千城百县看中国|山东菏泽:柿饼飘香晾晒忙

0:00/0:00当下正是柿子成熟的季节。在山东省菏泽市牡丹区,人们正在对鲜柿进行分拣、削皮和晾晒,然后加工制作成柿饼。加工好的柿饼果肉柔软、清甜芳香,成为当地人喜爱的一道美食。制片人:马宝军策划:张青杜屹然统筹:汪峰陶玲君编导:申璇璇报道员:晁代山李明郭元省新媒体编辑:陶玲君但汉琼供稿...

菏泽鲁西新区岳程街道王集社区:手工柿饼染金秋

上堆之后进入“过风”程序,每天要拨开上堆的柿子通风,使其排出水分。最后是“成形”,即把柿果捏成饼形,搁到缸里让其自然成霜,人称“霜果”,便成为耿饼。经过多年的历史积淀,曹州耿饼已经成了菏泽的城市名片,见证着菏泽的历史沧桑。“作为曹州耿饼非遗传承人,我有义务去做好这项技艺的传承和发展,不仅让全国...

煎饼果子牛奶、火晶柿子咖啡…品牌为什么都盯上了“土特产”

秦晋火晶柿子星冰乐、八闽柚子铁观音茶拿铁;喜茶则在中秋时节推出了限定系列新品“双城·桂花酿”,将来自安徽怀远和黑龙江五常两大地域的“双城”米酿进行拼配,地方特色浓郁。

小柿饼大能量 美丽乡村的菏泽样本

“如今村里想办法打开销售渠道,耿饼销往北京、上海、广东、深圳等一线大城市,村民每亩柿子收入在五六千元左右,比以前纯种地要强得多。”耿庄村党支部书记耿广民介绍说,接下来,村里将进一步发展壮大耿饼产业,“让群众富起来,腰包鼓起来。”打造生态宜居新农村2月4日除夕当天,正是立春日,耿庄村头蜿蜒的水榭长廊上...

全国哪里的柿子好吃?经过评选,这7个地方上榜,有你家乡吗?

3:桂林恭城月柿,是一种具有悠久历史和独特文化的柿子品种。其栽培历史可以追溯到明朝时期,距今已有500多年的历史。恭城月柿以其果实形似弯月而得名,果实大而圆,肉质饱满,口感鲜美,甜而不腻,深受消费者喜爱。在桂林地区,恭城月柿已经成为了当地的特色农业产业,每年都会举办盛大的柿子文化节,吸引了众多游客前来参观和...

热闻·五一|山东各地美食卷起来了!一口入“魂”的美味数不胜数

潍坊脂肪饼皮薄、馅料很厚,刚从笼子里出来的时候很热,咬软、入口即化,油脂馅的清香沁人心脾(www.e993.com)2024年11月11日。临朐柿饼:是山东省潍坊市临朐县的地方特产小吃。它也是潍坊著名的特色小吃。临朐柿子颜色为橙红色、大小匀称、萼发黄的柿子被人工去皮、修整果蒂、柿子是通过干燥等工序制成的,柿子又大又大、颜色鲜艳、又软又甜。

中国哪里的柿子最好吃?

过去,火晶柿子是关中人的专享。秦岭的阻隔和交通的不便,使大量火晶柿子囤积关中,外人无法品尝,只能从传闻中揣测其美味。直击包柿子饼现场图片来源:图虫·创意为了满足广大关外人士的味蕾幻想,火晶柿子和砂糖、面粉一起,将核桃、桂花、玫瑰、豆沙等包裹其中,被放入滚油中煎炸,晶莹的橙红便染上了一抹成熟的色彩,...

河南省市场监督管理局关于22批次食品不合格情况的通告(2024年第25...

(三)获嘉县连福记包子铺使用的勺子、碟子,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。(四)新乡经开区古固寨镇紫席餐馆使用的碗、盘子,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。(五)新乡市牧野区红瑞盛世阳光酒店使用的勺子,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。二、质量指标不达标问题(一)滑县新区圣君生活...

有市的耿饼面临“无柿”的尴尬

“早年间,耿饼是老百姓的口粮,救活不少饥饿的人们,菏泽市民对耿饼还是很有感情的。希望有关部门加大对柿树种植的扶持力度,柿子产量大了,才能生产出更多的曹州耿饼,让老特产迎来新的发展良机。”杨现印的儿子杨存亮告诉记者,购买曹州耿饼的客户还是以菏泽人居多,但由于产量不足也造成产品很难在外地大面积铺货,以至曹州...

山东省临沂市市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告2024...

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和临沂市食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,市市场监督管理局对食用农产品、糖果制品、餐饮食品、薯类和膨化食品等20大类食品885批次样品进行了监督抽检,其中食用农产品和餐饮食品、粮食加工品等9大类食品20批次样品不合格,检出农药残留、兽药残留、食品...