2024贵州省国际友好城市交流合作会议相关团组到贵州电商云考察交流
代表团品鉴贵州美食代表团首先在贵州电商云特设展厅,品鉴贵州酱酒、茶饮、刺梨汁、酸汤、休食等贵州名优产品,参观蜡染刺绣、朱砂文艺品及全省名胜风景图片,听取产品及景区介绍,了解产品发展及市场销售等情况。“‘一码贵州’平台能否在我们国家使用?”“产品入驻平台有些什么标准和要求?”“有没有意向到我们国家去...
贵州省食文化研究会举行“苏记”清汤牛肉粉美食推荐会
8月24日下午,贵州省食文化研究会在贵阳市云岩区水东路举行老贵阳“苏记”清汤牛肉粉美食推荐会,贵州省食文化研究会会长张业强、秘书长何林等出席。老贵阳“苏记”清汤牛肉粉,味道纯正,牛肉本味十足,汤色完美,制作人为贵阳民间手艺人苏贤,她是一位美食爱好者,潜心研究美食多年,对牛肉粉有自己一套独特的理解。
贵州安顺轿子山镇获评“中国生态美食地标之乡”美食名镇区域公用...
8月15日,在2024全国生态日暨生态食材美食区域公用品牌发展大会上,贵州省安顺市轿子山镇获得“中国生态美食地标(轿子山破酥包)之乡”美食名镇公用品牌颁证。这是落实国务院关于促进服务消费高质量发展的意见,鼓励地方传承发扬传统烹饪技艺和餐饮文化,培育特色小吃产业集群,打造“美食名镇”、“美食名村”的具体举措。
「京今有味」“贵”字号美食好物备受青睐!“黔菜带黔货”走进中国...
“酸汤鱼味美汤鲜,酸辣爽口,特别开胃。”“羊肉鲜嫩米粉爽滑,一口下去真像去到了多彩贵州。”不少职工在品尝贵州美食后纷纷为黔味佳肴点赞。“来尝尝我们贵州酱香火腿月饼,鲜香酥脆、口感细腻,是中秋佳节不可错过的美味佳品。”在黔货展台,贵州风味月饼、腊肉香肠、辣椒酱、普安红茶、红酸汤等极具贵州特色的...
产业链上出美味!贵州推动特色食品加工业高质量发展
贵州九龙天麻有限公司生产的天麻酒。闵建华摄在被誉为“天麻之乡”的毕节市大方县,日前,贵州九龙天麻有限公司(以下简称贵州九龙)生产的天麻酒获得了俄罗斯客商的青睐,成功签订1000万元大单,这也是该公司天麻产品首次走出国门。作为一家集科研、种植、加工、销售为一体的天麻开发民营企业,贵州九龙有近20年的天麻种植经...
「京今有味」寻味贵州|到第八届中国京菜美食文化节赴一场“舌尖之...
贵州凯缘春酒业有限公司作为一家扎根中国蓝莓酒之乡凯里的企业,此次也带来了一众经典产品亮相活动现场(www.e993.com)2024年9月11日。“我们一共带来了6款蓝莓酒,3款蓝莓汁供消费者选择。”贵州凯缘春酒业有限公司销售部副经理黄琪介绍,蓝莓有“浆果之王”“水果皇后”之称,富含花青素等多种微量元素,具有保护视力、增强人体免疫等功能,蓝莓果酒...
“一番好市”美食街区盛大开街 你想吃的美食都在这里
据黔菜研究院副院长张旭介绍,千山百味小吃荟的厨师团队来自全省各个市州,团队经过4个多月的深入挖掘、试吃和学习,力求还原每一道小吃最地道的味道。“从7月22日试营业以来,每天吸引了超过500位食客前来就餐,反馈极佳。”贵州最大的单体海鲜饭店——贵州海洋一号除千山百味小吃荟外,“一番好市”还引入了贵州...
贵州省第一个国家级美食步行街警务站投入使用,放心来喝杯咖啡吧!
一条老街焕新的烟火,让香港特区行政长官李家超感受到了“贵州的活力”;让联合国教科文组织驻华代表处代表夏泽翰教授考察后连竖大拇指;老贵阳的味道,舌尖上的美食,让无数外地游客感慨:爽爽贵阳的普通夜晚是如此繁华热闹……青云路街面警务站。“我们这里是全省第一个国家级美食步行街警务站!揭牌启动的时候,可多...
贵州舌尖上的美食——剑河酸汤辣子鱼
冬天,鲜香可口的酸汤鱼火锅成了贵州省剑河县许多人家驱寒暖胃的一道特色美食。酸在贵州饮食习俗中占有重要的地位,酸汤鱼是贵州酸味美食文化的典型代表,更是剑河当地人家餐桌上必不可缺的一道特色美食。剑河县柳川镇巫堆村村民在捕捞稻花鲤。在酸汤鱼之乡——剑河县,酸汤也分为红酸汤和白酸汤两种。虽然色泽不同...
冬季美食上新 贵州本土餐饮在不断升温
老凯俚酸汤鱼总经理罗才渊表示,打造创新黔菜店是为了让全国的老百姓能够感受到贵州独有的风味,同时也能够有更多的选择面。“目前我们贵遇院子已经有60多道全新的精致黔菜,融合了贵州各个地方的特色小吃、地方美食等,我们希望将我们的黔菜让更多人了解,让更多人接受。”...