原来,全国有这么多好吃的蟹!

因崇明蟹蟹苗质量优异,很多有名的大闸蟹的蟹苗皆来自于此。崇明老毛蟹较为特别的是,它须在咸水中交配产卵,在半咸水中淡化,在淡水浅水中生长,而崇明岛临江达海,与长江水相近,为老毛蟹的繁衍生长提供了不可替代的水域环境。图为崇明东平国家森林公园,3座红顶的房子为蟹房,设计灵感源于崇明岛的特产“老毛蟹”...

海关截获90只吸血鬼蟹!名字相当炸裂,这种螃蟹真的会吸血吗?

吸血鬼蟹（Geosesarma），是吸血鬼蟹属，亦称陆相手蟹属，50余种蟹类动物的通称。该属物种会在淡水或陆上生活，但在繁殖时无需返回海里，所以被认为是真正的陆生蟹。美国《时代》杂志2015年评选“十大新发现物种”，它就是其中之一。吸血鬼蟹的名字相当炸裂，它真的会吸血吗？实际上，吸血鬼蟹因为长有一对亮...

“湖鲜疆养”又添新成员!塔克拉玛干沙漠养出的白玉蟹上市啦

白玉蟹是湖州蟹临门农业科技开发有限公司从上海海洋大学独家引进的新品种，目前还是大闸蟹中的“限量款”，因通体洁白得名，在湖州也刚实现量产。今年5月，4.35万尾白玉蟹蟹苗和120万尾“南太湖3号”罗氏沼虾苗来到阿拉尔市，拉开“湖鲜疆养”序幕，也开启了湖州对口支援工作新模式。“阿拉尔市是塔里木河的起源地，...

癫了,“叮咚买菜”开始卖螃蟹当宠物了

首先是网红“相守蟹”,它的名字其实是相手蟹。在水族市场,最常见的相手蟹包括2种。一种是全身暗红色的中华东方相手蟹,这次线上平台售卖的就是它,也常被商家称为“红螯相手蟹”(“红螯相手蟹”这个名字也是不准确的,真正的“红螯相手蟹”是红螯螳臂相手蟹)。中华东方相手蟹(Orisarmasinense)|拍摄:...

淡水蟹和海水蟹的区别有哪些?

2.从颜色上来看,淡水蟹和海水蟹的颜色是不一样的。看颜色,这也是很简单的分辨不同蟹的重要方式了。现在的螃蟹种类是比较多的,可真正能够分辨出到底是哪一种蟹,这一类人还是比较少的。在颜色上,淡水蟹的颜色是青灰色的,至于淡水蟹的颜色,则是属于比较鲜艳的。

全网爆火!泰州人有了新名字……“小干丝”“小旁海”“小烧饼”

泰州早茶品种多达150多种这其中干丝是独特的存在不管是烫干丝还是煮干丝都是泰州人的心头好全城每天消耗干丝5万公斤小旁海(螃蟹)泰州境内河网密布,水系丰富水域面积接近25%大小湖泊2万多个为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的条件全国每八只大闸蟹...

鲜到骨子里!杭州人能馋一整个秋天!菜场老板:根本不够卖……

我曾经在余杭县水产养殖场工作了十年,我们水产场是从1970年开始在运河杭州段中放养蟹苗的。这蟹苗的放养,使运河杭州段水域河蟹的产量猛增,丰富了淡水产品的品种,也满足了部分市民对高档淡水产品的需求。养蟹需要蟹苗,这河蟹从理论上讲它在运河里是不能完成交配繁殖的,它需要到淡水和咸水的交界处去完成它的传宗接...

盐碱地上“大闸蟹” 助民拓出“致富路”——我市积极推动黄河口...

品牌打造,“名蟹”成为“富民蟹”31.93亿元!2023年,“黄河口大闸蟹”的品牌价值再创新高,这一数字也体现了市场对这一品牌的认可。作为国内知名的大闸蟹品牌之一,黄河口大闸蟹因其独特口味赢得了众多消费者的钟情与赞誉,获农业农村部地理标志农产品认证,入选首批山东省知名农产品区域公用品牌,在2023全国第五届“名蟹...

奋进强国路 阔步新征程 | 江苏兴化:一蟹兴百业,共绘乡村振兴新蓝图

围绕河蟹产业发展痛点,今年,兴化市启动“兴化1号”蟹苗繁育工作。“兴化1号”是兴化市与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心合作培育的新品种,是综合多种育种技术创制的早上市河蟹新品种,其性腺指数比同期常规河蟹提高10%以上,“兴化1号”蟹苗繁育工作将通过品种培优,带动兴化河蟹品质提升和品牌打造,河蟹产值有望实现翻...

四大海域先后开海,梭子蟹与大闸蟹抢市场,武汉秋季“蟹战”开启

9月8日上午，汉口唐蔡路的菜市场里一片繁忙景象。一大早来这里买菜的市民络绎不绝。在水产、海产的区域里，售卖淡水鱼和各类海鲜产品的铺位上不时有人成交。“今天的梭子蟹特别肥，价格也降了一点，可以带两只回去炒来吃。”在主营各类海鲜产品的档口上，商家正在向一位买了花甲和鲍鱼的市民推荐梭子蟹：“这种螃...