被称为“奢华小食”的茶叶蛋,做法好有讲究,直接煮就毁了
茶叶蛋所需用料:鸡蛋6个、八角、香叶、辣椒干、老抽、生抽、冰糖、食盐、红茶叶。操作步骤:第一步:把鸡蛋冲洗干净。鸡蛋表面残留很多鸡粪和细菌等,如不清洗干净,锅里的鸡蛋就会被污染了,直接煮就毁一锅鸡蛋了,所以清洗干净是很有必要的。第二步:锅中加入半勺食盐。食盐能够杀菌消毒,还可以避免鸡蛋在煮的...
茶叶蛋想要好吃,做法很重要,几个关键点分享你,学会可以开店了
1、首先煮茶叶蛋我们事先要准备一些调料,基本上都是平时家里常用的,有鸡蛋、精盐、老抽、生抽、桂皮、八角、香叶、花椒粒、冰糖、小茴香、干辣椒,还有最重要的就是红茶。这里说一下这些香料不用放太多,如果你放多了,反而会影响茶叶蛋的味道。还有一点也比较重要,煮茶叶蛋自然少不了茶叶,咱们尽量不要用别的茶叶...
普洱茶铁观音茶叶蛋
一、铁观音茶叶蛋的做法窍门铁观音茶叶蛋,顾名思义,是以铁观音茶叶为原料***而成的茶叶蛋。以下将从做法窍门、具体步骤等方面,为您详细介绍这道美食的******。###铁观音茶叶蛋的做法窍门1.选...
鸡蛋这个做法火了,教你在家做酱鸡蛋,比茶叶蛋还入味好吃
步骤1、鸡蛋放入水中煮熟(加入少许盐和白醋)防止鸡蛋裂开然后放入冷水中冷却剥壳2、准备好洋葱、小米椒、小葱、蒜切成片、加入白芝麻放入碗中,放入酱油和水比例1:23、把剥好的鸡蛋丢进去,冷藏一晚,就可以吃啦酱油和水的比例一定要是1:21:1的话太太太咸了第二天就可以吃了,有溏心哦。这样腌制让...
20年早餐店“五香茶叶蛋”配方,做法步骤清晰,大理石花纹漂亮
五香茶叶蛋原料:鸡蛋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱段、姜片、茶叶、生抽、老抽、盐制作1、首先我们要准备适量鸡蛋,然后用食盐水把鸡蛋给清洗一下,洗干净鸡蛋的表面杂质,因为鸡蛋表面有很多的脏东西,像鸡屎、细菌等脏东西都特别多。2、清洗干净的鸡蛋,我们要给它加入到砂锅中,然后往里面加入适量的清...
教你茶叶蛋的家常做法,步骤详细,茶香浓郁滑嫩入味!
教你茶叶蛋的家常做法,步骤详细,茶香浓郁滑嫩入味!#吃饭打卡#教你茶叶蛋的家常做法,步骤详细,茶香浓郁滑嫩入味![舔屏]#微博视频号打卡计划#00:00/00:00Loaded:0.00%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月21日。如有关于作品内容、版权或其它问题请...
茶叶蛋最简单好吃的做法!香料配比精确,按照步骤颗颗带大理石纹
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五香茶叶蛋的家常做法,步骤简单又详细,看两遍就会
五香茶叶蛋的家常做法,步骤简单又详细,看两遍就会“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...
大厨教你茶叶蛋正宗做法,掌握“这2步”,茶叶蛋里外入味好剥皮
茶叶蛋By家有乐的4次幂配料:鸡蛋500克、红茶8克、八角1个、精盐10克、花椒适量、酱油1勺烹饪步骤:1.开水浸泡茶叶,如果你喜欢也可以用绿茶,但是绿茶做出来味道会淡许多,而且颜色也会很浅,我觉得红茶还是是比较适合的,如果家里有那种袋泡红茶更好,这样的话茶叶不会弄到哪里都是看,如果有茶包把茶叶...