27款美食菜品,好吃又实惠,开胃又下饭,一日三餐有着落
花椒油盐蒸山坑鲩材料:主料:山坑鲩(在山间水库里养大的鲩鱼,肉质嫩滑,无土腥味,非常鲜美)1条(重约1000克)。调料:鲜花椒50克,香菜段30克,花生油15克,盐8克,红椒丝3克。制作:1、山坑鲩宰杀治净,将盐、花生油均匀地抹在鱼身内外,腌制10分钟入味。2、将鱼摆入盘中(下方垫两根筷子,便于蒸汽流动),...
20道菜品推荐,好吃菜谱集锦,鲜香无与伦比,大口吃饭感觉真好
韭黄炒肚丝食材:150克韭黄、200克熟猪肚、15克红椒丝、3克盐、料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油做法:1、将洗净的韭黄切成4厘米长段。2、猪肚切成块,再切成丝。3、锅置旺火,注油烧热,倒入肚丝。4、加入料酒翻炒香去除腥味。5、加入生抽、蚝油炒匀。6、倒入洗净切好的韭黄。
34道经典美食分享,菜品新颖,口味丰富,三餐不重样,营养更美味
牛肉蒸饺备料:牛肉馅400克、饺子皮300克、青椒150克、小葱3根、盐2勺、油适量、鸡精1勺、花椒粉半勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺、酱油1勺。做法:把牛肉馅放在盆中,青椒和葱洗净切成末放在牛肉中。加入盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油搅拌均匀备用。把搅拌好的馅料放在饺子皮上收紧口备用。锅中...
普洱茶糕如何泡-普洱茶糕如何泡制
另外,可以根据个人口味加入适量的调料,例如盐、胡椒粉等,增加风味。4.总结(100字)普洱茶做排骨饺子既能够使普洱茶的特质得以充分发挥,还能为排骨饺子增添独特的香气和口感。制作过程简单,口味独特,可以为人们带来美味和健的享受。希望大家可以尝试一下,体验这一特别的美食搭配。云南普洱茶膏怎么泡好喝要泡好...
好吃菜品38款持续分享,营养丰富开胃解腻,家人来客人安排几道吧
制作此菜,掌握好火候是成败的关键,(微信关注公众号天下厨师每天免费在线学习新菜旺菜火锅卤水和十万大厨在线交流学习)牛肉丝一定要煸至水分收干,切不可水分太重,否则牛肉丝会软绵而不酥香;芹菜下锅炒断生要迅速起锅,否则变色不脆。特色小炒鸡主料:去骨乌鸡250克、鲜香菇100克、二荆条青辣椒150克、泡红辣椒15...
精挑细选43道菜品分享,好吃好看实惠有营养,吃到嘴里的是幸福
用料大葱1根;猪肉150克;蒜2瓣;料酒适量;椒盐适量;盐适量做法猪肉切片,用少许油和盐和料酒腌制一会儿(www.e993.com)2024年10月24日。蒜去皮切碎备用。大葱斜切成片备用。锅里倒油,爆香大蒜后下肉片翻炒至断生,盛出来,下葱段。下料酒翻炒至葱段变软,下之前的肉片再一起翻炒最后用椒盐和盐调味即可。
7款牛肉菜品,好吃又下饭!
轻微发酵的隔夜剁辣椒辣而不燥,用以烧制提前压好的牛筋牛肉,好吃不腻。锅底垫入牛血,既增加菜品的可食性,又降低了成本。批量预制(20份量):1、牛腩7000克入沸水(水中加老姜、料酒去腥)煮至五成熟,捞出晾凉,顶刀切菱形块,然后放入高压锅中,冲入牛骨汤至没过牛腩,调入生抽300克、红烧酱油150克、盐30克,上...
15道卖座金牌菜品, 美味好吃
黄牛腿肉500克,牛大骨1根(重约2千克),姜片、大葱150克,八角2颗,桂皮0.5克,丁香、白豆蔻各0.2克,鲜花椒10克,草果2粒,香叶0.1克,干红椒20克,牧哥牛油80克、毛菜子油20克。1、初加工新鲜的无水黄牛腿肉500克洗净,整块放入沸水中大火焯至肉质变色,捞出直刀切成重约25克、厚0.4厘米的大片(肉中间可能有血...
《太吾绘卷》菜品与制造物原型对照及其蕴含文化知识
以鸡蛋为引子做出来的菜,应该就是究极版炒饭。自古以来中国就以金色为贵,黄袍从隋朝开始就是帝王服饰,自唐高祖之后更是禁止了臣民擅穿黄袍。金袍不仅是形容鸡蛋盖在炒饭上好似金袍加身,同时此饭滋味也如帝王一般,是炒饭中的王者(话说怎么越形容越像蛋包饭??)...
除了老四季,沈阳还有哪些好吃的面馆?
Add:砂阳路150号一天只开3个小时,卖完就关店,吃个饭跟抢似的。上次见到这样的场面,还是在村儿里的大席上...进屋点单,拿票领菜,一碗大肉面是必不可少的桌桌必点。白底蓝花大碗里是爽利劲道的碱水面,切成片的大肉丰腴肥美,满满当当平铺在顶上,添一点肥腻,短一些又没了卤肉的扎实口感。面汤咸...