名单公布!湖北评出100家2024年度“放心外卖”样板店

我们要时刻牢记食品安全责任，用心做好每一份菜品，为人民群众的食品安全保驾护航。”荣获“2024年度‘放心外卖’样板店建设单位”称号的湖北津城新宴酒店管理有限责任公司刘经理表示。刘胖子家常菜（长丰店）的陈店长则表示，食品安全关系到千百万老百姓的身体健康，让顾客吃的营养健康安全，保障人民群众舌尖上的安全是...

10块钱一份的拼好饭,磨平了外卖商家们最后一点棱角

位于北京通州的一家杨铭宇黄焖鸡米饭,新用户在拼好饭上下单,只需要5块9就能买到一份“黄焖鸡加配菜五选二加米饭”,老用户则需要13.5元,同一家店类似的套餐在美团外卖主站上则需要将近30元。当天,该店拼好团的界面显示“已拼900+份”。该店店家直言:“现在大部分订单都来自于拼好饭了。但...

不看不知道!我们经常点的这些外卖,居然这么脏?

比如，有些外卖的菜看起来很红，但实际上可能是加了很多辣椒精和色素；有些外卖的汤看起来很白，但实际上可能是加了很多奶精和增稠剂。这些调料和添加剂虽然能让食物变得更美味，但长期食用对健康却有很大的危害。除了调料和添加剂，外卖的食材也可能存在问题。有些外卖为了降低成本，会使用一些不新鲜或质量不好的...

外卖平台话语权增大 多家餐厅线上线下两套价格体系

“因为成本又涨了。原则是动菜品的价格而不动优惠幅度,这样的话就会吸引更多的顾客购买,而对于老客也没有太大的损失。店里也不用再额外去测算利润率。”在被问及为何要上涨外卖菜品价格时,这位经营者表示。而成本上涨的原因,除了年后用工价格更高,人更难招以外,还有不得不上调外卖菜品的理由——外卖抽成的上涨。

15元鱼香肉丝与照片不符,高校学生获赔500元!“菜品照骗”仅需5元...

图片看起来让人垂涎，实物却让人大呼上当，外卖菜品“买家秀”和“卖家秀”相隔十万八千里，是不少消费者的槽点。近日，重庆市江津区人民法院审结了一起因外卖实物与宣传照片不符而引发的餐饮服务合同纠纷案。法院判决，商家应支付三倍赔偿。然而记者调查发现，菜品图和实物不符十分常见，菜品图设计作为“外卖店铺装修...

市场监管总局:鼓励外卖商家合理设置起送价格,积极提供小份餐品

一些外卖商家在菜品详情页未标明用量、餐食分量等信息,消费者难以正确估算食物分量,导致食物浪费等(www.e993.com)2024年11月19日。《征求意见稿》共二十五条,结合网络餐饮行业特点,紧紧围绕遏制外卖餐饮浪费的重点、痛点、难点问题,从规范外卖餐饮行业的营销行为入手,将反食品浪费举措落实到业务全流程的各环节。

食极星与饿了么启动外卖餐品规模评价推荐,超万个菜品透明展示

新京报讯(记者秦胜南)12月13日,新京报记者获悉,美食标准评价体系食极星联合饿了么启动外卖餐品规模评价推荐战略,以菜品标准评价让消费者“放心点”。双方预计为100多个品牌、3万多家门店的1万多个菜品进行评价评级,结果将在饿了么App“透明化”展示。今年3月,食极星与饿了么达成战略合作,将融合食材用料、营养价值...

外卖店怎么提升菜品卖相,试试这点拍摄技巧

现如今,通过外卖下单订餐已经被越来越多的人接受,并且有很多渠道可供选择。因为方便快捷,还有各种促销活动,比在餐厅吃饭更便宜,并且有多种付款方式。当然,每个菜单中的菜品都必须让买家看起来美味可口,下面我们介绍外卖店的美食摄影技巧从而帮助餐厅提升自己的美食照片,使其看起来更漂亮、更开胃,让我们一起来看看吧。

这些监管措施让消费者点外卖更放心

在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务经营者的食品经营许可证,公示餐饮服务经营者的名称、地址、量化分级信息,并为入驻餐饮服务经营者公示菜品和主要原料名称提供相应的通道。在外卖配送方面,网络餐饮服务平台经营者要加强对送餐人员的食品安全培训和管理,还应当对入驻餐饮服务经营者的经营行为进行抽查和监测,发现餐饮服务...

月售3000多单的网红外卖 厨房看吐了 食品安全谁来保障?

另一案例涉及一家名为“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”的连锁餐厅,其在外卖平台享有4.6分以上的高评价,展示的厨房环境整洁,菜品诱人。追踪其标注地址至北京市朝阳区三间房村611号,现场却是一家废品回收站,而该餐厅就设在距废品堆不远处,内部卫生条件恶劣,食材存放杂乱无章,与平台上展示的形象大相径庭,月销量竟超过30...