白开水添加羊肉粉秒变“羊肉汤” 真假难以分辨
2014年12月11日 - 华商网
1.为了让参与者品尝分辨出真假羊肉汤,记者买好羊肉后,提前在家中熬制成羊肉汤。自家熬制的羊肉汤呈浅褐色,散发着自然的清香味,上面还有一层油脂。2.取适量羊肉粉,按比例用白开水冲兑后搅拌,撒上香菜和葱花后淋入少量明油。用羊肉粉冲兑出来的汤呈浅白色,味道更为浓重。3.将自家熬制的羊肉汤和用羊肉粉...
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1.为了让参与者品尝分辨出真假羊肉汤,记者买好羊肉后,提前在家中熬制成羊肉汤。自家熬制的羊肉汤呈浅褐色,散发着自然的清香味,上面还有一层油脂。2.取适量羊肉粉,按比例用白开水冲兑后搅拌,撒上香菜和葱花后淋入少量明油。用羊肉粉冲兑出来的汤呈浅白色,味道更为浓重。3.将自家熬制的羊肉汤和用羊肉粉...