...
详情
立冬了!北方人一次买100斤大白菜囤着过冬,南方网友惊呆了
2017年11月7日 - 上游新闻
据了解,每年11月,北京东城区一粮行卖冬储大白菜,堆起来有1人多高,市民一般买100-500斤,该粮店去年卖34万斤。有网友笑称,我在南方的艳阳里一脸蒙圈,你在北方的寒夜里白菜满屋。北方人为什么要在冬天囤白菜?白菜,是土生土长的中国菜,种类多样,包括山东胶州的大白菜、北京的青白、东北的大矮白菜,以及山...
详情