对话|科学“增豆控油” 你吃对了吗?
刘爱玲:实现我国居民对“增豆控油”理念的知信行,一是加大宣传的广度、深度和持续度,拓展宣传渠道,充分利用媒体平台,创新信息表达形式,持续深入进行平衡膳食解读、倡导营养均衡摄入、纠正营养知识误区,增强全民“增豆控油”意识。二是推动个人和家庭掌握营养知识技能,践行“增豆控油”的理念,转化为日常饮食习惯,...
感觉自己有些“油腻”?别担心,科学用油的知识学起来~
③使用控油壶,根据家中人口数量和推荐摄入量计算家庭一周所需用油量,提前将食用油倒入有刻度的控油壶里,一周内家庭用的烹调油从控油壶定量取用。④购买包装食品时注意查看食品标签,包括营养成分表和配料表。营养成分表中会标注蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等物质的含量。配料表中有食物原料、辅料和食品添加剂等...
科学“增豆控油” 你吃对了吗?——对话王靖、刘爱玲、江连洲
刘爱玲:实现我国居民对“增豆控油”理念的知信行,一是加大宣传的广度、深度和持续度,拓展宣传渠道,充分利用媒体平台,创新信息表达形式,持续深入进行平衡膳食解读、倡导营养均衡摄入、纠正营养知识误区,增强全民“增豆控油”意识。二是推动个人和家庭掌握营养知识技能,践行“增豆控油”的理念,转化为日常饮食习惯,切实落实...
食要“三减” 体要“三健”
烹饪菜品时,可将烹调油倒入带刻度的控油壶。炒菜用油均从控油壶中取用,坚持定量用油,控制总量。多用少油的烹调方法。烹调食物时,尽可能选择不用或少量用油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、凉拌、急火快炒等。少用煎炸的方法烹饪食物,或用煎的方法代替炸,也可减少烹调油的摄入。少吃油炸食品。少吃或不...
改变孩子的“重口味”,家长做好这两件事 | 吃出健康来
使用控油壶,健康烹饪家庭应减少日常烹调油的使用量。使用带刻度的控油壶,定量用油,有助于控制总量。少用煎炸的方法,选择蒸、煮、炖等烹饪方法,可以有效减少油脂的摄入。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分,还能避免因高温油炸产生有害物质。2增加豆类和奶制品的摄入...
“三减”饮食,警惕“藏起来”的盐、油、糖!
定量用油,控制总量(www.e993.com)2024年10月23日。把每天应食用的烹调油倒入带有刻度的控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用。合理运用烹调方法。烹调食物时尽量选择不用或少量用油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、拌等,可以减少用油量。少吃油炸食品。油炸食品为高脂肪、高热量食品,容易造成能量过剩,建议少吃或不吃如炸鸡腿、炸薯条、...
【健康】做到这四点,轻松实现清淡饮食→
1.使用控油壶,健康烹饪家庭应减少日常烹调油的使用量。使用带刻度的控油壶,定量用油,有助于控制总量。少用煎炸的方法,选择蒸、煮、炖等烹饪方法,可以有效减少油脂的摄入。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分,还能避免因高温油炸产生有害物质。2.增加豆类和奶制品的摄入,均衡营养...
夏日膳食宜清淡 专家“支招”减少盐油糖
北京协和医院临床营养科主任于康介绍,健康成年人每天的食盐摄入量应不超过5克,烹调油摄入量不超过25克,添加糖摄入量不超过50克。建议更多人使用定量的盐勺、带刻度的控油壶,并学会阅读营养标签,尽量选择低钠、少油、低糖的食品。于康建议,做饭时尽量少放盐、酱油,也
减油不减乐,可以这样做
1.使用控油壶,健康烹饪家庭应减少日常烹调油的使用量。使用带刻度的控油壶,定量用油,有助于控制总量。少用煎炸的方法,选择蒸、煮、炖等烹饪方法,可以有效减少油脂的摄入。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分,还能避免因高温油炸产生有害物质。2.增加豆类和奶制品的摄入,...
这样东西每次做菜都会用,却能让你得一身病!尤其是心血管病!
使用控油壶,科学掌握油脂摄入买一个带有刻度的控油壶,更加方便掌握每日油脂摄入量,这是最简单且实用的方法。02精选肉类,去皮去脂不同部位的肉类脂肪含量差异较大,我们可以选择去皮去脂的瘦肉部位,如鸡胸肉、瘦牛肉等。此外,五花肉、肥肉等脂肪含量较高的部位应尽量避免或适量食用。