食品生产、经营者需要知道的知识

(6)使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(7)使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;(8)使用无标签的预包装食品、食品添加剂;(9)使用国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品(如织纹螺等);(10)在食品中添加药品(按照传...

食品标签新规动向早了解,GB 7718&食品标签监督管理办法征求意见稿...

《办法》适用于在国内生产、销售的食品标签标注,《GB7718》对进口食品标签有单独的标示要求,可以认为年月日的标注顺序要求仅适用于中文标签,对原外文标签无规定。09分装产品,但是保质期大于一年,可以直接标示保质期到期日吗?(就不标示分装当天的生产日期)保质期大于1年的,需标示保质期和保质期到期日,可以不标...

新版食品标签强制国标征求意见:防止文字游戏误导消费者,拟规定不...

食品添加剂、污染物,以及法律、法规和标准中本就规定不允许添加到食品中、或不应存在于食品中的物质,不得使用“无”“不含”等词汇及其同义语进行声称。同时,不得使用“不添加”“不使用”及其同义语等词汇。其他法律、法规或食品安全国家标准中有规定的应从其规定。中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长...

GB 7718 食品人学明白了吗?4.1.1-4.1.2

食品名称在标签上的位置应首选主要展示版面,以便于消费者识别;对于不规则包装的食品,也可以选择便于标示的展示板面。预包装食品应标示食品名称,但不是必须标示其食品分类名称。根据GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定,预包装食品应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。当...

GB 7718第三次公开征求意见,这些亮点值得关注!

3.“标签瑕疵”需与食品安全没有直接关系意见稿将字体、字号、字高、最大表面面积要求等与食品安全无直接关系的格式性要求从标准正文移至附录,食品标签上相关内容与标准要求不一致时,便于市场监管部门自行决定是否按照“标签瑕疵”加以管理。温馨提示:目前市场监管主要参照《食品生产经营监督检查管理办法》第三十七条进...

收藏!食品标签“瑕疵”的认定依据

（一）文字、符号、数字的字号、字体、字高不规范，出现错别字、多字、漏字、繁体字，或者外文翻译不准确以及外文字号、字高大于中文等的；（二）净含量、规格的标示方式和格式不规范，或者对没有特殊贮存条件要求的食品，未按照规定标注贮存条件的；（三）食品、食品添加剂以及配料使用的俗称或者简称等不规范的；...

收藏!食品标签“瑕疵”的认定依据!杜绝职业打假人索赔路径

(一)文字、符号、数字的字号、字体、字高不规范,出现错别字、多字、漏字、繁体字,或者外文翻译不准确以及外文字号、字高大于中文等的;(二)净含量、规格的标示方式和格式不规范,或者对没有特殊贮存条件要求的食品,未按照规定标注贮存条件的;(三)食品、食品添加剂以及配料使用的俗称或者简称等不规范的;...

年货采购小贴士:如何读懂食品标签,选出健康美味的年货

目前,我国预包装食品标签主要执行《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718)、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050)以及《食品标识管理规定》等标准法规的要求。二如何读懂食品标签读懂食品标签逐渐成为消费者在购买食品时的一项重要技能。通过仔细阅读食品标签,消费者可以了解食品的成分、营养...

GB 7718 食品人学明白了吗?3.5-3.11

GB77183.8标准条文3.8应使用规范的汉字(商标除外)。具有装饰作用的各种艺术字,应书写正确,易于辨认。3.8.1可以同时使用拼音或少数民族文字,拼音不得大于相应汉字。3.8.2可以同时使用外文,但应与中文有对应关系(商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名称和地址、网址除外)。所有外文不得大于相应的汉...

《食品安全国家标准 植物油》标准等解读材料

该标准的附录A为资料性附录,生产者可自愿标示。由于脂肪酸名称不在现行《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)的可选择标示内容中,因此食用植物调和油中大于2%脂肪酸的标示应独立于营养成分表之外。二、关于酱油、食醋和复合调味料标准...