四川省八大小吃,麻辣鲜香,垂涎欲滴
钵钵鸡:麻辣鲜香浸鸡肉,一串一串停不下来钵钵鸡,这个名字听起来就让人食欲大增。将鸡肉切成小块,串在竹签上,再浸入麻辣鲜香的油料中,每一口都能感受到鸡肉的嫩滑和调料的浓郁。钵钵鸡的魅力在于其麻辣与鲜香的完美结合,吃上一口,麻辣的味道瞬间唤醒味蕾,让人欲罢不能。在四川的街头巷尾,钵钵鸡摊点随处可见,是当...
中国最会吃水果的大省,“水果麻辣拌”终于火了
这一类食物,在广西有一个无人不知的名字:酸嘢(酸)。夜市上的酸嘢摊。摄影/何新焕除了辣椒粉和椒盐,在广西酸嘢宇宙里,你还能发现:香菜、甘草、糟辣椒、剁椒……每一样洒在水果上,看起来都让人忍不住怀疑人生,然而,只要尝过酸嘢的滋味,没有人可以拒绝……这是中国水果第一大省的底气!“英雄难过美人关...
中国最好吃的十大小城,名字都带“州”
麻辣火锅鸡、滋润羊肠汤、红烧铁狮子头……在这里“能吃是福”,沧州老乡只会用温厚的大手在你肩膀拍拍,笑着说:“随便吃!”。在中国,还有更多这样的小城。它们或许不是城市化政策倾斜最多的地方,也因为各种原因达不到北上广的名气,但它们依然值得被看见。小城,小城,有家长里短的故事,也在日常烟火里藏着美...
全网爆红的甘肃天水,麻辣烫只能排第二!
天水人把碳水吃得极其之花,在麻辣烫店里尝过了一碗麻辣粉,还有光名字就十分可爱的呱呱,燃燃,捞捞,削削等着你;这里的面食也极其滋润,不止有甘肃羊肉面,还有浆水面,炝锅面,扁食;除此之外,天水暖锅,杂烩,羊杂汤,也能随机香晕一个肉食爱好者。来了就知道,这座陇上江南,绝对值得!天水美食,绝不止麻辣烫!摄...
天水麻辣烫——风口之后如何持续?
曾让无数网友在深夜对着手机屏幕垂涎欲滴的,是天水麻辣烫鲜红诱人的色泽。“香而不辣”是天水麻辣烫最大的特色。有人说,天水麻辣烫中的辣椒前调是香辣,中调是爽朗,后调则有些麻,多重的口感征服了许多游客的胃。“我们甘肃的麻辣烫不仅不加麻酱,底料也不加牛奶,所以吃起来不会特别黏糊,调料主要还是油泼...
甘肃麻辣烫,到底为啥这么香?
最初的麻辣烫是带签的|图片来自图虫创意这种小本生意可复制性强,入行门槛低,从业者越来越多,形式上也有了些变化——从最初的街头小吃进入门店,成为了一顿正餐,自己动手涮,配上了油碟,食材种类也更丰富(www.e993.com)2024年11月19日。除了形式上的改良,麻辣烫也从最初的发源地乐山逐渐扩展到成都,也有了新的名字——“串串”。
小吃赛道“疯狂”,夸父炸串们今年要开数千家店!
虎头炸,2022年从厦门起家,重新定义中式炸鸡,主打咸香鲜甜的“潮汕南乳炸鸡”(南乳,又名腐乳,是一种天然豆腐乳发酵制品,在潮汕颇为盛行)。创立一年内,就获得首轮天使融资。在招牌南乳炸鸡之外,虎头炸加入潮汕脆皮年糕、手工包浆豆腐、辣味锅巴土豆、甘梅红薯条、南乳鸡米花等风味小食,组成颇具潮汕特色的小吃矩阵;此外...
火速上线! 甘肃天水麻辣烫在合肥“出圈”
网红小吃,正因为“网”的托举,得以让“养在深闺”的特色美食皆有出圈可能。当算法把天水麻辣烫精准推送到每个人面前,不用让人吃到、闻到,就已经成功种草。而曾经同样风靡一时、以又要抢又要等著称的网红小吃们,现在还好吗?“以前这家店叫淄博烧烤,现在热度过去,又改回原来的名字了,吃的人没那么多了。”市民...
甘肃麻辣烫(嚼嚼嚼),到底为啥这么香啊(嚼嚼嚼)?
最初的麻辣烫是带签的|图片来自图虫创意这种小本生意可复制性强,入行门槛低,从业者越来越多,形式上也有了些变化——从最初的街头小吃进入门店,成为了一顿正餐,自己动手涮,配上了油碟,食材种类也更丰富。除了形式上的改良,麻辣烫也从最初的发源地乐山逐渐扩展到成都,也有了新的名字——“串串”。
深圳市市场监督管理局2024年第十期食品安全抽样检验情况通告
为保障市民群众中秋佳节期间食品安全,深圳市市场监督管理局组织对全市生产经营各环节米面粮油等大宗食品及月饼等节令重点消费食品开展食品安全抽检。根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品安全抽样检验管理办法》(总局第15号令)等规定,现将近期全市食品安全监督抽检相关信息公布如下:...