爱吃包子的要收藏,教你懒人做法,不用蒸,不用捏褶花,比肉还香
9、平底锅刷油,放入包子,盖上盖子用最小火焖5分钟,这个过程不仅可以让包子的底部变得金黄焦脆,还能让它的体积醒发起来;10、开盖加半碗清水,盖上盖子用中小火继续焖8-10分钟,关火后就可以出锅了;满满的一大锅,一下子是翻不过来了,一个个翻面看一下,底部都是金黄色,吃起来是焦焦脆脆的,一点都没有糊;...
“八月吃一瓜,中药不用抓”:入伏后记得吃,清热解暑,祛湿排毒
包子放入蒸锅,二次发酵10分钟后,大火蒸15分钟即可。小贴士:冬瓜丁要切得小一些,以确保包子易熟。蒸包子时,二次发酵能让包子更加蓬松可口。2.冬瓜炖排骨材料:冬瓜500克、排骨500克、姜片、葱片、枸杞、食盐、鸡精、胡椒粉适量。做法:排骨洗净,加食盐和水浸泡去除血沫,再用姜片和葱片焯水去腥。冬瓜去皮...
7月吃一瓜,中药不用抓!入伏别忘了吃,清热解暑,鲜嫩营养高!
发酵好的面团分成小剂子,擀成面皮,包入馅料,捏成包子形状。包子醒发10分钟后,上锅蒸15分钟即可。2.冬瓜炖排骨材料:冬瓜500克、排骨500克、姜片、葱片、食盐、鸡精、胡椒粉适量。步骤:排骨洗净,加食盐搅拌均匀,用清水浸泡去除血沫。锅中放猪油,将排骨煎至两面金黄,加入开水,撇去浮沫,加入姜片和葱片,...
茄子包子怎么调馅才好吃?详细做法分享给你,包子麻辣鲜香真好吃
茄子包子怎么调馅才好吃?详细做法分享给你,包子麻辣鲜香真好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/...
普洱茶包子做法窍门详解:步骤、技巧与视频教程
普洱茶包子的做法大全:1.准备食材:-普洱茶叶10克-包子馅料(可根据个人口味选择,如肉馅、素馅、海馅等)-包子皮2.普洱茶叶的处理:-将普洱茶叶用清水冲洗一遍,待茶叶变软后捞出备用。-将茶叶用刀切碎或摁碎。3.包子馅料的准备:...
第一次用豆腐做包子,教你特殊调馅方法,真的出乎意料的好吃
包子,这个传承千年的中式小吃,早已深入人心(www.e993.com)2024年9月7日。但今天,我要带你踏上一段颠覆传统、别开生面的美食之旅——用豆腐做包子。你没听错,不是肉馅、不是菜馅,而是那白白嫩嫩、口感细腻的豆腐。你可能会想,豆腐做包子...
包子铺的包子为什么好吃?30年老板教你秘诀,做法简单,一学就会
小白菜焯水的时间不宜过长,2分钟左右就好,时间长了,小白菜吃起来没嚼劲,不鲜美了。焯好水的小白菜我们放到凉水中过凉,防止颜色发黄影响卖相。然后挤净水分,切成小块,放进提前切好的肉块,在肉块上撒上少许盐,放点花椒粉,胡椒粉,五香粉,小白菜喜酱,再加点豆面酱,豆面酱是小白菜包子好吃的诀窍之一...
李时珍说它“利五脏,清内热”,比白菜、萝卜更营养,冬季必吃!
详细做法:1.将酵母加入温水中搅拌至溶解,盆中加面粉,倒入酵母水,揉成面团,醒发至两倍大。2.苜蓿菜洗净切碎,粉条用热水泡软,鸡蛋打散炒熟,木耳切末。将苜蓿菜、粉条、鸡蛋、木耳,装入盆中,加入葱末、盐、香油、食用油,搅拌均匀,制成馅料。3.将发好的面团,分成小剂子,擀成薄皮,放入馅料,包成包子,将...
蒸包子的详细做法,掌握好这个技巧,不塌陷不回缩,皮薄馅大
2、今天老刘就来分享一下“酱肉包子”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:面粉、酵母粉、白糖、肉糜、生姜、老抽、生抽、黄豆酱、甜面酱、小葱4、小碗中放入8克酵母粉、10克白糖促进发酵,再放入50度左右的温水,把糖和酵母搅拌到无颗粒状,再把酵母水少量多次的放入800克...
这才是包子的正确做法,配料步骤详细讲解,个个松软不塌陷,好吃
1、先来和面,500克面粉、3克白糖、5克酵母、250克温水,搅拌成絮状后加20克猪油,和面的时候加点猪油,做出来的包子更加光滑洁白;2、接着我们来上手揉面,揉好的面团儿是不软不硬的,而且表面非常的光滑,我大约揉了5分钟左右。揉好后盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大,现在温度比较低不太好发面,我直接放在烤箱里面...