中秋节已过 剩余的月饼何去何从

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中秋节后卖不完的月饼去哪了?减少月饼浪费需要共同发力

一般来说,月饼根据馅料的不同,保质期在20至90天之间,但事实上,作为节令性极强的商品,月饼的生产周期和销售窗口期都相当短暂。一旦错过了中秋节这个最佳销售期,哪怕是没有过期,完全可以安全食用的月饼,其价值就会急剧下降。为了避免“陈年月饼”改头换面过一年又流入市场,对消费者健康和权益构成潜在威胁,难以完全消...

月饼的来历

“小饼如嚼月”是说小饼外形如月,吃起来像咬月亮一样。这种像月亮的小饼,苏东坡是在中秋节期间吃的,也是月饼早已出现的明证。到了明朝,月饼在典籍里开始大量出现。这时的月饼不仅是圆的,寓意团团圆圆,而且只在中秋节期间食用,是人们祭月的必用贡品、馈赠亲友的必备食品。清朝时月饼无论花色还是品种都有增多。

中秋节变中秋“劫”,卖不动的不止月饼与白酒?

这大概率是“史上最惨中秋节”,几亿人不送月饼,不买白酒了。月饼企业短短4年内倒闭了4千多家,企查查数据显示,从2020年到2024年,存续的月饼相关企业,从2.3万家降到了1.89万家;苟延残喘的月饼企业日子也不好过,有的代工厂“做三休一”,500块以上的“天价”月饼今年基本消失了,二十块的月饼礼盒还送1支红酒...

中秋没卖完的月饼,都去哪里了?店长透露内情,看完就知道了

为了尽快消化库存，减少损失，许多商家会在中秋节后采取促销甩卖的策略。通过打折、买赠、限时抢购等方式，吸引消费者购买剩余的月饼，这种方式不仅能够有效降低库存压力，还能在一定程度上回馈消费者，提升品牌形象。促销甩卖期间，商家通常会精心策划营销活动，利用社交媒体、线下门店等多种渠道进行宣传，吸引顾客关注。同时...

中秋节吃月饼有啥讲究?哪些人群要少吃?

中秋佳节到来,万家团圆少不了月饼(www.e993.com)2024年11月15日。月饼的种类越来越丰富,月饼虽然好吃,但是怎么吃却很有讲究,出于对健康的重视,我们还是要了解一些注意事项。下面来一起看看吧!首先,大部分月饼高油、高糖是不争的事实。月饼主料用什么?就是糖、食用油、面粉。为了让口感更好,有的月饼还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油,月饼...

吴磊中秋节晒“月饼”,引来100多万点赞,网友:谁看都得愣一下

中秋节已经过去，但这个独特的“月饼”依然给大家带来了欢乐。它的外观十分特别，上面的字句“为爱团圆”更是表达了人们的共同心愿。希望在未来的日子里，所有人都能拥有快乐和幸福的陪伴。老实说，生活中确实需要一些有趣的事情来缓解单调的日常。比如吴磊发布的这个特别的“中秋月饼”，引发了网友们的热议。要我说...

2024年的中秋节前夕,一场关于月饼的风波席卷了网络

#合肥4.7级地震#2024年的中秋节前夕,一场关于月饼的风波席卷了网络。直播带货平台"三只羊"因为售卖的月饼被指质量存疑,再次成为舆论的焦点。这已经不是三只羊第一次陷入食品安全的漩涡了。槽头肉、拼接牛肉卷、问题月饼,一桩桩一件件,让人不禁怀疑:这只"羊"到底还能蹦跶多久???????#三只羊辛巴##热门...

亲民价格的月饼更多了——中秋节月饼市场见闻

中秋佳节临近,月饼迎来了黄金销售期。随着限制商品过度包装新国标、《月饼质量通则》(GB/T19855—2023)相继落地实施,月饼包装“瘦身”效果如何?价格有哪些变化?记者走访市场发现,月饼包装简约了,亲民价格的月饼更多了。简约平价成主流在湖北省黄石市杭州西路一家蛋糕店,记者一进门就看到显眼的月饼档口,货架上一款售...

一块月饼抵三碗饭?注意这几点,更能吃出健康与美味!丨中秋节

月饼,中秋节里不可或缺的美好象征,你准备好迎接它的热量挑战了吗?01月饼热量大揭秘月饼,那可是个热量“小巨人”!一块100克的月饼,热量轻松超过3碗米饭五仁、蛋黄、豆沙、枣泥……馅料不同,营养各异,但共同点是——油糖双高不过别急,我们有对策!