毛主席视察徐州,很认真地对江渭清说:彭祖800岁是有现实根据的

江渭清亦饶有兴致地言道：“除却风光旖旎，徐州更是养生学的起源之地。在历史上有文字记录的首位养生学家彭祖，乃徐州人士，据传他享年八百岁呢。”毛主席颔首道：“你们徐州的这位彭祖着实不凡，相传他乃黄帝之后裔，其曾祖为颛顼，祖父是祝融吴回，父亲为陆终氏，母亲则是鬼方人嬇氏。此鬼方乃是华夏西北部的强...

第21届中国徐州彭祖伏羊节 南京分会场活动启动

活动伊始,元老级中国烹饪大师王献立率众烹饪大师向彭祖行祭拜礼。王献立大师采集彭祖圣火后授予彭祖圣火火炬手。随着圣火传递活动开始,彭祖圣火火炬传递队离开彭祖园抵达南京茉莉巷民间菜进行火炬传递。据介绍,彭祖圣火火炬手们专程从徐州来到南京,他们还在南京天元西路巡游宣传伏羊文化,十大旗手、烹饪大师和各地来宾以及酒店...

柳泉第四届荷花节暨第21届中国(徐州)彭祖伏羊节铜山主会场启动...

????7月15日晚6时30分,由徐州市文旅局、商务局、工商联、铜山区委宣传部、文旅局、融媒体中心、工商联、商务局、柳泉镇人民政府指导,柳泉镇北村村、楼山湾湖光度假区承办的柳泉第四届荷花节暨第21届中国(徐州)彭祖伏羊节铜山主会场启动仪式在柳泉镇北村村楼山湾湖光度假区开幕。????伏羊节火炬传递仪式...

走进徐州丨千年食俗的夏日狂欢!2024第21届中国(徐州)彭祖伏羊节...

“伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方。”7月13日下午,“七百岁羊汤馆˙2024第21届中国(徐州)彭祖伏羊节”在徐州市鼓楼区欧乐堡海洋极地世界盛大开幕。炎炎夏日,当全国大部分地区都在寻找清凉的避暑方式时,徐州市迎来了一场独特的美食狂欢——中国(徐州)彭祖伏羊节。每年夏季的伏羊节不仅是当地人的美食狂欢,更是对...

徐州市彭祖伏羊节7月13日启幕

徐州市彭祖伏羊节7月13日启幕6月21日,徐州市烹饪协会举办2024第21届中国(徐州)彭祖伏羊节新闻发布会,宣布2024年伏羊节将于7月13日在徐州欧乐堡海洋极地世界拉开帷幕。据介绍,2024年伏羊节期间将举行18场主题活动,会场设置首次呈现“1+7”的模式,将在7月初同时启动东西南北8个会场。其中,徐州报业传媒有限...

让传统美食焕发新生 第二十一届中国(徐州)彭祖伏羊节南京分会场...

入伏食羊,是徐州人的千古习俗(www.e993.com)2024年11月27日。7月6日上午,第二十一届中国(徐州)彭祖伏羊节南京茉莉巷分会场开幕式暨彭祖圣火采集传递仪式在南京茉莉巷民间菜举行。徐彭伏羊节活动在传承与弘扬伏羊饮食文化的同时,融入了现代创新元素,让传统美食焕发新生。今年徐彭伏羊节以“伏羊、福祥”为主题,主会场将于7月12日在徐州市欧乐...

羊肉吃出“国字号非遗”第21届中国徐州彭祖伏羊节南京分会场开幕

分会场伏羊汤开喝仪式上,南京茉莉巷民间菜总经理刘井同介绍,彭祖祭拜仪式由徐州彭祖伏羊节大使冯鹏飞指导,作为餐饮人应该秉承对养生鼻祖的敬仰,传承美食养生的精神,不断创出消费者喜爱的菜品。今天现场还给江宁开发区的环卫工们准备了羊汤和烧饼,炎炎夏日里为环卫工人送上特别的关爱。

第21届中国(徐州)彭祖伏羊节开幕

彭祖是徐州城市的创立者也被称为中国烹饪鼻祖,尤善烹羊,其制作的"羊方藏鱼"被尊为"天下第一名菜",以鱼羊配伍为"鲜",已成为文字符号和滋味传承经典。遍布全国的烤羊肉串,早在汉代汉画像石和像砖中得以充分展示。羊大为"美"、食羊为"养",以羊祭祀为"祥",羊在古代是祭祀神灵和祖先最好的礼物,在今天是...

徐州:传承伏羊食俗 点亮夏日经济

????为传承千年伏羊食俗,徐州在民间活动的基础上,从2004年起每年举办彭祖伏羊节,一直延续至今。据不完全统计,每年吸引直接参与者有100万人之多,拉动了餐饮业、旅游业、食材供应、酒水等关联产业的增长。“伏天吃伏羊”的风俗也蔓延至全国,上海、山东、安徽、江苏、辽宁、湖北、浙江等多个省市均在入伏期间举办伏...

吃羊肉、喝羊汤,第二十一届中国(徐州)彭祖伏羊节开幕

△彭祖圣火交接仪式开幕式中,彭祖圣火传递到了欧乐堡海洋极地世界,江苏省烹饪协会会长牛坤将彭祖圣火授予七百岁羊汤馆创始人沈贤冰,共同完成彭祖圣火的交接仪式。公布了评选结果和推荐之后,现场进行了伏羊节活动的启动仪式。△启动仪式启动仪式结束后,现场更加热闹,有新鲜熬制的羊肉汤,徐州烧烤等美食。市民们品尝羊肉...