我国的“10大名汤”,声名远扬,各有各的鲜美,看看你喝过几种?

淮南的牛肉汤则以黄牛肉骨熬制而成,搭配上千张、粉丝,喝着尽是浓郁的鲜味,哪怕天天喝也喝不腻。六、鸭血粉丝汤南京的一碗鸭血粉丝汤,也是不能错过的汤中仙品。爱食鸭的南京人,用一只老鸭和中草药熬出了一锅香味四溢的鸭汤,在熬煮的过程中鸭肉中的鲜美和甜美,都融进了汤里。再加上鸭血、鸭肝、鸭肠的...

酸酸甜甜,软烂多汁的西红柿炖牛腩,好吃到连汤都喝干净了!

这样一份营养全能,食用多样的番茄炖牛腩,这个秋天你家的餐桌上不能没有!材料:牛腩块500g番茄2个番茄酱30g糖10g盐5g香叶2片洋葱1个料酒10g葱姜蒜适量水适量食用油适量步骤:1.牛腩块冷水下锅,加入料酒,焯水到肉变色捞出2.洋葱切大块,番茄切大块,锅烧热加入食用油,加入葱姜蒜和半个洋葱块...

牛肉什么部位的肉最嫩,懂行的人专挑这几个部位,都是牛肉精华!

客家秘制牛肉海带汤:滋补鲜美,一口暖到心!西红柿炖牛肉的做法:浓郁鲜美的西红柿炖牛肉,让你一试就爱上卤牛腱子肉最正宗的做法:秘制五香卤牛肉,做出餐厅级别的美味!

总有一碗面 温暖你我

多数人爱吃汤面版本——“西红柿鸡蛋面”,西红柿、肉末等食材先放锅中翻炒,倒水,水开后下面,不一会儿,一道美食就出锅了。就着汤尝一口,煮过的鸡蛋面口感爽滑,带着点嚼劲,还带着些蛋香,汤汁味道鲜美。一口面条,一口酸汤,落到胃里是踏踏实实的满足感。还有炒的做法,点火、倒油,放配菜和鸡蛋面,大火翻炒几分...

老舍的西红柿:维生素热与民国时期的花样“番茄食谱”

可是在今天,番茄炒鸡蛋和番茄炖牛肉几乎已经成为中国餐桌上的常见菜肴。那么,这个曾经被称为“有狐臭的美人”是如何成功俘获中国人的心呢?一、营养热带动了番茄热在查阅了大量民国时期的史料之后,我发现与番茄相关的史料大多围绕“营养”二字,尤其是维生素,或者它的另一个中文译名——维他命。老舍也谈到了这点...

门店半价!5分钟吃上面馆界的“米其林”,汤浓、肉香、面弹,好吃到...

草本牛肉面和府捞面的草本汤,我愿称它为面汤界的“天花板”!猪骨头炖煮出来的浓汤和调味料勾兑出来的完全不一样,多喝汤反而更有营养!而且有筋有肉有油花,一碗下去喝的人心都暖暖的(www.e993.com)2024年12月19日。番茄牛肉面还有zui为经典的番茄牛肉面,用新鲜番茄熬煮,每一口都是浓浓的酸甜味儿。

盒马叮咚山姆什么值得买?这里是300+网友贡献的种草清单

盒马的桃太郎西红柿,其他平台可能也有,朝阳区网红菜市场也卖。不是最甜的,但是出汁王者,做茄汁焗豆、番茄牛腩或者罗宋汤这类需要出汁的菜特别好用,调中火,几乎不用添水。@婧盒马的菲律宾黑钻菠萝,可能是盒马唯一能秒杀ole的水果。@吕LV盒马的玛莎莉红薯!烤出来是这辈子我吃过最好吃的红薯!!!

@所有人, 肝火旺、失眠多?这几道菜赶紧安排起来~

丝瓜菌菇牛肉汤食材准备:丝瓜、平菇、牛肉、姜片、葱姜水。做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,接着加入适量的淀粉、葱姜水、食盐和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.丝瓜去皮,然后和平菇一起清洗干净,接着切成小块备用,再热锅烧油,油热以后,放入姜片爆香。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

包头被誉为中国羊肉美食之都,这一殊荣背后是包头人将羊肉吃到极致的匠心。冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩...

贵州,用酸汤与世界对话

酸汤,其苗话音译过来的名字十分雅致,叫“禾儿秀”。凯里的苗族群众说起“禾儿秀”总是抬高八度音,并加重“秀”字的语气,言语间满满是对“禾儿秀”的自信。黄志思说,在季刀苗寨,吃酸汤最早仅仅是一种习惯,后来成为当地习俗,如今更演变成一种文化符号。