福州市商务局关于组织征集福州市申创“世界美食之都”口号活动的...

1.项目名称组织征集“福州市申创“世界美食之都”口号活动2.项目基本情况组织向全社会遴选一条福州市申创“世界美食之都”口号。口号要求大气简洁、朗朗上口,易于记忆与传播,能反映出福州的城市形象和文化底蕴。二、项目要求计划执行时间:2024年10月30日至2024年11月30日,具体时间根据采购人的实际需求确定。

营业时间有变!福州达明美食街2.0版要来啦!地铁直达!

徐昕昀/摄资料图经过近两个月紧锣密鼓的提升改造,达明美食街改造项目进入最后冲刺阶段,达明美食街2.0版很快将以全新的面貌亮相,新版街区不仅店铺更多、环境更好,营业时间也有变化,力求给市民、游客带来更好的游玩体验。16日,记者来到鼓楼区达明路,远远望去,以红色为主色调的八闽主题街区像一艘巨大的福船,船头船尾...

福州市申创“世界美食之都”,闽菜宣传推介会走进北京

吃罢可口的福州小吃,还可以品上一杯芬芳馥郁的福州茉莉花茶。10月16日,由福州市人民政府指导、福州市商务局主办的福州市申创“世界美食之都”闽菜宣传推介会来到北京饭店,展开了一场色香味俱全的美食推介。市民吃罢可口的福州小吃,还可以品上一杯芬芳馥郁的福州茉莉花茶。新京报记者陈琳摄四位闽菜大师联袂再...

福州第1的店,开到上海了

除了海鲜,也有许多在别家不常见,彩蛋般的食材:比如独一份的“猪骨髓”,口感细腻柔滑,绵软而入口即化,许多食客一开始表示拒绝,吃完就念念不忘。骨夹肉、罗汉肉、猪血,也是福州当地大家最常吃的;素菜里必加黄花菜,而海带苗的加入,更是鲜上加鲜……5/秘制酱料,一定要蘸!它家有独家秘制的酱料,海鲜酱与蒜...

达明美食街2.0版即将焕新登场,地铁直达!

福州的达明美食街一直是市民和游客喜爱的美食打卡地。经过两个月的改造,这条街即将以全新的面貌迎接大家。达明美食街2.0版在原有基础上,新增了周末和法定节假日白天的营业时间,为那些行程紧凑的游客提供了更大的便利。同时,街区内部的商铺数量增加,环境也得到了极大的改善,以期为市民和游客带来更好的游玩体验。达明...

华东地区特色美食及风俗习惯

蚵仔煎(闽南话为ǒuājīan,普通话译作“海蛎煎”),发源于福建泉州,是福建闽南、台湾地区、广东潮汕的经典小吃(www.e993.com)2024年11月12日。起源是先民在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征,蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会...扁肉燕扁肉燕,别名肉燕、扁食,喻意平安吉祥,在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴,是福州的...

赏明月、品美食、话团圆、同欢唱……两岸青年共度中秋佳节共叙...

两岸一家亲，中秋话团圆。9月16日晚，时值中秋佳节来临之际，为深入贯彻落实中共中央、国务院《关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路建设两岸融合发展示范区的意见》，由福建省青年联合会指导，共青团福州市委员会、中共福州市晋安区委员会、福州市晋安区人民政府共同主办的“中秋话团圆共叙一家情”2024年两岸青年迎...

此心安处是吾乡——访福州两岸社区交流中心

王淑娟的“小木屋”,如今已成为福州两岸社区交流中心的交流平台之一。用中共桂溪社区党委书记兼居委会主任陈雯靖的说法:“娟姐是‘楼上安居,楼下乐业’一个比较典型的例子。虽然项目落地的过程历经很多困难,但是她自己说了一句话蛮好的,就是做小木屋她也不是为了赚大钱,而是希望做成自己家楼下一个交流的平台。”...

悬崖采摘!福州这道美食,竟是这样来的……

经过一段时间的冷却就变成了剔透无味的海草冻会吃的连江渔民,再淋上冰冰的红糖水、蜂蜜等提味,一碗口感丰富且清爽的海草冻就制作完成了。据了解,海草冻富含钙、磷、铁等多种微量元素,营养价值高。你最喜欢的解暑美食是什么?你的家乡有什么特殊解暑美食?

一顿饭吃遍两地非遗特色美食!京闽老字号联名美食周开幕

“香葱、香芹、香菜、香油、香醋和胡椒，这六样调料是吃鱼丸的灵魂，您一样都得来点儿。”来自聚春园的主厨一边煮着鱼丸，一边向食客介绍着当地正宗的吃法，大伙儿聚在现场品鉴，十分热闹。除了鱼丸，一同登场的还有肉燕、芋泥、锅边等特色名小吃，不少正在店内就餐的食客也寻香而来。福州鱼丸是闽菜中颇具盛名的传统...