一金一银!和硕产区葡萄酒拿到大赛好成绩
一金一银!和硕产区葡萄酒拿到大赛好成绩近日,第四届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛暨第二届布鲁塞尔“马瑟兰”国际葡萄酒大赛评选结果揭晓,大赛共产生大金奖18枚,金奖122枚,银奖183枚,其中新疆佰年庄酒业有限公司送选的两款葡萄酒凭借独特的风味、精湛的酿造工艺斩获一金一银,为和硕葡萄酒产业增添了璀璨荣光。据了...
阿根廷酿酒师逐梦贺兰山东麓
“马尔贝克是盛产于阿根廷的明星葡萄品种,用它酿制的葡萄酒平衡且丰富,也引进到贺兰山东麓种植。宁夏的土壤、气候与我的家乡很像,这里的人也让我感到非常亲切,就像回家一样。”费代里科说,虽然第一次来中国,但葡萄园酿造车间的设备、实验室引进的仪器以及国际化团队等,都让他有种熟悉的感觉。来自法国的尼古拉...
中信尼雅:中信尼雅葡萄酒股份有限公司2023年度环境、社会和治理...
电影花样年华中两位主演因新天葡萄酒而结缘,演绎出了一段动人的爱情故事,新天葡萄酒正是这样一款为美好酿造的佳酿。天方夜谭--新疆名片酒SUNTIME系列果味白兰地创新采用特种膜温和分离富集技术的非高温蒸馏工艺,充分保护和富集葡萄酒中的酒精和芳香物质,分离葡萄酒中的水分控制酒度,无外添加水降度,酒香丰富怡人...
葡萄酒产业可持续发展关键技术研发与应用项目成果鉴定会成功举办
该规程简化了酿酒过程,干红、干白葡萄酒的人工成本较常规工艺分别降低了36.1%、7.7%;物资投入费用较常规工艺降低了82.8%、59.0%,酿造的自然酒较常规工艺酿造的酒香气更加丰富,提高了葡萄酒的质量与风土特征。同时该项目还构建了适于蓬莱产区的极简化生态葡萄栽培模式,创立了葡萄园碳汇核算体系并明确了蓬莱产区葡萄酒产业...
昌吉州与澳洲酒企“天山论酒”探讨酿酒工艺流程
与会技术人员就采摘分级、干白干红的控制与管理、发酵指标控制、产品风格特征等一系列问题进行了充分交流讨论。本次产业协会交流活动对提升天山北麓葡萄酒产区从业人员专业技术水平,促进昌吉州葡萄酒产品工艺和品质提升工作具有积极意义。
75载!怀来沙城这座酒厂,与新中国同龄!
沙城老窖陶藏原浆,承袭800年古法酿造精髓,精选地下陶坛酒库中沉睡了9年以上的真年份老酒,历经时光洗礼,每一滴都凝聚着岁月的醇厚与甘美,是对传统技艺与现代审美完美融合的一次深刻诠释(www.e993.com)2024年9月9日。产品升级,是沙城老窖对卓越品质的不懈追求。沙城老窖陶藏原浆以其非凡的酿造工艺与独特的口感体验,重新定义了中国高端年份老酒的标准...
...逛展攻略之70+勃艮第酒庄,家族名庄、生物动力大神、新星酿酒师...
在Xavier遵循自然的种植及轻柔萃取的酿造理念之下,对Pommard及GevreyChambertin的顶级风土进行兼具力量及优雅的表达。JasperMorrisMW对它青睐有加。展位号:A13进口商:上海风土酒业有限公司DomaineLavantureux夏布利产区,每年都会根据风土和原料条件改变工艺,保证酒款浓郁、活泼,葡萄酒大师AnneKrebiehl给其酒款97...
跨越终点线的味蕾享受,奥运赛场上的红酒情缘!
弗朗索瓦·郑德(Fran??oisTrinh-Duc)对葡萄酒独特性的热爱,正是这种精神的体现。他欣赏葡萄酒因产区、品种、风土及酿造工艺差异而展现出的多样性,这种多样性促使爱好者们不断交流、探索,与运动员在赛场上不断寻求新的突破和策略不谋而合。葡萄酒与运动,都在不断地创新与尝试中,绽放出更加璀璨的光芒。
涿鹿酒,探秘涿鹿酒:中国优质葡萄酒的代表
普洱思酿酒的公司地方主要位于中国云南省思地区。该地区是普洱茶叶的主要产区之一,以其独特的地理环境和气候条件而闻名。思地处云南省南部,地势高低起伏,气候暖湿润,四如春,气适宜,有利于茶树的葡萄酒生长和发展。此外,思地区的土肥,含有丰富的矿物质和有机物质,为普洱思的生长提供了良好的条件。
...贵州打造酱酒等行业标杆示范;五粮液取得混粮装置专利,确保酿酒...
此外,奥地利、多瑙河沿岸地区主要受到了影响,克雷姆斯塔尔(Kremstal)、坎普塔尔(Kamptal)、瓦格拉姆(Wagram)和魏因维特尔(Weinviertel)葡萄酒产区,可能有超过1000公顷的葡萄园遭受霜冻。在瓦豪河谷,当地酿酒师和酒农点燃蜡烛挽救了山谷葡萄园的大部分葡萄藤,霜冻蜡烛的成本每公顷在6000欧元(约合人名币46.49万元)左右。