第二十五届中国美食节暨第二届闽菜美食文化节首届(福州)佛跳墙节...

作为商务部消费促进年的重要活动,本届美食节的成功举办将对促进餐饮消费市场持续回升向好,满足人民对美好生活的向往作出新的贡献;闽菜作为中国八大菜系之一,是中华优秀传统饮食文化的重要组成部分,是居民消费的重要内容。本届美食节在福州举办,对擦亮福州城市消费名片、弘扬闽菜文化、创建“世界美食之都”将发挥积极作用。

让中餐在世界闪耀 李锦记“了不起的中国味”弘扬计划亮相第33届...

李锦记始终秉持“思利及人”的核心价值观,与餐饮同业携手并进,用行动落实“了不起的中国味”弘扬计划,切实助力厨师、餐厅以及各大菜系的发展,为中餐文化的国际化影响力注入新的活力,为中餐的高质量发展和全球化带来新的发展机遇,身体力行地践行“发扬中华优秀饮食文化”的企业使命,与行业同道共筑中餐全球新高度。

中国餐饮业危机生存指南

01中国餐饮业面临严峻挑战,2024年上半年超100万家餐饮店关门,而2023年全年倒闭了135.9万家。02预制菜被认为是导致中国餐饮业危机的主要原因,降低了开餐馆的门槛,导致过度内卷和降低质量。03为应对危机,餐饮业需重新制定规则,如实施餐厅分类分级管理,推行预定制管理等。04另一方面,未来大厨们的新角色将是餐饮文化的...

观点与尹江波对话:食尚国味“金字塔”计划

陶陶居之所以火爆和受到大众喜爱与关注,是因为每到一个城市,所带去的是包括语言、美食、建筑、文化、生活方式等整体的广府饮食文化。我的雄心不仅是在中国发展陶陶居,更要将陶陶居向海外输出。如果未来有机会走出国门,在海外也是演绎正宗的广府美食粤菜,宣传整体的广府饮食文化。穿过风暴|你是一船之长,世界没有比...

全球美食新味道,全国饭店餐饮业“精品消费月”首场活动亮相 FHC

上海将凸显“全球美食新味道”上海将以“申城五新”为主线，强化“政策+活动”双轮驱动，更大程度释放精品消费月和消费嘉年华的叠加效应，推出10场主题首发活动和20场国别进口商品、文化风情主题活动。推出首批7个特色餐饮集聚区、发布100个最city的宝藏景点、20条“上海必游文旅线路”。按照商务部的统一部署，中国饭店...

每集5分钟, 这部纪录片教孩子用英语讲200个中国文化知识点

100集里涵盖了最有代表性的100枚“中国文化名片”:四大发明,如火药、造纸术、印刷术...传统节日,如春节、中秋节、泼水节...传统饮食,如火锅、烤鸭、糖葫芦...名胜古迹,如兵马俑、泰山、敦煌...历史名人,比如孙子、老子、孔子...光看目录,都能感受到中华文化的博大精深:...

在德国汉堡触摸中国文化印痕

这种来自中国的悠久传统文化让我无比着迷。”德国汉堡豫园德中经济文化交流中心会长温振宇接受记者书面采访时说，汉堡豫园是一个经济文化交流平台，这几年举办了几百场与中德文化有关的活动。今年2月，中国驻汉堡总领事馆、汉堡议会和他们一起在汉堡豫园举办元宵节灯笼活动，汉堡及周边城市中小学师生及家长等400余人畅游...

中国旅游日 来中医药养生体验点感受多巴胺

1、主题:小小药剂师项目介绍:“小小药剂师”活动项目,以轻松、活泼的方式,体验“认药、称药、包药”等环节,真实触摸、深切体会胡庆余堂的中医药文化,感受浓厚的中医药氛围。预约时间:提前一周预约体验点:胡庆余堂中药博物馆人数限制:15人/场体验内容:...

袁记食品集团:将中国饺子文化带向全世界

此外,袁记食品集团也注重人文关怀。2022年,袁记食品协同湖南欧江岔镇闸坝湖村政府,筹建“饺子文化博物馆”,让人们更加真切的感受饺子文化的源远流长。袁记食品创立12年以来,基于广东传统饮食文化,结合市场需求,不断升级创新。未来,袁记食品集团将始终秉持与时俱进的理念,引领行业高品质发展,为向全世界传递中国美食...

“中国饮食”再被点名,因不良饮食模式导致死亡位居全球榜首

原创Swagpp、乐一梅斯医学中国有句古话:民以食为天。我国饮食文化源远流长,从麻辣醇香的川菜,到清淡爽口的粤菜,再到鲜香脆嫩的鲁菜,以及清鲜平和的淮扬