食盐有毒系谣言微量抗凝剂难致毒

中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯表示:食用盐中的抗凝剂很难达到致毒效果。钟凯称:“亚铁氰化钾要造成人健康上的负面效应,至少成年人每天摄入1.5毫克。”针对网上传言亚铁氰化钾遇高温会分解出剧毒物质氰化钾,钟凯强调,亚铁氰化钾的化学性质很稳定,如果要分解它,需要在400摄氏度下完成。2.“一次吃不会中毒,...

国产食盐“添加剂”堪比砒霜?央视深度揭秘

我国在盐中允许添加的食品添加剂可以作为抗结剂使用的一共有5种,即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠,柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙,那为什么我国主要使用亚铁氰化钾作为抗结剂呢?中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯:食盐使用抗结剂主要是防止结块,那么使用哪一种抗结剂,实际上主要考虑到一个是企业它的工艺,一个是成...

食盐有毒?很多人纷纷跑去超市买新盐,真相...

其中一篇名为《中国卖盐的是畜生》(下文简称“卖盐”)网传文章中,一位自称“中央党校余教授”的人公开了自己食用加了亚铁氰化钾的食盐之后,肾脏受损的经历。文章中他还提到自己购买了无添加抗凝剂的食盐之后,身体好转。同时,他给出了辨别食盐好坏的方法:无添加纯盐“最好”;加碘食盐“凑合能吃”;添加抗凝剂...

张捷财经观察 , 铊中毒与妖魔化的食盐的添加剂

在中国盐业的历史中,特别是涉及到盐块的抗凝剂时,争议曾十分激烈。一些抗凝剂,如亚铁氰化钾,引起了广泛争议。后来,中国盐业进行了国有改制,美国资本也介入了这一领域。改制后,人们发现盐的价格上涨,一些抗凝剂不再添加,使得盐变得更加昂贵。这引发了对中国盐业的质疑,然而,添加剂在盐中的存在也曾有其必要性。一...

医生提醒:3种盐危害大!劝你别再吃了,家里有的尽快扔掉!

3、过量添加抗凝剂的盐。不知道大家有没有发现这样一个问题,就是大家在吃食盐的时候经常会发现,有些食盐在打开袋没多久之后就会出现结块的情况,而有些食盐哪怕放置再长时间都不会出现这种问题。其实出现这种情况的原因,就是因为商家在盐当中添加了抗凝剂,这种抗凝剂就是防止盐出现结块的一种添加剂。

国产食盐中含亚铁氰化钾不能吃?

亚铁氰化钾是我国允许添加在食品中的一种食品添加剂，可以起到抗结剂的作用(www.e993.com)2024年11月6日。加入它的目的在于提高食盐的稳定性和感官特性，也更加便于运输和贮存。[1](来源：图：《食品添加剂使用标准》.亚铁氰化钾)因为，有的食盐矿物含量较高，容易结块，亚铁氰化钾作为一种抗结剂，添加到食盐中之后可以防止食盐因矿物质高或因...

买食盐,要看清楚“5461”和“2721”,差别不小,弄懂不花冤枉钱

食盐最主要的成分，就是氯化钠。配料表里除了氯化钠外，如果你还发现了其它成分，那就是商家额外加进去的。这里要注意的一个，是“亚铁氰化钾”，也是常见的食盐抗凝剂，可以起到防止食盐结块的作用。在国家规定的安全范围内，添加了“亚铁氰化钾”的食盐，也是可以放心食用的。如果自己实在介意，那就选配料表里没...

粉色“网红盐”线上受热捧,价格比普通食盐高40多倍,真有那么神奇?

某短视频网络平台主播:它没有添加碘,没有添加抗凝剂,而且是低钠度低盐度的盐。记者今天走访了线下一些大型超市,并没有在货架上发现这种“网红盐”的身影。不过在电商平台以及短视频网络平台上,喜马拉雅粉盐“网红盐”单店月销量能超过超过500份。对于这种“网红盐”,一些消费者有自己的看法。

创城奋进 | 原地封存!光明这家食盐经营店铺被查了!

“重金属超标”“工业盐冒充食用盐”“食盐抗凝剂对肝脏有损”谣言与奸商满天飞不仅市民闻者恐慌食盐也表示很委屈吃“盐”一直是全民关注的事情必须严格把好食用盐质量安全关深圳市市场监管局来查“盐”啦“食盐经营质量安全阳光执法行动”第五期为加强深圳盐业安全监督管理今天(10月29日)“食盐经营质量安全阳光执法行...

央视:进口食盐及国外销售食盐大都含抗结剂,老外称很安全

此外,法国巴黎网友也在当地超市中发现一款名为ceselos的食用盐,成分中标有抗凝剂为E535,而E535就是欧盟标准中允许使用的亚铁氰化钠。事实证明,无论是在国内销售的进口食盐还是国外超市以及外国购物网站销售的洋品牌食盐,大都含有亚铁氰化钾、亚铁氰化钠这样的抗结剂。