【历史文化】古蜀国母“种酒藏天下”(三)‖易旭东

尊崇杜康,酿酒的鼻祖。与“苍颉制字”相提并论。杜康,又名少康,大禹的四代孙,夏朝的第六代天子。杜康的祖先,“崇伯鲧”所在部落族民,在“崇地”就已掌握酿酒的基本方法,前2284年“汶川之会”,随30岁的大禹北上治水,迁往中原,将酿酒的基本技术,从成都平原的古蜀州,带到中国地势的第二阶梯和第三阶梯的过...

云酒早知道:欧盟白兰地反倾销案将听证;茅台酱香酒??十周年,迎来...

赵书民提出,杜康要根据企业目前现状,扎扎实实做好基础工作,一步一台阶,稳步发展,做强产品特色,走差异化发展之路,尽快实现企业的跨越式发展;他表示,协会将一如既往地支持杜康、支持豫酒企业的工作和发展,全心全意为会员服务,为豫酒更加灿烂的明天努力奋斗。(河南酒业)█川酒集团到访枝江酒业7月4日,川酒集团专家...

常言道“灯红酒绿”,可为何古代有绿色的酒?

仪狄通过对各种造酒方法的归纳总结,使得造酒技术得到了前所未有的提升,酒的口感也因此变得更加美妙。也是出于此,他得到了大禹和百姓的广泛认可,所以被认为是最早酿酒的人。关于第三种说法,相信大家都不陌生,很多人都听过“何以解忧,唯有杜康”这句话,而杜康就被誉为酿酒鼻祖。相传他在夏朝时期,无意间将剩饭倒入...

陕西杜康上半年酿酒产量同比增长206.5%

据了解,陕西杜康上半年实现酿酒产量同比增长206.5%;酒厂营业收入同比增长31.4%,渭南直营、文旅公司营业收入同比增长198.36%;完成各种税款同比增长33.54%。

河南两家“杜康”酿酒公司合二为一

上世纪七十年代以来,河南省伊川县和汝阳县均以杜康品牌生产白酒,“伊川杜康”和“汝阳杜康”长期存在商标之争。为体现杜康的品牌价值,两家公司决定“结束对峙,走向统一”,并于日前签署了战略合作协议,按照统一经营和管理体制、统一销售渠道和网络、统一市场和品牌的“三统一”原则实施,力争用1至2年的时间完成杜康品牌的...

激战酿酒厂 《X幻想》杜康战争首曝

杜康战争:木原巨子与尸原巨子为了争夺塔山唯一一对酿酒的青皿而打破了协议,面对尸原巨子压倒性的实力,木原巨子不得不求助于天梯组织(www.e993.com)2024年11月20日。玩家需要前往一线阵地,与尸原巨子血战到底。《X幻想》中杜康战争副本是一场波澜壮阔的大战,玩家需要协助木原巨子战士迎战海量的尸原巨子部队。尸原巨子种类众多,不同的怪物有不同的...

四川岳池举行祭祀酒神民俗活动 感恩杜康成就琼浆传承文明

从酿酒始祖杜康到厨师鼻祖易牙,从木匠祖师爷鲁班到制笔鼻祖蒙恬……万科有宗师、百业有鼻祖。10月29日,四川省广安市岳池县举行第三届祭祀酒神及封藏大典,来自四川广安、达州、南充及重庆、广东、福建等地1000余人参加活动。广安知名酿酒大师粟泽光称,祭天祭地祭酒神是一项极为神圣的民俗活动,旨在感恩天地神灵佑我华夏...

春日游 杏花吹满头 杜康美酒与您一起感受春光馥郁

如今,杜康美酒依然坚持选取优质小麦采制,高中温混合使用,又精选糯高粱,为酿酒原料,并采取“香泥封窖,低温入池,长期发酵,混蒸续槽,量质摘酒,分级贮存,陈酿酯化,精心勾兑”等先进工艺,酒体一般是微黄或无色透明的,清澈透亮,无悬浮物,无沉淀。杜康酒酒质清亮,酒味窖香浓郁,回味醇净悠长,入喉回甘,香气经久不散,饮...

追根溯源,酒源于何时、何地?酿酒靠的是天时、人和抑或是猿猴?

其中,《世本》、《酒诰正义》、《说文解字》等古代著作中都曾提及到“杜康作秫酒”一说。他们认为,在夏代时,杜康就以“秫”也就是高粱为原料,经由发酵酿造出了度数不高的高粱酒。从此,酿酒这一技能便被人类点亮,而杜康也成为了很多酿酒人心目中的祖师爷。

蜀地史迹·画像砖(1)|东汉酿酒画像砖:2000多年前“照片版”的...

仪狄杜康酿美酒谁是第一个酿酒人?我们可以从古文中找到答案。《说文解字》记载:“古者仪狄作酒醪,禹尝之而美,遂疏仪狄。少康作秫酒。”许慎将美酒这一发明,归功于仪狄和杜康。仪狄是禹时代的造酒官,相传是我国最早的酿酒人。《吕氏春秋》记载了仪狄造酒的故事,《战国策》将其内容丰富:“昔者,帝女令仪...