白葡萄酒和红葡萄酒有什么区别?
在国外,葡萄酒的另一个名字是餐桌酒。他也赋予了红酒和白酒不同的使命。人们对红酒说,“你负责牛肉、羊肉、猪肉,还有这些红色的菜(红肉)。”还有白葡萄酒,“你负责鱼虾蟹生蚝,还有海鲜,这些看上去颜色是白色的食物(白肉)。”因此餐馆里流传着一句谚语酒店,“红配红,白配白”。当然,红酒口感浓烈醇厚,适合...
口感好到捶墙!加拿大的“冰雪皇后”,雪中诞生的白葡萄酒
Vidal,以“威代尔”中文译名最受业界认可,它是白玉霓(Ugniblanc)和金雷永(RayonD’or)杂交而来的白葡萄品种。用威代尔酿成的冰酒,酸度相对较低,更加甜腻。经常有菠萝、芒果、杏桃和蜂蜜等甜熟的香气。葡萄一般在十月份完全成熟,这时人们会在葡萄上盖一层保护网仍然让他们挂在葡萄藤上。冬季来临,冷风吹抵...
现象级增长背后的秘密:白葡萄酒为何让人如此“上头”?
有数据显示,罗讷河谷所出产的葡萄酒中,有76%是红葡萄酒,11%是白葡萄酒,13%是桃红葡萄酒,后两者所占的比重正在不断增长。为此,当地葡萄酒行业组织(Inter-Rh??ne)制定了新的目标——增加罗讷河谷葡萄酒的多样性,对白葡萄酒和桃红葡萄酒给予更多的重视。其负责人亦宣布,由于需求上升,计划将该地区的白葡...
一次就上瘾!当潮汕火锅遇见白葡萄酒,就跟这以假乱真的火焰一样…
星月夜梵高雷司令葡萄酒丨甜柠香气、入口清爽丨光是吃,能过瘾嘛?不能!这时候如果再饮上一杯又软又甜的白葡萄酒,粤派美食碰上西式餐酒,那才是至味享受!这款颜值与口感起飞的梵高星月夜德国雷司令甜白开瓶就是柠檬、桃子、蜂蜜、花朵、苹果和梨的香气入口是清凉的青草薄荷香和微酸的柠檬交织...
喝完这支智利小甜酒,我才知道:原来葡萄酒是好喝的!还是便宜的!
智利进口槿漫-传承古堡红/白葡萄酒半甜型葡萄酒,口感清甜,冰镇后口感更佳精品·2瓶礼盒装(半甜红+半甜白,750ml/瓶)赠开瓶器、引流器、酒塞开团价:129元自饮·6瓶箱装可选半甜白或半甜红,750ml/瓶赠开瓶器,性价比炸裂开团价:150元...
创意葡萄酒标签设计分享
来自意大利的GrottediSantità是一个起泡酒品牌,如今已有桃红葡萄酒与白葡萄酒两款起泡酒,产自于意大利的一个名叫Ripatransone的小镇(www.e993.com)2024年7月10日。穿过Ripatransone镇,一个史前的洞穴迷宫藏于城镇底下。这个地下结构在城镇下方延伸了大约2,000平方米,创造了路径、迷宫、故事和传说。GrottediSantità迎接历史的变迁,以洞穴为...
全解析 | 欧洲歌海娜优质葡萄酒的万种风情
露喜龙(AOPC??tesduRoussillon)法定产区是法国最大的干红葡萄酒法定产区。这里出产白葡萄酒、桃红葡萄酒以及红葡萄酒。来自露喜龙村庄级(AOPC??tesduRoussillonVillages)法定产区的葡萄酒口感醇厚复杂,有一定的陈年潜力。两款品鉴酒均来自露喜龙村庄级,宝石红的色泽,草莓干、黑李子、黑樱桃等成熟的黑色水果...
rench House 法国美食艺术节启幕 ——Ch??teau Saint-Maur Cru...
1、葡萄酒是法国最知名的“名片”之一,想请您具体介绍下参与此次“FrenchHouse法国美食艺术节”的Ch??teauSaint-MaurCruClassé圣摩尔列级城堡酒庄。Sam:圣摩尔列级城堡酒庄隶属于法国赞尼(GroupeZannier)集团全资拥有法国普罗旺斯列级名庄圣摩尔城堡(Ch??teauSaint-MaurCruClassé)以及葡萄牙杜罗河精品酒...
长相思兮长相忆,短相思兮无穷极
其实在葡萄酒圈也有一个主流白葡萄品种叫“长相思”,这个富有诗意和美感的名字吸引了众多葡萄酒爱好者的关注,活泼、干爽,轻盈且充满“绿色”风味,常常令人耳目一新。一、长相思的名字由来那么长相思这个名字是怎么来的呢?长相思葡萄品种的取名灵感,其实来源于一百多年前一场诗情画意的聚会。
一起学酒:勃艮第①(转载)
夏布利(Chablis)的霞多丽、夏隆内丘(C??teChalonnaise)的红葡萄酒和白葡萄酒以及马孔内(M??connais)的白葡萄酒,都同样是勃艮第的一部分,如果置身于其他任何产区,它们本身都将是耀眼的明星。紧挨着马孔内的南边是博若莱(Beaujolais),在面积、风格、土壤以及葡萄品种方面,都和勃艮第截然不同。