地皮菜,又叫地木耳,有3大作用,价值极高,农民朋友要了解!
地皮菜,学名叫普通念珠藻,它又因为外形酷似木耳,也称地木耳。也有的人叫它雷公屎、地衣、天菜等等。不过地皮菜它只是酷似木耳,但是实际上它却不是木耳。相反两者之间没有任何的关系,木耳它是真菌的子实体,而普通念珠藻却是一种没有细胞核的藻类,区别还是很大的。地皮菜它属于念珠藻科念珠藻属的藻类植物,这种植物...
老牛湾!你还有多少美食是我不知道的!
04干炸黄河虾黄河虾颜色鲜艳,食性杂,肉质鲜嫩,营养价值高,与“黄河鲤鱼”并称该地区有名的纯天然特色水产品。05地皮菜炒鸡蛋地皮菜是一种野生菌类,与鸡蛋一起炒制,味道鲜美,具有一定的营养价值。06抿豆面属清水河县特色美食的代表,也是当地非遗项目。它因用料普遍、制作简单、口味独特等因素,成为民众...
这野菜叫“牛尾结”,炒鸡蛋很美味,根部价值也高,煲汤祛风活络
很多野菜都可以炒鸡蛋吃,比如地皮菜、荠菜、香椿等,牛尾结也不例外,它同样可以炒鸡蛋,用它来炒鸡蛋的味道超级好,很多吃过的朋友都说这是牛尾结最好吃的吃法。我个人认为,应该是牛尾结那特殊的清香味将鸡蛋的荤腥味给盖住了,所以才好吃。当然,去山里采摘牛尾结的嫩茎时,一定要认清楚,可别采摘成了金刚藤的嫩...
它是“草中燕窝”,春季正当时,口感细嫩、蛋白含量高
常见的做法有地皮菜炒蛋、凉拌地皮菜等,不仅味道鲜美,而且营养丰富,是春季时节的美味佳肴。地皮菜的三种美味做法:一、地皮菜炒鸡蛋材料:地皮菜200克、鸡蛋2个、大葱1根、生姜1小块、蒜2瓣、生抽1大匙、盐适量、食用油适量步骤:1.准备食材:地皮菜洗净后切成段;大葱、生姜、蒜切末备用;鸡蛋打入...
春天必吃的15种野菜,荠菜必须第一,鱼腥草勉强上榜
也叫地木耳是一种非常下饭的野菜尤其是炒酸辣口味的地皮菜简直让人垂涎欲滴,不过处理起来需要一点小技巧因为地皮菜比较难清洗需要花费一些功夫才能处理干净,但为了那美味也是值得的!09鸭脚板不过说起鸭脚板这个野菜,我有些尴尬了,因为我从未尝试过它的味道。在网络上看到很多人都在摘来吃,想必味道应该不错。真希望...
踏青挖野菜,10种野菜图鉴,全是儿时的味道,看看你都认识不?
小根蒜是一种生长在山野间的野菜,它的外形很像家里种的大蒜,但味道却有着自己独特的魅力(www.e993.com)2024年10月7日。小根蒜的食用方法多种多样,既可以做成咸菜也可以拌炒鸡蛋来吃。那种咸香可口的味道让人回味无穷。小时候的我总是喜欢在春天的时候去田野里采挖那些小根蒜,那种带着泥土芬芳的气息让我感到无比的满足和幸福。如今农村的小...
王保利|地圐圙
时过境迁,返朴归真又成为时代的宠儿,地圐圙又堂而皇之进入农家饭店,“地皮菜炒鸡蛋”成为一道招牌菜。捏一片水里泡的地皮菜,比野生的薄一些,如紫菜一般,心里明白不是野生的,是人工种植的,还喜欢问上一句。老板拍胸打肚且理直气壮声称是在山里捡的,绝对、百分之二百是野菜。“野”的标签一旦成为一种时尚...
2024元旦假期,农村的朋友们别错过6种冬季野菜,快去采挖来吃
地皮菜,也叫地软菜,野木耳菜,其实它一年四季都是在野外可以找到的,只不过这种野菜非常的特别,天晴不好吃,要下点小雨,地面潮湿的时候才好吃。它一般都是长在地上,石头上,荒地上,它无根无叶,像我们常吃的木耳菜,捡回来洗干净,炒鸡蛋好吃。也可以打汤。
别有一番风味的家常菜地皮菜炒鸡蛋,营养又美味!
地皮菜炒鸡蛋是一道野味十足,营养健康的绿色食材。地皮菜又叫做地耳,地木耳等,是一种藻类和菌类的结合,蛋白质含量很高,老少皆宜。今天咱们就来做这道别有一番风味的家常菜地皮菜炒鸡蛋,地皮菜滑嫩爽口,入口即化,嫩黄色的鸡蛋软弹适口,香味浓郁,做法简单,营养又美味!
地皮菜炒鸡蛋,超接地气的家常菜,做法简单,美味实惠的营养美食
地皮菜,又叫地耳、地衣,有新鲜的和干的两种,用干的泡发,一小把就能泡一盘。富含多种维生素和蛋白质等营养成分,和鸡蛋一起炒,超级简单的一道家常菜,经济又实惠!用料地皮菜(干)1把,鸡蛋2个,盐适量半茶匙,小葱半根。步骤:1、提前把地皮菜冲洗干净泡发,然后反复冲洗,一小把就能泡发一大盘,捞出后沥干...