谁的“功夫熊猫”?梦工厂诉功夫熊猫餐饮公司侵权案一审胜诉
作为本案被告一,功夫熊猫餐饮公司成立于2018年,小微企业,商标“钟氏功夫熊猫”于2019年申请取得,公司主要经营四川火锅底料调味料。本案被告二为自然人钟有帅,是功夫熊猫餐饮公司的法定代表人。本案的争议焦点包括,原告诉称的著作权侵权或不正当竞争行为是否成立?如认定各被告的行为构成著作权侵权或不正当竞争,...
品牌反向定位——文化如何赋能新餐饮?
大家再看这个矿泉水恒大,昆仑山,这个是品牌名称,昆仑山,你听到这三个字的时候什么感觉,雪域高原之上,6000米昆仑之山的水一定非常清澈,非常纯净,他的水要卖6、7块钱,恒大冰泉超市卖2块钱左右,恒大冰泉的水三大环境水源之一,来自真正的长白山,怡宝就是纯净水过滤一下,所以你看昆仑山品牌昆仑山一定让你感觉,品类...
餐饮店挂满的“奖牌”背后藏着猫腻
名小吃、名餐饮、名品牌……如今,一些餐饮店尤其是“网红店”内,经常可以看到金光闪闪的奖牌。记者调查发现,许多奖牌可以通过数千元在颁发机构购买。与此同时,通过中国社会组织公共服务平台进行查询,这些奖牌的颁奖单位大多无备案信息,注册地址、官方电话等信息亦存在疑问。青年路一家火锅店内悬挂的奖牌。调查奖牌...
北京餐饮恢复堂食;腾讯晋升不再直接调薪;Kindle中国将停运电子书...
6月2日,罗永浩抖音账号发布视频,宣布账号名“罗永浩”改名为“交个朋友直播间”。据视频介绍,“罗永浩”这个账号已经开播两年多了,作为“交个朋友”的众多主播之一,罗永浩的直播时长已不到公司总直播时长的3%。为了公司更加正规化的发展,6月2日起,“罗永浩”这个账号正式升级为“交个朋友直播间”,继续由北京交个...
堂食与纯外卖店运营的核心差异,很多餐饮老板都不知道
再说产品价值,堂食客群和外卖客群本质差异在于四个字:懒人经济。堂食消费者的价值诉求包括菜品,环境,服务三个方面。产品的出品,颜值,服务的好坏共同构成了顾客所体会的产品内容。线上外卖的产品就是为了解决温饱问题,很少有人会点个外卖请客吃饭。外卖的核心诉求就两个点,一个是便捷,也就是快;二是实惠。我可...
如何打造“视觉锤”?必胜客新logo给餐饮人5大启示
“大娘水饺”四个字从之前的红色“方正隶体”改为了黑色“文鼎大颜楷”;中文标示下面还新增了“DaniangDumpling”的英文标识(www.e993.com)2024年10月1日。但网友们却大开脑洞,“大娘逆生长啊”、“大娘卖饺子赚了钱,染了头发美了容”、“从性感妩媚的大姐变成了贤良淑德的大嫂”……...
外卖餐饮店上线滴滴外卖后 在美团外卖遇“滑铁卢”
记者发现,在美团外卖平台上输入杨先生店铺的前两个字、前四个字,均显示“抱歉,未能找到您搜索的商家”。而输入完整名称,出现的则是其他有相同经营范围的店铺。无论按照销量或是距离排行,杨先生的店铺都没有按照应有的顺序被列出,而是被40家以上的店铺压在下面。
堪比肯德基、麦德劳的中国餐饮三大巨头,竟是这样扩张的……
兰州拉面的极致,便是它的味道,这也是所有餐饮企业的核心。只有味道好了,才能留住食客,飘香全国。新秀之王:黄焖鸡米饭有一只鸡,你可能没见过它最初的模样,但是绝对听过它的名号。它姓黄名焖鸡,江湖人称山寨“鸡”中的战斗“鸡”,一听就知道这是一个有故事的鸡。它趟过长江黄河,越秦岭,长白山;过扛过...
西堤厚牛排:做餐饮界的“iPhone”
西堤厚牛排,既是一个热门西餐品牌,也是一道颇受食客欢迎的菜品名。如果西堤厚牛排公司要做餐饮业的苹果公司,那么西堤厚牛排就是他们的“iPhone”。虽然做餐饮跟做手机完全不是一个概念,但西堤厚牛排汲取苹果公司研发、营销产品的精神却很值得餐饮界同仁借鉴。西堤厚牛排是台湾第一大连锁餐饮企业王品集团旗下最重要的...
餐饮客户体验管理——你真的了解吗?
这些关键字都是顾客期望的,但是商家是否能够将这四个字都做到呢?商家必须有所取舍,知道自己的重点在哪里?举例:决定菜品结构有很多指标,但是核心重点只能取三个指标:第一叫点击率,第二叫毛利率,第三个叫制作单位时间成本。点击率高的菜,顾客喜欢,必须制作单位时间短,上菜快。上菜慢了,顾客体验不好。中国人喜欢...