十道“国”字谐音美食,伴你欢度国庆

回锅肉。图/ICphoto回锅肉的独特之处在于“回锅”——先煮后炒，两次烹调之后，猪肉的口感不柴不腻，蒜苗、青椒等配菜，增添更加丰富的口感层次，配上灵魂豆瓣酱，回味悠长，非常下饭。火候、油温拿捏得当的厨师，还能把每个肉片做成卷窝形状，俗称“灯盏窝”。2018年，“四川回锅肉”被评为“中国菜”四川十大经...

跟着黄河几字弯走进准格尔 | 乡村美食之旅

酸粥)——魏家峁镇(黄河大峡谷黄河鱼、小河虾、炖羊肉)——大路镇(小滩子炖鱼、黄河稻渔空间自产稻米、河蟹、鱼)——十二连城(采摘应季瓜果蔬菜,四季不断)——布尔陶亥苏木(尔圪壕烤全羊、手把肉)——准格尔召镇(准格尔召旅游区素食体验、嘛呢饼、采摘)...

阳坊涮羊肉,非遗两百年,走进京城美食老字号阳坊涮肉

图1:阳坊涮肉的草原稀有“黑头白羊”美食文化,往往孕育于一方水土。北京阳坊,北倚燕山,西通塞外,历来人文荟萃、商贸兴旺,老北京的经典特色美食——阳坊涮肉正诞生于此。早在北魏时期,阳坊地区便已形成村落雏形,当时称“观石村”。到了辽代,这里已成为相当规模的坊市集散地。明清之时,由于羊肉贸易尤为兴盛,人们称...

博主挑战书画换美食,惠州老板娘题这三个字,超十万网友点赞

“我不用你写别的，你写‘中国梦’就行。”近日，一名百万粉丝博主在惠州挑战以书法作品交换美食，视频中的老板娘免费请其吃砂锅粉，表示想要“中国梦”的题字。视频引起超十万网友点赞，并称赞她“格局大”“有七尺男儿壮志豪情”。视频中，视频博主“寒江书法”来到惠城区桥东街道下塘街20号之一的一家名为“情...

闵行这条带“龙”字的路,竟是美食一条街,春节还超好看——

有两条名字中包含“龙”字的道路,它们分别是龙茗路和古龙路。作为古美主要交通干道之一,它们在春节纷纷换上了“新装”,迎接龙年新春。龙茗路龙茗路上不仅有古美生活广场、十尚坊等商业氛围浓厚的地方;还有13平方米微型博物馆、双拥公园、...

人生大事,吃喝二字,美食是生活的调味剂,让每一天都充满了美好的滋味

人生大事,吃喝二字,美食是生活的调味剂,让每一天都充满了美好的滋味人生大事,吃喝二字,美食是生活的调味剂,让每一天都充满了美好的滋味#哈尔滨宝藏美食小店#人生大事,吃喝二字,美食是生活的调味剂,让每一天都充满了美好的滋味#东北黛玉##贾乃亮为夏天的哈尔滨预热#...

祁门:“咬文嚼字”的非遗美食嵌字豆糖

祁门:“咬文嚼字”的非遗美食嵌字豆糖转自:安徽网中华文化源远流长,传统手艺匠心独运,凝结着民族的智慧精华。素有“咬文嚼字”的祁门县嵌字豆糖就是其中之一,在豆糖上刻上中华文字,一刀切下去,整齐均匀,不但口齿留香,还赏心悦目。嵌字豆糖是明清以来祁门县百姓逢年过节招待客人的传统糕点,具有浓郁的地方风味...

《燕食记》|写尽岭南美食:人生大事,吃喝二字

《燕食记》|写尽岭南美食:人生大事,吃喝二字读书很苦,坚持很酷!德基金每周伴您畅游书海本期推荐《燕食记》葛亮著人民文学出版社类型:小说豆瓣评分:8.9作品简介《燕食记》题材取自饮食,以师徒二人的传奇身世及薪火存续为线索,淡笔浓情,礴然成篇。日常烟火中隐藏大时代的更迭;静水深流中,映照...

过龙年“数龙字”!说到安顺带“龙”字的地名、美食...你能想到几个?

“龙”字路(龙宫大道图片@武贵琼摄)如果细心留意安顺处处都有“龙字出现”车来车往的龙宫大道、龙青路这两条以“龙”字命名的路是安顺城区重要的交通枢纽每日都在“相伴”安顺人出行“龙”字美食夺夺粉是安顺传统风味美食的代表而“龙老太味全夺夺粉”...

“吉”致冰雪 “吉”字美食 东方甄选的直播中,将看见怎样的吉林?

原标题:“吉”致冰雪“吉”字美食东方甄选的直播中,将看见怎样的吉林?受吉林省文化和旅游厅邀请,吉林省委宣传部、省商务厅、省发改委大力支持下,东方甄选将在12月9日7:45开启吉林行专场。吉林省冰雪资源“家底”雄厚,白雪皑皑的长白山脉蜿蜒伸展,查干湖湖面冰封万里,松花江两岸琼树银花。