华东地区特色美食及风俗习惯

泉州的肉粽闻名于海内外,肉粽店遍布大街小巷,最为有名的是东街肉粽,它家的粽子被评为中华名小吃。这里的肉粽品种之多,并有大...八大干八大干,又称闽西八大干,是闽西地区有风味特色的八种干制食品,包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。长汀豆...

我国唯一一座“三字同音”的城市,读起来特别绕口,外国人都懵了

"石狮"二字,三个音节完全相同,读起来宛如绕口令。这种特殊的命名方式在中国城市中独一无二,引发了人们的好奇和兴趣。石狮市的名字不仅仅是一个简单的称谓,它承载着这座城市悠久的历史和深厚的文化底蕴。对于初次听到这个名字的人来说,可能会觉得有些困惑和不解。然而,正是这种独特性,让石狮市在人们心中留下了...

被黑得最惨的美食,三个字

思乡心切的福建人,中秋节找三两好友,到福建驻京办(八闽食府)攒个饭局,此间情景,少不了佛跳墙。鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑,加入高汤和福建老酒,群英荟萃,文火慢煨,香气咕嘟弥漫,端的是软嫩柔润,浓郁荤香。佛跳墙,又名“福寿全”“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。...

油桶上面有这“三个字”,基本上都是勾兑油,看完别再买错了!

调和油调和油,不少人一听到这名字,第一反应就是“勾兑油”、“劣质油”,避之不及。更有甚者,直接把“调和油”和“地沟油”划等号,谈之色变。那么,调和油真的就那么不堪吗?其实从定义上来说,调和油就是将两种或多种经过精炼的植物油,按照一定的比例调配而成的食用油。就跟我们炒菜的时候,会根据口味和...

【海上记忆】乍浦路上,光影声色与美食佳肴

摘要:乍浦路上的光影声色,乍浦路上的美食美酒,都像依稀旧梦,虽然远去,但永远不会被忘记为拍摄电影《酱园弄》,在虹口区的乍浦路上,“做旧如旧”搭建起的“酱园弄”拍摄外景地,成为吸引大批市民来此打卡的“新晋网红地”。对老上海来说,提到乍浦路三个字,却别有另一番乡愁。小时候,笔者居住在余杭路吴淞路口...

睢宁这道“非遗”美食,很多人都爱吃!

传承人任艳飞和妻子一起把退净毛的鸡用清水反复洗净,然后放入锅内过油,投入丁香、茴香、桂皮等佐料,辅以老汤微火煮制三四个小时(www.e993.com)2024年11月14日。岚山烧鸡历史悠久,百年传承孕育了其独特的烹制技艺,使其成为名闻苏鲁豫皖的美食佳肴。2023年11月,岚山烧鸡烹制技艺入选第五批省级非物质文化遗产。近日,第五批徐州市非物质文化遗产...

影视乐园的“黄河路”火了,真实的黄河路还“闹猛”伐?丨带着代表...

名为“老上海排骨年糕”的小店，把“汪小姐”三个字也挂到店招上，说是店里新注册的商标，“我们老板娘也姓汪。”为了吸引顾客，店里的布置较之前有变化，增加了满墙的老上海照片。饭点时分，无需排队，我们买了一份排骨年糕，25元。“现在的客流肯定没有电视剧热播时多，但还是有人专门过来打卡的，外国人...

30位内容人的2023年终总结

这一年我最正确的决定是成立“李宣卓”个人品牌。过去三年中,我一直说自己是个小小的酒水主播,但今年7月成立自己的个人品牌后,“李宣卓”这个名字变成了一个符号,我作为这个品牌的代言人,感觉自己现在做事有了更多动力,“李宣卓”这三个字不仅代表的是我个人,也是代表品牌背后整个团队以及所有支持我的人。

新中式餐饮到底怎么“玩”?大佬们给出答案了!

比如,今年古茗推出的一款“云雾栀子青”轻乳茶,从产品名字到书法杯包装都展现国风韵味,并且许多用户基于此做二次创作,在平台分享视频和表达自己,为品牌讲故事,在无形之中帮品牌触达更多人。泸溪河桃酥CMO赵炯从品牌角度,阐释了新中式传播的三方面。第一,做产品,无论餐饮还是烘焙,底层逻辑一定是产品。顾客的复购...

24年了,南市区的兄弟们还在吗?

“南市区”这三个字在上海地图中彻底消失曾经赫赫有名的“大区”也变成了黄浦区的一个地块图片来自:上海发布20多年前的这波操作让310102的身份证成为“历史绝唱”也让00后甚至95后出生的魔都囡囡只能在长辈的只言片语中片面的了解属于TA的风情...