重庆又一爆品发布,“渝津精酿”首次登场
罗兰叶介绍,渝津精酿整合江南大学、西南大学、四川轻工业大学、武汉中德啤酒学院以及德国慕尼黑工业大学、德国杜门斯啤酒学院、美国康奈尔大学等国内外高校资源,投资3000万元,自建一座集酒类研发与创新于一体的实验室及创新中心,配备从小试到中试的先进设备。罗兰叶介绍,渝津精酿将以200KM为辐射半径,以重庆一小时经济圈...
2025亚洲精酿啤酒会议暨展览会
◆蒸馏设备DistillationEquipment◆橡木桶OakBarrel◆阀门、泵配件Valve,PumpAccessory◆家酿自酿设备HomeBrewingEquipment精酿啤酒◆酒精饮品品牌商AlcoholicBeverageBrands◆精酿啤酒品牌厂商CraftBeerBrandOwner◆蒸馏酒(白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒)Liquor(Brandy,Whisky,Vodka,Rum,G...
青啤超级工厂在数智时代“逐绿焕新” 青岛啤酒厂获评食品饮料行业...
比如,今年青岛啤酒研发上市了“尼卡希白啤、全麦奥古特A6和奥古特A3、无醇白啤、桂花白啤”等新产品,以高质量供给创造新消费需求,满足了消费者对啤酒产品高品质、多样化、个性化的需求。可以说,在工厂设备、工艺流程不变的情况下,数字化转型为青岛啤酒这家百年企业开辟了一条智能制造的全新赛道。青啤充分利用先进...
FENDI CLUB重塑精酿市场形态,每一滴都是艺术
FENDICLUB精酿啤酒在酿造过程中,既传承了古老的酿造传统,又积极引进现代科技。酿酒师们精选上好的麦芽、啤酒花和纯净水,通过精细的研磨、煮沸、发酵等工序,将原料转化为美味的啤酒。同时,他们也利用前沿的设备和仪器,对酿造过程进行精确控制,确保每一批啤酒都能达到很好的品质和口感。这种传统与现代相结合的酿造方式,...
这家精酿啤酒和威士忌设备生产商冲刺新三板,它能分享到行业增长...
由公开消息可知,中集醇科是液态食品装备龙头,业务涉及食品、酿造、饮料、乳品、生物医药等领域,主要产品和服务包括工业啤酒解决方案、精酿啤酒解决方案、西式蒸馏酒解决方案及其他行业罐区设备。界面新闻记者向多位精酿、威士忌业内人士了解到,中集醇科服务品质和价格在国内属头部水平,因此客户主要面向国内及国际头部酒类...
青海刚察酿出青稞精酿啤酒,流淌着满满的山东情
在糖化系统设备前,两名技术人员正在边操作边交流(www.e993.com)2024年10月29日。沙柳河镇人民政府副镇长任桑加告诉记者,其中一名技术人员便来自山东,对当地技术人员进行指导。“目前,从厂房到设备、人员到技术、原料到成品,果洛藏贡麻村精酿啤酒工厂都达到了生产标准要求。”任桑加介绍,果洛藏贡麻村至今保留有特色农耕文化和游牧文化,具有交通便利、...
探访精酿酒馆:长达180天的保质期现打啤酒,并非你所追求的新鲜
一位在网络平台上经常分享精酿啤酒知识的知名博主向记者坦言,现打啤酒的新鲜口感和品质受到多种因素的影响。其中,酿造工艺的精细程度、运输和储存过程中的环境条件、打酒设备的日常清洁与维护等都至关重要。此外,存储时间的长短、环境温度、光照强度以及空气接触等也会对啤酒的品质产生显著影响。因此,该博主建议广大消费...
精酿这门生意还赚钱吗?
玛丽:一方面,一个新鲜事物,最开始做推广时,必须赋予它一个名字,降低大众的理解门槛。从这个角度看,「精酿」的翻译是极成功的。它在当时的环境下较为准确地把精酿啤酒的特性凸显了出来,省去了很多教育成本。另一方面,随着各行各业的人加入精酿行业,高举精酿大旗,必然造成一个相对混乱的阶段。整个行业还在不断发展...
已定!山东赫尔曼将受邀参加2024亚洲国际精酿啤酒展览会
山东赫尔曼作为国内唯一可同时制造麦芽设备、酿造设备、包装设备整厂交钥匙工程项目的厂家,目前已确定参展2024第八届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会。参展时间为4.25日-4.27日,参展地址为上海新国际博览中心,展位号W1A53。亚洲国际精酿啤酒展览会是亚洲权威的精酿啤酒行业国际盛会,自2016年在上海成功举办以来,现...
成都街头的火爆小酒馆,藏着年轻人最“巴适”的夜生活
Scott见证过美国工业啤酒转型为精酿啤酒的整个过程。Scott告诉我,在美国上世纪80年代,那时候啤酒最主要的特色是缺少麦芽的风味,工业啤酒使用了大量的非麦芽产品,例如玉米、大米。酒花并不是用来提供风味的,只是提供一些非常低的苦味。他第一次喝到一款叫SamAdams的波士顿拉格啤酒,一下子被其中丰富的麦芽味吸引,从此...