贝碧嘉、普拉桑?这些台风名字到底是怎么来的?
2023年8月的台风海葵,这名字本身就是更替2005年因重创中国而被除名的“龙王”,没想到海葵也不是善茬,台风海葵对中国多地造成严重灾情,导致闽粤港等多地出现破纪录极端暴雨,其中福州的降水更是打破了其前身龙王于2005年创下的纪录。据事后统计,海葵共造成中国闽赣粤三省直接因灾死亡6人,直接经济损失166.6亿元;本体...
魔芋:从有毒到美食的奇妙转变,日本人的最爱,你尝过吗?
一旦魔芋豆腐制作成功,它便能成为一道营养丰富的美食。魔芋豆腐的口感独特,既有豆腐的细腻,又有魔芋的韧性。它可以用来炒、炖、煮等多种烹饪方式,搭配不同的食材,都能呈现出不同的美味。在我家,母亲常常用魔芋豆腐来炒牛肉或酸辣椒,那味道真是让人回味无穷。值得一提的是,魔芋在日本也备受推崇。日本人善于将...
苹果本不叫“苹果”,古人取了个很唯美的名字,被日本人沿用至今
于是,他们为这种野生果树取了一个动听的名字——“林檎”。“林檎”二字深具图画之美,将林中动物争相品尝果实的温馨景象,活灵活现的展现在我们眼前。一个字的变化,使沙果由野果蜕变为高雅佳果。“林檎”之名,也从此与中国古代文人的闲情雅致划上了等号。三、日本人为何沿用这一美名?然而,随着时代的变迁...
南方人超爱的美食:我打赌北方人没吃过 甚至没见过!
藠头是百合科葱属植物的地下鳞茎,又名荞头、薤,是我国长江中下游地区的特色蔬菜资源,主要分布于我国的江西、湖北、湖南、福建、贵州、云南等地,在日本、越南、老挝、柬埔寨和美国也有栽培。藠头的外表洁白晶莹,吃起来口感香辛嫩爽,还有“菜中灵芝”的美誉。藠头的名字很有意思,其中的“藠”字,就是由草字头及...
市面4种假豆腐,一粒黄豆都没有却被当营养美食,很多人经常吃!
但随着日本豆腐成为了麻辣烫的专属标配,市面上已经买不到正儿八经的日本豆腐。我们在火锅店见到了日本豆腐,没有豆子,也没有鸡蛋。所以它没有任何营养,全部都是科技与狠活,是一种高油高盐的劣质食品。到这儿还要和大家提一个比较特别的豆腐,它的名字里带豆腐也确确实实是真豆腐,但是并不推荐大家吃。
每位发明家都是“好厨子”——电池的发展历史
假如当年意大利科学家亚历山德罗·伏打(AlessandroVolta)没有醉心于电池发明,而选择从事精研菜式,俺么交替排列的锌片与铜片可能会被换成面包与牛肉饼,中间浸有盐水的纸片也许会是浸泡过的酱瓜与洋葱圈(www.e993.com)2024年10月26日。如今他的名字可能就会被会被用来命名,这款风靡全球的美食,而不是电堆以及电压单位。
1根600元还被日本疯抢,每年进口8000多吨,却是我国的“野草”?
不过,扫把草和山葵对日本来说在用途上有着本质上的区别,在中国,扫把草会在成熟以后被一些工厂当做制作扫把的原材料,这也是“扫把草”名字的由来,可就是这样一个在中国只能沦落为扫地工具的植物,在日本看来却也成为了一个香饽饽。因为扫把草除了是做扫把的优质原材料以外,还有一个特点就是它的每个季节颜色的变化...
停止“翻译”我们的文化:让中国文化以本来的样貌走出去
近日,博主孙悦在短视频平台呼吁停止“翻译”我们的文化,她称在英语的语境下,日本的拉面就叫拉面(Ramen),韩国的杂酱面就叫杂酱面(Jajiangyeon)……每一个翻译都带着本国文化的特色,也成功地走了出去。但中国大部分美食的翻译,却为了方便外国人的理解,进行借代或逐字翻译,例如蛋炒饭是Friedeggrice,不仅毫无新意...
有意思周报-在开颅手术中,美国医生靠弹吉他让病人保持清醒;千禧一...
殴打事件的起因,是学生对老师的羞辱性称呼。因为这名学生和几个同学多次嘲笑这位老师的体型,并且将老师比作一个动漫人物,多次用动漫人物的名字称呼老师。委员会补充说,该老师的直接主管和学校校长也受到了严重警告。这名老师被处以三个月工资扣除10%的惩罚。据日本大阪府教育委员会的数据,35岁至45岁的初中教师的建...
广济,是一个地球上“三神”自然与人文故事发生富集的地方
后来小乐天随居正离开大陆,1951年居正卒,小乐天辗转到美国纽约,开了家“小乐天”中餐馆,生意越做越红火,将广济一方厨艺美食,漂洋过海,带到海外。清末及民国时,广济境内理发业、餐饮业和缝纫业十分发达,高档酒楼饭店随处可见,熟食小店、摊点不计其数,既有南北菜肴,又有地方风味,厨师烹调技艺高超,让人赞...