新乡的十大家常菜及做法
将面团放入饸饹机中,压成面条。羊肉切块,焯水备用。锅中倒油,放入葱姜蒜炒香,加入羊肉翻炒。倒入适量水,加入盐、生抽、胡椒粉,大火烧开后转小火煮至羊肉软烂。将煮好的羊肉汤浇在饸饹条上,撒上香菜即可。五、封丘卷尖封丘卷尖味道鲜美。做法:准备五花肉、鸡蛋、葱姜、盐、料酒、生抽、淀粉等食材。
天越来越冷,分享8道暖洋洋的热菜,越吃越暖和,太适合大冬天了
8.出锅:等到牛腩和蔬菜都炖烂后,即可出锅,撒上一些香葱末点缀。红焖羊肉食材:羊肉、料酒、酱油、盐、糖、味精、花椒、大料、桂皮、小茴香、砂仁、豆蔻、孜然、干红辣椒、葱白、姜做法:1、将羊肉洗净,切成2.5厘米的方块;2、将花椒、大料、桂皮、小茴香、砂仁、豆蔻、孜然放在一个小纱布包里捆好。葱...
大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!
步骤1:将羊腿肉洗净切成小块后,放在大盆中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再次洗净沥干备用;白萝卜洗净后切块,葱、姜洗净后分别切段、拍松备用。步骤2:火上坐锅,锅中放入羊肉块,倒入没过肉的清水,加入适量料酒,煮开后,去掉表面浮沫,然后将羊肉捞出控水。步骤3:火上坐炒锅,...
在家焦香四溢的红焖羊肉,好吃可口,做法简单
烹饪过程:1、将准备好的羊肉冷水下锅,煮制的时候不要加入料酒,会影响羊肉的口感,也不用使用肥羊肉,要使用那些带皮的羊肉,吃起来口感会更加好吃。将羊肉煮好之后拉出来,用热水清洗一下,将羊肉上面的脏东西清洗干净,沥干水分备用即可。2、准备好好的山楂对半切开之后,将里面的核去掉,不喜欢吃山楂可以不放入。
红焖羊肉超级简单的做法,简单易学,绝对是改善生活的首选
也是做红焖羊肉最关键的一步,炒锅加热放油,下入八角,花椒5颗,葱姜片,干辣椒少许炒香,倒入羊肉,大火煸炒,再加入适量的高度白酒,加半勺油,继续翻炒,炒制羊肉边缘微微变黄,倒入开水(一定要用开水),水量要完全没过羊肉,然后下入料包,再加点山楂,白胡椒粉(也起一定的去腥去膻的作用)大火烧开后打去浮沫,小火...
一份色香味俱全的红焖羊肉,软烂好吃,做法简单
烹饪步骤:1、买回来新鲜的羊肉,我用的羊肉是去骨羊排肉,肥瘦相间的那种,用清水给清洗干净了以后再浸泡1个小时左右,把羊肉身上多余的血水给浸泡出去(www.e993.com)2024年9月15日。2、洋葱切成小块,白萝卜还有胡萝卜清洗干净了以后也切成滚刀块备用。3、把生姜切成片,大葱切成段,我用的是大葱白,这部分的葱味更加的浓郁。大蒜去皮...
红焖羊肉煲:羊肉的做法,没有膻味,一出锅香味扑鼻
红焖羊肉煲:羊肉的做法,没有膻味,一出锅香味扑鼻“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...
几十年老店密不外传的红焖羊肉做法及配方,还不赶紧收藏起来。
第九步:也是最重要的一步,也就是炒制红焖焖羊肉的底料汁。(锅中坐油,烧热后加入大葱、大姜、豆瓣酱、黄豆酱、辣妹子酱、排骨酱小火炒香,加入羊汤熬制,在这个过程中加入白胡椒粉、料酒、冰糖、味精、鸡粉,酱料里面含盐,所以不用加盐,如果加入的羊肉汤多的话,可以视情况加盐)第十步:锅中加入红焖...
红焖羊肉的做法
做法步骤1、羊肉冷水下锅,盖上锅盖煮沸捞出,用热水洗净备用;千万不要放料酒,千万不要放料酒,千万不要放料酒,重要的事情说三遍。2、山楂对半切去核;3、马蹄削皮;4、冷锅倒油,油热后倒入葱、姜、蒜以及洋葱,爆出洋葱的香气;一定要爆出洋葱的香味,才能够做下一步。从视觉上来判断的话,洋葱需要...
红焖羊肉家常做法,美味又滋补
红焖羊肉家常做法,美味又滋补材料羊排500克,土豆300克,红萝卜100克,洋葱30克,姜葱20克,油适量,盐1.5茶匙,糖2茶匙,生抽1茶匙,红烧酱油1汤匙,番茄酱1.5汤匙,料酒1茶匙。第一步:打开网易新闻查看精彩图片羊排斩块,用清水浸泡2小时去除血水,土豆和红萝卜切滚刀块,洋葱切片,小葱打结,姜切片;...