日籍拉面店老板竟成台行政机构顾问?
日籍拉面店老板竟成台行政机构顾问?据台媒报道,近日,台湾行政机构任命旅台日本人野崎孝男出任“政务顾问”,成为首位任行政机构“政务顾问”的外籍人士,引发岛内热议。据报道,今年50岁的野崎孝男曾任日本东京都练马区议会议员,2007年卸任议员后赴台攻读法律博士,2013年起在台南定居,并在台湾创办连锁餐厅“Mr.拉...
日籍拉面店老板任“政务顾问” 台当局罕见任命引发关注
近日,旅台日本人野崎孝男在社交平台晒出聘书的照片,证实了这项任命。台媒称,由于近年来岛内的“政务顾问”极少有外籍人士来担任,日本人出任此职更是罕见,故引发关注。野崎孝男曾任日本读卖电视台记者、东京都练马区议员,后来在台湾创办连锁拉面餐厅。报道指出,野崎孝男从赖清德担任台南市长到黄伟哲延续至今,与...
日籍拉面店老板竟成台行政机构顾问?
据台媒报道,近日,台湾行政机构任命旅台日本人野崎孝男出任“政务顾问”,成为首位任行政机构“政务顾问”的外籍人士,引发岛内热议。图源:台媒据报道,今年50岁的野崎孝男曾任日本东京都练马区议会议员,2007年卸任议员后赴台攻读法律博士,2013年起在台南定居,并在台湾创办连锁餐厅“Mr.拉面”,太太是台湾人。图源...
难破“1000日元壁垒”,日本拉面店陷两难:要么抬价,要么关门……
日本电视新闻网(NNN)报道称,日本拉面店有很多竞争对手,拉面的价格很容易被拿来与附近的餐馆进行比较。提价困难使得店铺利润减少,再加上物价和人工成本高涨,以及设备投资增加,给拉面店造成了“四重负担”。日本ITmedia网站此前分析称,制作拉面必不可少的猪肉和猪背脂的价格较去年上涨20%,而海苔、竹笋等配料的价格也...
日本进入消费降级时代:日元大幅贬值,上班族连牛肉饭和拉面都快吃...
日式拉面图源:日本国家旅游局官网“这几年几乎拉面中的所有食材都在涨,包括猪肉、鸡肉、小麦、酱油、葱、竹笋等,而且熬煮面汤通常需要店内24小时保持通电,电费更是高得吓人。”一位拉面从业者抱怨道。日元大幅贬值也是拉面店倒闭的推手之一。今年以来,日元兑美元已经贬值逾40%,这对资源匮乏、高度依赖进口的日本...
初心筑梦再启新程 味千拉面荣获“全球面馆第一的品牌”认证
从0到1,从日本走向全球,味千拉面的发展不仅仅是一家拉面店的故事,更是一段跨越半世纪、对匠心文化不懈追求与传承的传奇(www.e993.com)2024年9月10日。1996年,中国企业家潘慰女士率先将这份源自日本的味蕾享受带到了中国大陆。从此,味千拉面在中国市场生根发芽,凭借其独特的口味和优良的品质,快速崛起成为中国连锁餐饮界的佼佼者,并同步在...
江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?
目前比较有名的日本拉面有:一兰拉面、山冈家拉面、一风堂拉面、北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面、东京拉面、和歌山拉面等。日本总务省统计数据显示,日本全国约有1.8万家拉面店,市场规模约6019亿日元,有品牌连锁店也有个体店,其中就有不少华人华侨在日本开拉面店。
大批拉面店、面包店关闭!日本破产企业数量连年增加→
日本东京巢鸭的一家水果店。张笑宇摄(新华社)可以说,销售不畅、成本上涨、人手不足、价格转嫁难已经成为以面包店为代表的日本破产企业的“通病”。统计结果显示,2023财年由于销售不畅导致的企业破产件数约7000件,占全部的80%。而“人手不足破产”则主要波及建筑业、运输业、通信业,达313件。
增长型产品的底层逻辑
在中国有堂食的日式拉面,客流量很大,这是大家都认可的,不需要市场教育。比如在北京机场里面,味千拉面店,乌泱乌泱的人进去,一会儿就出来了,翻台非常快。为什么堂食的日本拉面不能搬到家里去吃呢?论点有了,论据呢?我凭什么信你?第二步,做品类区隔。品类是一定要区隔的,市场一定要区隔的。
福冈自由行攻略:太宰府天满宫、福冈城,一兰拉面、小鸡馒头
「博多运河城」为复合式购物商城,建筑被运河环绕而得名,购物店家种类多元,从知名品牌到特色伴手礼一应俱全,还有游戏中心、电影院等娱乐设施,餐厅种类则包含速食快餐、咖啡厅、烤肉、寿司,还有集结道地拉面店家的「拉面竞技场」,很适合推荐全家大小一起来游玩、购物。另外,这里每半小时会举行一次喷水秀,晚上时段的3D...