若羌县举办“若羌味道”红枣特色美食评比大赛

新疆地方特色菜肴烤全羊，外表金黄油亮，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻。凭借新鲜羊头、洋葱、青红辣椒、干红辣椒等食材制作的特色菜品，香辣适中，肉质细腻、不膻不腻。“我品尝的第一道菜是枣香红焖羊肉。原本以为红枣的甜与羊肉的膻会难以融合，然而，入口的那一刻，我才发现自己大错特错。红枣的香甜巧妙地...

新疆尉犁特色美食瓜果“火热”出圈

“打卡烤鱼”一度成为一个流行的“网络热词”。国庆假期,罗布人村寨的特色烤鱼和烤肉爆火。新疆网讯(记者李卫疆通讯员周莉香)10月6日,新疆尉犁县罗布人村寨景区,排队感受尉犁美食的游客络绎不绝。“打卡烤鱼”一度成为一个流行的“网络热词”。在尉犁县罗布人村寨阿不旦广场,当地人利用得天独厚的自然条件,将...

万人说新疆丨新疆不仅有美景美食 还有很多惊喜

石榴云/新疆日报讯(记者甘兴华报道)“原来克拉玛依不仅是油城,还有非常先进的智算中心”“原来新一代的液冷数据中心落户新疆,是因为这里独特的地理优势”“原来在伊犁除了风景很美,还能在高科技的农业产业园里种出可口的富硒蔬菜”……“万人说新疆”优秀作者新疆行活动启动以来,中外网络达人们一次次将原来的“认知”...

新疆过油肉拌面团标上热搜!看看你吃的达标了没?

最近发布的《新疆过油肉拌面》团体标准,则融合了奇台过油肉拌面和托克逊过油肉拌面特色,在天山南北各地旅游餐饮中有着广泛市场。来源:沙湾零距离沙湾大盘鸡也是地方特色美食之一为推动沙湾大盘鸡“走出去”在全疆乃至全国打出品牌影响力今年3月沙湾市也发布了《新疆沙湾大盘鸡烹饪技术规范》明确沙湾大盘鸡...

一份新疆过油肉拌面为什么是800克?

要说新疆人的饭桌上不能缺的一样主食,一定是拌面。新疆人和拌面的感情,就像兰州人和牛肉面,武汉人和热干面,四川人和火锅。由新疆餐饮协会牵头制定的《新疆过油肉拌面团体标准》正式公布,明确了一份拌面里菜品总重不少于450克,成品面总重不少于350克。

新疆首家以高加索地区美食为特色的丝绸之路文化驿站落地乌鲁木齐

天山网讯新疆首家以高加索地区美食为特色的丝绸之路文化驿站落地乌鲁木齐,以独特的姿态,将遥远格鲁吉亚的醇厚风味,跨越千山万水,置于市民的餐桌之上(www.e993.com)2024年11月10日。市民不必走出国门,就能品尝到来自格鲁吉亚的正宗美食和葡萄酒。8月10日,走进丝绸之路文化驿站——北箭庄园高加索西餐厅就能看到,铜制版画、形色各异的彩陶酒、西伯利亚野生...

倒计时2天 | 2024年新疆那拉提紫金音乐节—苏韵伊情??伊犁特色...

2024新疆那拉提紫金音乐节音乐节“情留伊犁河爱在那拉提”2024新疆那拉提·紫金音乐节倒计时2天!!!2024年新疆那拉提紫金音乐节8月10至11日,在那拉提景区将举行2024年新疆那拉提紫金音乐节。在音乐节当天还将举办以“苏韵伊情”为主题的伊犁特色农产品展销活动。各地游

“烹”然心动 特色新疆菜培训绽放美食魅力

9月3日,在特色美食培训上,讲师详细教授茶壶肉的制作方法,学员们认真听讲。新荣道新疆菜店员邵明珠说:“这次培训让我收获颇丰,不仅了解到更多特色美食文化,还能提升自己的烹饪技能和水平,可以让来自各地的游客能在阿勒泰品尝到正宗的茶壶肉等特色美食。”

新疆特色美食,吃后念念不忘

新疆特色美食,吃后念念不忘新疆的美食很有特色,第一次去新疆我就被那里的美食吸引了,时隔多年我还是念念不忘。1.在布尔津吃到了非常好吃的大烤串,那烤串大的惊人,一根粗大的枝杆串着大块的羊肉,烤的流着油,散发着诱人的香味,我胃口大开,可吃了一串就再也吃不下了,你看看有多大吧。

2024新疆首届“工会杯”烹饪大赛举行 名厨同台竞技,共赏特色美食

自治区总工会经济技术劳动保护部副部长顾宗明说,通过烹饪大赛,传播各国美食文化,助推新疆餐饮规模化、品牌化,同时以赛为媒,展示新疆工会和职工良好形象,促进新疆特色饮食文化与周边城市的友好交流,大力推动新疆特色美食走出去。此次比赛由自治区总工会主办,乌鲁木齐市总工会承办,乌鲁木齐市沙依巴克区人民政府、新疆丝路特色...