涨知识|荸荠、芫荽、饸饹、蒟蒻……怎么念?
按照《新华字典》,得读作(niújǐngfàn),但要按日语译过来,又得念成dòng。再加上海鲜市场里的文蛤(wéngé)、饭桌上的清炒苋(xiàn)菜、锅里头的白水茼蒿(tónghāo)……茼蒿。摄影/金牛山人,来源/图虫创意别着急灰心,毕竟,挑战还没结束。菜我爱吃,字我放弃上面的情况虽然让人头疼,倒也算是...
木耳圪贝、馔面、饸饹、里圪抓...山西晋城的这些美食,你会念?
这是一份清汤饸饹(héle),饸饹是我国北方一种古老而别具风味的传统汤食面点。你要是开车在晋城的路上,会发现遍地的是饸饹店。晋城人爱吃饸饹。清汤饸饹、酸菜饸饹、火锅饸饹,砂锅饸饹、杂酱饸饹……什么口味都有。饸饹用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成的小圆条。我...
“汉语八级”的吃货都念不出来的菜名,“饸饹”上榜,想吃先认字
2、饸饹(读音héle),也叫河漏、和乐,陕西叫huóluǒ,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有...
盘点名字只有一个字的城市,汉字金贵,一字千金,不舍多用一字
多说一句,蔚,多音字,一般读wèi,但是地名和姓名读yù,举个例子,蔚州县、蔚汾县、蔚汾河等。十四、沧县沧县,河北沧州市下辖县,面积1527平方公里,人口73.6万人(数据来源于沧县人民政府2020年)。沧县的木板大鼓是全国知名曲艺,曾得到过国际大奖,也因此被称为“中国曲艺之乡”。建制历史悠久,南北朝时置沧州,1913...
公认5道“难念”的菜名,汉语8级都未必会读,你能读对几个?
盬子鸡,这道菜被列入非文化遗产保护名单,味道鲜美口感上佳,只不过这道菜会制作的人越来越少,第1个字,我敢断定90%的人都读不出来,还有很多人是不懂装懂,你们知道这个字怎么念吗?饸饹面,这是北方人喜欢吃的一种面食,高粱面和荞麦面制作出来的,美味的汤汁、筋道的面条,搭配着牛肉...
荸荠、芫荽、饸饹、蒟蒻……怎么念?
按照《新华字典》,得读作(niújǐngfàn),但要按日语译过来,又得念成dòng(www.e993.com)2024年10月16日。再加上海鲜市场里的文蛤(wéngé)、饭桌上的清炒苋(xiàn)菜、锅里头的白水茼蒿(tónghāo)……别着急灰心,毕竟,挑战还没结束。菜我爱吃,字我放弃上面的情况虽然让人头疼,倒也算是有迹可循。可还有些食物,看着和蔼朴...
这4道菜大家都说好吃,可名字太生僻了,哪怕“汉语8级”都不会念
2、饸饹(hélè)饸饹是山西人最爱吃的美食之一,所以山西人一看到这两个字就会下意识地念出来,还不会念错。但对其他省份的人来说,“饸饹“”这两个字容易写不容易念,念错都是常事。饸饹的制作很简单,需要人工与机器相配合,和好面后,将面团放进机器里,利用人的力气按压,饸饹就压出来了。压出来的饸饹其实是...
——西咸新区以融合发展为乡村振兴赋能添彩
2“特”字当头绘新景“自古岭北不植茶,唯有泾阳出茯茶。”数百年来,泾阳茯茶凭借悠久历史与独特工艺成为“丝路黑金”,更为当地开辟出了一条以特取胜的富民兴业之路。7月20日,漫步在西咸新区茯茶镇,古香古色中氤氲着淡淡茶香。57岁的谢桂英是永乐镇双赵村人,此时正在自家茶馆和饸饹店中来回穿梭,虽忙得歇不下...
这就是,西北工业大学! - 高等教育 - 陕西网
西工大有凉皮、饸饹、肉夹馍、泡馍、烧烤、biangbiang面……你要是想品尝全国各地美食兰州牛肉面、桂林米粉、云南过桥米线、天津狗不理包子、成都冒菜、柳州螺蛳粉、重庆小面……只有你想不到的没有西工大食堂没有的就算你不去食堂,在去上课的路上...
我眼中的最美乡村25:大汖大山深处一扇古老的花窗
“汖”,现代汉语词典没有收进它。康熙字典里有,读pīn,但当地人念chang、去声。大汖人说,山水为汖,表示水从山上流下来,就是我们说的瀑布。因为原来大汖村山口有3条瀑布,所以取名“大汖”。听人说,20多年前,大汖村还有85户,320多口人。现在,大汖实际常住的只有16口人了。