这菜全身是宝,却因名字被人“嫌弃”,比荠菜还营养,蒸包子真香

而其中,有一种叫做“中华苦荬菜”,俗称“苦菜”的野菜,鲜嫩营养正当季,却因名字被人“嫌弃”,鲜有人问津。然而,苦菜却是一种极其营养丰富的野菜,比起荠菜、韭菜,它的营养价值并不逊色。虽然它的名字听起来有些“苦涩”,但是只要掌握了正确的烹饪方法,苦菜吃起来也很美味。苦菜富含多种维生素和矿物质,尤其是维...

2020年夜饭菜谱名字及寓意 2020年夜饭的菜和寓意

年夜饭菜谱名字及寓意1、过年吃饺子寓意招财进宝在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“...

舟山海鲜,名字越土越“高级”!

叫做真鲷对!就是那个在日料店中供不应求的刺身之王经常出现在中国人婚宴餐桌上的高档菜品01铜盆?加吉?真鲷的别名有很多铜盆鱼、过腊、加吉鱼、海鸡……细品这些名字每个都不简单●《海错图》中,由清代画家兼生物爱好者聂璜绘制的铜盆鱼浙江主流叫法是“铜盆鱼”“铜盆鱼,土称也。其色红...

名字“最生僻”的6种美食,能顺利读出来的人不多,字典都查不到

五、莜面栲栳栳山西十大面食之一的莜(yóu)面栲栳栳(kǎolǎolao),这一美味的面食名字有趣又难读。不过名字难念并不妨碍它成为山西人、内蒙人以及河北人的心头爱。莜面栲栳栳是用营养价值较高的莜面精工细作而成,外形似用柳条编成的容器“笆斗”,而笆斗在民间也被称为“栲栳”,故而得名莜面栲栳栳。蒸熟...

全世界都有这种食材,却独独在中国被吃出 10086 种花样,外国人都...

作为鼎鼎有名的吃货民族中国人很快就接纳了这个新型物种不仅给它起了很多接地气的昵称还把它和咱们中国菜完美结合!特别是黄土高原和云贵高原的乡亲们虽然口口声声管土豆叫「洋芋」却一点也不把它当外人在西北,土豆既是主食也可以做菜西南地区的人们就更厉害了……...