年入400亿!拯救卫龙的魔芋,把月饼风头抢光了

面对这一困境，一些月饼生产厂家开始寻求突破，纷纷做出了“违背祖宗”的决定——研发新型月饼。其中，魔芋月饼以其独特的健康属性脱颖而出，不仅为月饼市场带来了新的活力，更将魔芋这一食材推向了更广阔的舞台。魔芋，这一原本默默无闻的食材，如今却成为了食品行业的宠儿。从魔芋月饼到魔芋零食，再到魔芋代餐，魔芋...

三只羊违规被罚,小杨哥近30日粉丝量跌去近400万

9月19日,合肥市成立联合调查组,针对网络反映的合肥“三只羊”直播带货中存在的有关问题开展调查。其中关于“香港美诚月饼”“澳洲谷饲牛肉卷”方面,调查结果显示,三只羊公司受广州市美诚食品有限公司委托,直播推介“香港美诚月饼”时称“香港美诚是一家专门做高端月饼的大品牌,已经做了将近20年”,强调“美诚的...

三只羊系列账号复播再停播,“疯狂小杨哥”30天内掉粉近400万

9月24日,新京报贝壳财经记者发现,三只羊网络月饼风波中,三只羊系列账号尝试复播后又再次停播。目前,三只羊系列头部账号基本暂停直播带货,同时也在持续掉粉。截至9月24日,“疯狂小杨哥”30天内掉粉接近400万,当前粉丝数量为1.16亿。9月18日,广州市花都区市场监督管理局发布关于涉美诚月饼的情况通报,称近期,省...

1400年前的月饼图案这么美

这块月饼正面压制有萨珊波斯风格的联珠纹图案和印度佛教莲花纹中国化的宝相花图案,月饼整体制作精致,花纹图案搭配错落有致,造型新颖别致,充分体现了当时高超的面点制作技艺。宝相花纹是一种团窠花卉纹样,又称宝仙花、宝莲花,汉族传统吉祥纹样之一,是吉祥三宝(宝相花、摇钱树、聚宝盆)之一,盛行于隋唐时期。它的使用...

好吃的月饼,怎么吃才更健康?专家提醒来了

“上海人买鲜肉月饼热情很高。不过，为了达到饼皮酥脆分层的效果，鲜肉月饼的饼皮在制作过程中加入猪油、牛油或者起酥油等饱和脂肪酸含量较高的油脂。如此，鲜肉月饼的热量较广式月饼更高，每100克的热量在400千卡左右，食用时一定要适量。”杨琳指出。为了健康欢度中秋，杨琳建议，每次的食用量控制在50克以内；中秋...

东莞横沥:学生亲手制作月饼 感受别样中秋韵味

9月8日,华彩少年强“我们的节日”“月满华诞志愿添彩”——2024年横沥中学中秋月饼DIY活动在东莞市横沥中学举行,吸引了近400名学生前来一同体验做月饼,为传统节日增添趣味(www.e993.com)2024年11月12日。“先把揉好的面皮擀开,把馅料捏成大小均等的球,再给它裹一层薄薄的皮……”活动伊始,志愿者首先详细讲解了制作冰皮月饼的模具、步骤...

超400万人次观看直播!副中心这场民宿里的中秋之夜氛围感拉满~

参与制作的小朋友说,想将月饼送给父母,感谢他们对自己的付出。传统节日对“家”与“团圆”的重视在此刻体现得淋漓尽致。活动演出以两处民宿为“舞台”台湖分会场院落清雅,月光透过天窗洒入院内,紫叶李叶片舒展,池水中锦鲤自由游弋,动静结合。小院设计以白色为主,风格简约。

近400斤大月饼“现身”南宁地标! 广西月饼品牌提前布局中秋消费市场

7月6日,广西大月饼领军品牌——黄家月2024年产品发布暨订货会在南宁国际会展中心朱槿花厅举行。亲手制作一把非遗漆扇、体验有趣的AI拍照、品尝各式各样的美味月饼……在黄家月2024年产品发布暨订货会的现场,人流如潮,格外热闹。现场的“人气王”当属黄家月特别制作的388斤超级大月饼,这个直径约1.3米的月饼“巨...

月亮圆了,虹山面粉厂的月饼上线!

“回家”吃月饼了月亮圆了,该回家了!小时候,吃月饼是为了解馋,长大后,吃月饼是为了团圆,虹山面粉厂“如愿”月饼,85年古法手工制作,准备“回家”吃月饼啦!“家”的故事坐落于五华区虹山西路18号的虹山面粉厂,成立于1939年的大成面粉厂前身,现如今,已有80余年的历

香迷糊了!山西晋城的柴火月饼、甘肃兰州的糖油锅盔出锅啦

柴火月饼是纯手工制作,在当地已经有400多年历史了。一块面团经过搓、揉、捏、压等工序,不一会就变成了一块圆圆的面饼。然后把提前用花生、核桃配好的月饼馅儿撒在面饼上,双层面饼覆盖后压实,再用不同图案的印花章在月饼表面印上各式各样的图案和形状,最后再涂上特制的“红汁儿”点缀上色。山西晋城泽州县南岭...