新疆“洋婆婆”再屯娜:用老屋和美食传承塔塔尔族文化

↑在新疆塔城市，再屯娜·卡利穆瓦在家中开办的民俗文化家庭博物馆整理老物件（7月24日摄）。↑在新疆塔城市中心的洋婆婆食品坊，女主人再屯娜·卡利穆瓦（左）向顾客介绍塔塔尔族传统糕点（7月24日摄）。↑在新疆塔城市，再屯娜·卡利穆瓦将做好的塔塔尔族传统糕点装车（7月24日摄）。↑在新疆塔城市，再屯...

供销大集来啦 500多种春季美食等你来尝

据介绍,本次推介会围绕春季主题,主推粮油、畜禽、茶叶、山珍、休闲食品等10大类农副产品。有来自新疆的牛羊肉、新疆奶醇、爆浆酸奶等奶制品以及各类坚果制品;安徽阜阳的特色烤鸭蛋、黄牛肉;安徽宿州的土鸡蛋、普罗旺斯西红柿;安徽六安的六安瓜片、霍山石斛;江苏泰州的老字号蒋垛维财特色猪头肉;江苏宿迁的花生、小芦鸭;...

美食攻略 | 2024伊犁河半马都有这些好吃的~

#胡杨哥万人抓饭新疆的传统美食之一羊肉鲜嫩可口,胡萝卜香甜软糯一锅抓饭如果做满需要用到500公斤大米、20只羊还有葡萄干、鹰嘴豆、红枣可满足三四千人食用这种大锅烹饪不仅是一种视觉上的震撼也保证了抓饭的口味和质地#蓝墙面肺子这道独特的美食口感细腻,味道浓郁搭配上特制的调料,让人食欲大增#...

(铸牢共同体 中华一家亲)新疆这个百年巴扎,为何成了“超级牛市”?

黄公巴扎的美食摊位。程小路摄新疆创锦黄公农产品交易有限公司董事长周刚介绍,“拍手交易”和“牛羊经纪人”都是源于早年间来自不同地区的买家和卖家交流不畅,需要简单的议价方式和沟通中介。现在大家交流起来已经畅通无阻,这个有趣的传统却保留下来,成了黄公巴扎的一道独特风景。“现在有不少游客、网红、主播...

尹建华:把新疆美食推广到格鲁吉亚

这是12月15日中午格鲁吉亚华凌帕弗伦斯酒店中餐厨房的烹饪场景。尹建华是该酒店中餐主厨,每一次接待重要客人,都是他亲自掌勺。“要抓住一切机会,向格鲁吉亚展示中国新疆的美食文化。”尹建华说,要让更多格鲁吉亚人民爱上新疆美食,通过美食更多地了解新疆。今年9月,格鲁吉亚宣布给予中国30天免签政策。现在,中国去格鲁吉亚考...

【天山 · 文旅】爱新疆 游家乡|大众点评“必吃榜”发布 乌鲁木齐...

在大众点评“必吃榜”中,还有来甫歌舞宴、和阗玫瑰抓饭等特色餐厅,成为“城市美食名片”,吸引着人们到当地体验原汁原味新疆美食(www.e993.com)2024年11月29日。对于全国食客来说,乌鲁木齐丰富的餐饮种类也是美食出圈的一大特点。多次上榜“必吃榜”的袁先生的窑炉披萨,在天津路美食壹号街开了7年之久,宽敞明亮的开放式厨房能看到比萨制作全过程...

用一本书讲述《新疆烟火味》

核心提示:3月16日,作家李敬阳带着新书《新疆烟火味》,在左边右边书店(新世界店)举行新书发布暨读者见面会。这本以新疆美食为主体的散文集,由新疆人民出版社(新疆少数民族出版基地)出版。3月16日,作家李敬阳带着新书《新疆烟火味》,在左边右边书店(新世界店)举行了新书发布暨读者见面会,图为见面会现场。(全媒体...

国庆餐饮消费回暖,“错峰游”破解餐企淡季经营难题

日前在新疆乌鲁木齐开启试营业的海底捞火锅新疆首店,也赢得了当地顾客的热烈欢迎。10月1日起,海底捞火锅新疆首店已进入正式营业阶段,国庆首日当天,门店接待人次总计超1500人。图片来源:海底捞知食局除了海底捞外,国庆首日九毛九集团的怂火锅厂全国79家门店总营业额超472.1万元,总接待人数约为4.5万,排队总人数超1.3万...

鸟园奇妙夜、灯光秀……解锁夜游新玩法,超City的!

新疆和田位于塔克拉玛干沙漠边缘,来这里旅行,不仅能看到壮美的自然风光,还能体验独特的丝路风情。夏天和田地区白天的气温比较高,再加上这里天黑得很晚,当地格外重视对夜间旅游场景的打造,这个暑假,和田累计接待夜间出行游客超过90万人次,同比增长74%,实现旅游收入超过4500万元。

西安市市场监督管理局曲江新区分局关于食品监督抽检情况的通告...

速冻食品合格4批次;餐饮食品合格4批次;调味品合格3批次;乳制品合格3批次;饮料合格3批次;粮食加工品合格1批次;糕点合格1批次;饼干合格1批次;淀粉及淀粉制品合格1批次;食用农产品合格8批次、不合格1批次。二、不合格情况:西安曲江新区合聚烧烤店购进的小葱,噻虫嗪检出值为0.41,单位mg/kg,标准值为≤0.3,检测机构...