春天必吃的15种野菜,市场上“天价”难求,看哪一种你不敢吃?

07:清明草清明草,这个名字便透露着春天的气息。在清明节前后,这种浑身长满浓密绒毛的小草成为了人们餐桌上的佳肴。与糯米粉相结合,制作成青团,便是春天里的一道传统美食。08:面条菜面条菜因其细长的叶子形似面条而得名。在农历二三月间,它的口感最为细嫩,是品尝的最佳时期。面条菜不仅富含膳食纤维,有助于润肠...

面条菜,如它名字一样温润可爱

它学名叫麦瓶草,红色的花朵开放时,看起来特别像一个精美的花瓶,因而得名麦瓶草。作为食物,面条菜营养丰富,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质,吃起来清香软糯,十分可口。它的做法有很多,可以蒸、凉拌以及做水饺馅等。最常见的做法是裹上面粉上锅蒸,制作也很简单:洗净后,撒上面粉拌匀,入锅蒸三分钟即...

这野菜有个奇怪的名字叫“面条菜”,大伙都知道好吃,却不知功效

想必生活在农村的人们都肯定对它十分熟悉了,它有一个比较奇怪的名字叫做“面条菜”,大伙有听过这如此奇怪的名字吗?面条菜算是农村地区比较受欢迎的野菜了,它被人们发现其价值后便一发不可收拾了,因为现如今面条菜不仅是农村人喜爱它,也同样被城里人所喜爱。甚至它已经成为了许多饭店中的常见野菜,大家有吃过面条...

您的家乡有这8种野菜吗?都叫什么名字?怎么食用呢?

面条菜又叫香炉草、灯笼草,是草本植物石竹科的一种植物,在黄河中下游地区深受老百姓的爱戴,这种菜有些涩,一般是在草较嫩的时候食用,最常吃的方法就是蒸着吃,可食用的季节主要在冬季和早春,进入夏季后就抽花结种,无法食用了。因其花朵貌似灯笼,所以老百姓称其为灯笼草、香炉草,其嫩棵形如面条,人们又形象的称...

麦田常见野草,人称毛妮菜,和面条菜非常像,常吃能清热解毒

大家请看这种植物啊,它就是毛妮菜,当你看到它的第一眼,是不是会想到另一种植物,就是和它长相酷似的面条菜呢?农村的野菜上百种,你都吃过哪些呢?毛妮菜虽然说和面条菜长相酷似,但是它们还是有很大区别的,大家来看一下。毛妮菜的叶片,用手摸起来比较糙色,叶子的正反两面有一层非常纤细的白色绒毛,如果你不仔细...

农村一种“面条菜”,农民都当地里的害草,实际上它的价值颇高!

农村这种“面条菜”是很多农村地区的叫法,但它的名字是叫做“米瓦罐、麦瓶草”等这样的称呼(www.e993.com)2024年11月3日。很多朋友听到这里就会觉得是因为这样的野草像面条才称为面条菜的吗?事实的确如此,就是因为叶子细细长长的很像面条的样子,是不是很奇特呢?像现在历经了春雨的洗礼,这面条菜越发的嫩绿,是个采摘的好时候。不过,这面条菜经...

农村这野菜叫“面条菜”,很多人都知道会吃,却不知道它的作用

这种野草就是“面条菜”,它是一种非常受欢迎的野菜。它深受农村各年龄段的人所喜爱,具有极高的食用价值。不同地区对面条菜都有不同的叫法,有些地方叫它们面条棵、麦瓶草、净瓶、米瓦罐、香炉草、梅花瓶等一些名字。这种杂草在华北、西北、西南和长江流域非常普遍,所以这些地方的农民非常了解它。面条菜通常生长...

农村常见却叫上不上名字的13种野生植物,乡下长大的孩子都见过

白毛针长大后和狗尾巴草一样,白茅也是一种常被人叼衔现在嘴里的草,这种草的花果成熟之后,会出现柔软的白毛,远远看到一片白茅的话,还是十分有意境的。5.桃金娘(捻子)捻子的学名叫“桃金娘”,专门生长在偏酸性土壤的山上,小时候很喜欢去附近的山岭摘捻子!现摘现吃,鲜甜到心坎里。

农村一种“面条菜”,过去曾是田里杂草,如今很珍贵,遇到请珍惜

除了这个名字,它还有很多别称,比如净瓶、香炉草、米瓦罐。面条菜是我国人民非常喜欢吃的一种野菜,对农民来说它过去曾是田里的杂草,但如今却很珍贵,因为随着各类庄稼种植的专业化,这种杂草想要生长的几率和空间越来越小,所以想见到它们越来越来越难。小时候经常把这种菜讨回家当野菜吃的朋友,可能并不知道,其实它...

山地里的一株野菜,老农称它“面条菜”,20年前的人经常食用

老农称这种野菜为“面条菜”,它的叶子比较狭长,和玉米粉和在一起之后,就像一条条面条一样。这也是它名字的由来,面条菜主要生长在一些菜地、荒地中,从每年的4月份就可以采摘食用。它吃起来有一股轻微的涩味,但是经过漂水之后就完全消失了,吃起来比其他蔬菜都要好吃,口感非常细嫩。