宝鸡市渭滨区到底有啥? 一场深度探索的邀请函发给您!
各种小吃摊位和特色餐馆遍布渭滨区街头巷尾,英达路夜市、石坝河新界、新民巷好吃一条街更是美食爱好者的天堂。在这里,除了酸辣爽口的臊子面、Q弹筋道的擀面皮、香辣清甜的豆花泡馍,你还能找到一种把“碳水夹碳水”理念发挥到极致的独特吃法——烧饼夹面皮。酥脆的烧饼吸满擀面皮的汤汁,面筋和面皮让口感更富有层次,...
...一县一桌特色美食”技能大赛暨“宝鸡名小吃”评选活动启动
西部网讯(记者鲁鹏飞)7月17日上午,2023中国·宝鸡国际(丝路)美食博览会“一县一桌特色美食”技能大赛暨“宝鸡名小吃”评选活动启动。共有30套“一县一桌特色美食”和臊子面、面皮、羊肉泡馍、豆花泡馍、锅盔、糕点、扯面等7类89个宝鸡名小吃参加本次大赛和评选活动。活动旨在进一步深化“国际(丝路)美食之都”...
宝鸡令氏家外家岐山面,西府小吃一站吃齐……
宝鸡令氏家外家岐山面,西府小吃一站吃齐,臊子菠菜面(10块)??醋粉(6块),一共16块钱,大店的价格也很亲民,比西安要低多了。岐山臊子面号称陕西第一面,特点是面条薄筋光,臊子酸辣香,碧绿的菠菜面似乎更有食欲,颜值也更高。醋粉是岐山醋的副产品,宝鸡之外不太能见到,大家如果来宝鸡不知道怎么吃,来这家就行...
来到宝鸡,最不容错过的美食是这些!吃货们记得去打卡~
1岐山肉臊子夹馍岐山肉臊子夹馍是中国陕西省的特色美食,被称为陕西美食的灵魂符号之一。岐山肉臊子夹馍在陕西地区广为人知,尤其以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍和潼关的潼关肉夹馍最为著名。它们都有各自的特点和制作方法,而岐山肉臊子夹馍以在肉臊子中放食醋而与其他地方不同。被中国...
【推动文旅商体融合发展】宝鸡:涵养文化底蕴 赋能文旅融合
西府老街排灯游园会、社火游园会等夜间主题活动如火如荼,宝鸡啤酒音乐美食季品牌效应初具规模,“一县一桌特色美食”“宝鸡名小吃评选”“中华美食荟”餐饮消费季成功举办,宝鸡夜间经济持续攀升,“文艺展演+微体育赛事+美食餐饮促销+景区互动”等业态融合创新不断,拉动消费超过10亿元。辣子铜火锅、联盟大桥等一批热点IP...
一碗油泼辣子 滚烫在舌尖上的宝鸡味
宝鸡人把辣子的作用发挥到了极致,西府菜肴的凉菜、热菜,无辣不成席;宝鸡小吃,除甜食外,许多都是辣子提味的(www.e993.com)2024年7月8日。辣在宝鸡是一种味道,是一种性格,更是一种绵长的文化和风俗。这大概是宝鸡油泼辣子网红出圈的原因之一。红火火的城市名片食物是一个城市最诱人的名片。四川人是不怕辣,湖南人是辣不怕,而宝鸡人是...
【深度·宝鸡】国际(丝路)美食之都 宝鸡味何以“鲜”天下?
宝鸡这片土地,地厚、水丰、气候好,小麦生长期长,面粉筋道,最适合做各种面食。而扯面是宝鸡另外一种有名的面食,宽得像裤带、细得如牛筋,有嚼头、耐饱,深受人们喜爱。前一段时间,从美国回到宝鸡的白荷,第一时间来到“张辉面”馆,要了一碗扯面。“在外几年,非常想念家乡的面。我从小就吃‘张辉面’,它不仅是...
【过新年·看振兴】宝鸡凤翔六营村:巧手捏泥塑 绘就振兴路
如今的六营村泥塑一条街,青砖大道、仿古照壁、木质牌坊、非遗绘画、研学园区……文化产业发展与美丽乡村建设互相促进,六营村已经成为许多游客参观凤翔泥塑制作,体验传统文化的魅力的首选之地。廖卫军告诉记者,未来六营村还将建设凤翔小吃一条街、传承人之家、关中民宿、文创中心、乡村振兴培训基地等,项目建成后预计可...
2024年宝鸡市政府工作报告
“八个一”行动,高标准实施旅游氛围营造和核心区域亮化,持续提升“一县一桌菜”、“宝鸡名小吃”品牌,推进城市商圈提档升级,加快太白县五星级和岐山县、千阳县四星级旅游饭店创建,陇县海棠酒店、茵香茂御酒店开业运营,开通宝鸡南站至市区重点景区旅游直通车,整合推出“西府有礼、宝鸡好礼”特色产品,不断提升游客旅游...
陕西省宝鸡市陈仓区市场监督管理局关于20批次食品安全监督抽检...
近期,宝鸡市陈仓区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、调味品、粮食加工品等3类食品共20批次样品,根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品20批次,不合格0批次,检测项目见附件。总体情况:餐饮食品4批次、合格4批次、不合格0批次;调味品1批次、合格1批次、不合格0批次;粮食加工品15批次、合格15批次、不...