淄博“网红”变“长红”凭什么?

我是苏素。随着气温日渐走高,淄博烧烤再次出圈,短期来看,除了其美味的烧烤以外,还得益于过硬的网络营销宣传;长期来讲,淄博的“长红”与当地烧烤老板的热情相待,行业内部携手共赢的良性竞争生态,以及醇厚的历史文化底蕴息息相关。01.淄博为什么红的是烧烤?在传统文旅观念中,一座城市自然要以当地的特产闻名,但网红...

济南一家做武大郎烧饼的小店,老板很任性,周末不营业

哈哈,老板真是自信满满呀气势这一块拿捏的死死的~不过烧饼确实味道挺好,灵魂都在饼上,一层芝麻,和周村烧饼有点像,比它厚些,吃在嘴里满口酥香。于是吃完我又买了一个~

小城故事??|火了两个月的淄博烧烤,是什么让城市流量“滤镜...

现在许多人张口闭口都是淄博地方官员的名字,“马书记这么做,我想也是为了……”一位八大局改行卖周村烧饼的水果店老板侃侃而谈。说话的语气之中,未曾谋面的市领导,就好像是他身边的老熟人。在游客爆炸时期,当地人似乎并不反感政府出面做这个“大家长”,也没有人嫌弃一些行政命令“管得太多、太宽”。“大家都很...

淄博各区县的烧饼都长啥样?

周村烧饼是淄博当地一种传统小吃,因产于周村而得名,其源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼为生发,不经发酵,无馅,特薄,为纯手工制作。即使现代技术多么的先进,而且已经企业化、集约化,但周村烧饼还是靠手工制作。周村烧饼有“酥、香、薄、脆”四大特点,分为咸、甜两种口味,其外形圆而色黄,正面...

五一12万人涌入淄博:老板半小时错过100通电话 烧烤师傅工资上万

同样不知所措的还有鲁小串的老板孙刚（化名）。他的新店选址在淄博网红便民市场八大局的对面，3月20日才刚开始试营业，就被闻讯赶来的游客“攻陷”。前几天店铺设备检修，孙刚不得已暂停了中午营业，两个从外地赶来的女生在店门口从上午10点多坐到下午四点，一直不肯离开，生怕走了就再也取不上号。“什么都...