植物学家秀知识的新姿势:熬一锅58种材料的腊八粥
2018年1月24日 - 荔枝新闻
苦荞Fagopyrumtataricum别名:苦荞麦鞑靼蓼苦荞苦荞头荞麦荞麦七荞麦和苦荞都是我国起源的传统食物,有着悠久的食用文化。西北喜欢用荞麦磨粉做“生子粉”、饸饹面(hele)和猫耳朵;东北朝鲜冷面得原料也是荞面,面条精道爽滑,非常爽口;在日本也是三大面之一,是江户时期的代表性料理,还出现了车站荞麦等文化现象...
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苦荞Fagopyrumtataricum别名:苦荞麦鞑靼蓼苦荞苦荞头荞麦荞麦七荞麦和苦荞都是我国起源的传统食物,有着悠久的食用文化。西北喜欢用荞麦磨粉做“生子粉”、饸饹面(hele)和猫耳朵;东北朝鲜冷面得原料也是荞面,面条精道爽滑,非常爽口;在日本也是三大面之一,是江户时期的代表性料理,还出现了车站荞麦等文化现象...