美食典故,与历史名人有关的六道菜,不仅出名还有故事,你吃过吗

第一道东坡肉这道菜源于北宋时期的文学家苏东坡。相传,苏东坡在今湖北黄冈任职时,因爱民如子,深受百姓爱戴。一次,他偶然得到一块百姓送来的肥猪肉,便请当地的厨子准备了这道菜。其色泽红亮、皮薄肉嫩、肥而不腻,一经品尝便广受好评。后来,这道菜逐渐流传开来,成为了杭州等地的名菜。第二道贵妃鸡贵妃鸡...

读懂这些,人生真的会通透许多

他也是“生活探索家”苏轼:在黄州,研制潮流菜式——东坡肉、蜂蜜酒……他还是宋代知名段子手,我们现在用的“呵呵”就起源于他。“一枕无碍睡,辄亦得之耳,公无多奈我何,呵呵。”——《与陈季常》在叶嘉莹的笔下,苏轼不再是落在纸上冷冰冰的人,他有血有肉有才华有情趣。他把失意融化了,化成“人间有味...

在路上行走的意义 青年看世界故事会

西安古称“镐京”“长安”“大兴”,有13个王朝先后在此建都,探寻西安,无疑就是探寻中国历史的最深处。西安亦是人类文明的滥觞,“蓝田人”在这里繁衍生息,“半坡人”在这里建立部落,林林总总,不是只言片语可以道尽这份厚重。威严从容的兵马俑,承载着先民废止人殉的悯恤,讲述着祖龙横扫六合的故事,西安,诞生了...

他治愈了我所有的崩溃??

他也是“生活探索家”苏轼:在黄州,研制潮流菜式——东坡肉、蜂蜜酒……他还是宋代知名段子手,我们现在用的“呵呵”就起源于他。“一枕无碍睡,辄亦得之耳,公无多奈我何,呵呵。”——《与陈季常》在叶嘉莹的笔下,苏轼不再是落在纸上冷冰冰的人,他有血有肉有才华有情趣。他把失意融化了,化成“人间有味...

他治愈了很多中国人的崩溃

每一个中国人,都会在不同的人生境遇里,与苏东坡相遇。“老夫聊发少年狂,左牵黄,右擎苍”的豪放;“人生如逆旅,我亦是行人”的通透;“但愿人长久,千里共婵娟”的浪漫...每一首都有原文+注释+名画+赏析,内容通俗又好读。还有生僻字注音,词人小传故事、拓展相关历史百科。从官场...

2024年,这些新书值得我们期待|东京|莫言|翻译|韩国|鲍曼|刘亮程|...

《我在北京送快递》的作者胡安焉将推出第一部小说集,以城市外来打工人为主,讲述在城中漂泊无定、受困于不理想工作的年轻人故事;就像2023年范雨素在非虚构创作之后也试图进行虚构写作《久别重逢》,可以期待该作者从非虚构至虚构的转换(www.e993.com)2024年11月9日。朱岳的短篇集《想象海》具有超现实主义和哲学思辨色彩。郭沛文的小说《远逝》为“...

中华书局十一月新书单

了解背后故事和热冷知识透过饮食看文化蔡俊文朱骅绘978-7-101-16165-649.00元《传统美食就是这么好吃》是给孩子的中国传统美食绘本。全书以欢欢和嘻嘻逛中华美食街开启,小朋友可以跟随他们参加的美食大赛一起猜美食谜语、观美食做法、听美食故事,品尝八大名菜(东坡肉、葱烧海参、剁椒鱼头、狮子头、麻婆豆...

历史故事:“东坡肉”的来历

苏东坡觉得佛印烧的肉特别可口,称赞不已,常找佛印烧肉吃。佛印就干脆把他的烧肉方法传给了苏东坡。后来苏东坡又能把这个方法公之于众,于是社会上都仿效起来,从而使得东坡肉成为流传广泛的一道名菜。(此佛印禅师二说也)故事二——徐州说宋神宗熙宁十年四月,苏轼赴任徐州知州。七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,...

揭秘流传百年杭州名菜背后的故事,宋嫂鱼羹、东坡肉、叫花鸡……

很多特色名菜都是有历史典故的,边吃还能边学习,比如:宋嫂鱼羹、东坡肉、叫花鸡……By豆果美食达人O雁子今天小果儿就给大家介绍5道杭州最有故事的5道招牌菜,制作精细,风味独特,有机会一定要尝个遍。-宋嫂鱼羹-相传,宋高宗赵构乘船游西湖时,看到一个卖鱼羹的老太太挑着担子过来,就把她招呼到船上,问卖...

苏东坡是四川人,但为何“东坡肉”这道名菜的发源地却是杭州?来,看...

杭州东坡肉现在算是一道名菜了,知道的人不少,不知道的人可能不多。那么,这东坡肉是怎么来的呢?苏东坡不是四川人(眉州)吗,怎么东坡肉的全名竟叫“杭州东坡肉”?今天,我们要说说这个故事。苏轼画像苏东坡(苏轼)当年在杭州做刺史的时候,治理了西湖,替老百姓做了一件大好事。