寻味│控毒河豚来了!你敢尝试吗?
专业养殖的河豚都是经过控毒处理的,确保每一条河豚都符合食用标准。河豚的做法有很多,红烧河豚是一道经典料理。搭配河豚的配菜和汤汁同样重要。加入鸡毛菜或其他蔬菜,以增加膳食纤维,解腻。河豚的汤汁精华,咸中带甜,鲜美滋腻,是河豚料理中不可或缺的一部分。河豚的营养价值极高,特别适合体质虚弱、免疫力低下的...
2000年,江苏一男子高智商杀妻,用4只河豚,让妻子在睡梦中死去
“河豚,肯定是河豚,当天晚上戴美琳吃了整整四只河豚!”经过调查卢军发现,案发当天晚上,王德民亲自从海鲜市场购买了四只河豚。回家后做了河豚粥和妻子一起食用。吃完这四只河豚后,戴美琳就突然去世,很有可能是河豚中毒。可这种猜想根本就站不住脚跟,一来王德民也吃了河豚肉,为什么他没有问题?而来就是警方并...
海安蓉塘河豚-舌尖上的美味
配料:姜、葱、蒜、酱油、水、啤酒、油、做法:1、锅烧热加入色拉油15g烧至120℃倒入鱼肝,小火将河豚的鱼肝煎3min呈微黄色倒入200ml啤酒和2000ml纯净水;2、锅烧开将漂洗干净的河豚放入锅中摆放整齐,大火烧至5min后再改用小火烧至15min,加入秘制酱、葱、姜、蒜仔、鱼皮再烧7min即可;3、烧好的鱼捞...
0.5毫克毒素即可致死,尚无特效解药!这种海鲜近期不要买、不要吃
所以,食用前要去掉贝类食品的内脏,严格去除其消化腺和裙边,减少毒素,降低中毒风险。4不建议喝汤麻痹性贝毒是一种水溶性生物毒素,在烹煮的过程中会逐步溶解到汤汁中,所以不建议喝汤。并且,贝类等海鲜食品本属于高嘌呤食品,一般汤中的嘌呤物质含量较高,食用会升高体内尿酸,增加高尿酸血症等问题的发生风险,因此也...
谚语:“立夏吃三鲜,一年病不沾”!是哪3鲜?该咋吃?建议弄懂
清蒸鲥鱼:这是最能体现鲥鱼原汁原味的经典做法。将鲥鱼洗净后,腹内塞入葱姜丝,鱼身上铺一层火腿片和香菇,蒸制10-15分钟即可。出锅前淋上热油和酱油调制的调味汁,保留了鱼的鲜嫩和清香。红烧鲥鱼:类似于红烧河豚的做法,但调味上会有所不同,适合喜欢浓郁口味的人。鱼先煎至两面金黄,然后加入酱油、糖、料酒、...
谷雨,我们吃点啥?
正是河豚欲上时”苏东坡热爱的蒌蒿此时依旧不甘示弱在人们的餐桌上牢牢占据着一席之地焯水凉拌、蒜蓉清炒……清爽肠胃,满口芳香除了清淡可口的蒌蒿香椿也及时“闪亮登场”民间有句农谚叫“三月八,吃椿芽儿”人们习惯把春天采摘、食用香椿
一条鱼,何以让中国文人饕客“冒死”上千年?
北宋《本草衍义》也警示世人:“此鱼实有大毒,味虽珍,然修治不如法,食之杀人。北宋张师正《倦游杂录》河豚鱼有大毒,肝与卵,人食之必死。北宋沈括《梦溪笔谈》吴人嗜河豚鱼,有遇毒者,往往杀人,可为深戒。北宋江少虞《宋朝事实类苑》卷六一《鱼》亦载:“河豚鱼有大毒,肝与卵,人食之必死。每至暮春,柳花飞...
河豚焖五花肉的做法,出锅香气四溢,有钱也吃不到的美味
河豚焖五花肉的做法,出锅香气四溢,有钱也吃不到的美味_新浪网
河豚鱼真的那么好吃吗?“拼死吃河豚”要注意什么?
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”春日里,美味又危险的河豚,有人对它心心念念,有人对它望而生畏,甚至自古就流传着“拼死吃河豚”一说。河豚料理。江苏扬中,园博园长江岸边的巨型“黄铜河豚”,已经成为当地地标建筑。
吃河豚能抗癌?这种抗癌药已被韩国查处!抗癌药,真的存在吗?
吃河豚能抗癌?韩国查处非法河豚抗癌药近日,据韩媒报道,韩国流传着吃河豚能抗癌的说法,一些商家借机销售河豚“抗癌药”,据估算已售出超过10万袋。目前,相关部门已对涉事的企业进行调查和整治,其中一家企业被查出,用河豚卵和肝脏制作并销售药丸、药液等三无产品,号称是“以毒攻毒”、用偏方抗癌等方式来忽悠...