近期新鲜上市!小心中毒!这种菜这样吃更安全...
黄花菜也叫金针菜,还叫萱草、忘忧草,其实就是萱草花的一种。黄花菜与香菇、木耳、冬笋并称为“四大素山珍”,它不仅具有观赏价值,还能吃,外观颜色金黄、芳香味美,无论是炒菜还是做汤都是难得的美味。膳食纤维鲜黄花菜的不溶性膳食纤维含量高达7.7克/100克,比我们常吃的小白菜、大白菜、西兰花、芹菜等蔬菜都高...
一朵花,千般名:探寻黄花菜的别样芳华
黄花菜,这个看似普通的名字背后,却藏着一个丰富多彩的世界。它就像一个拥有多重身份的神秘人物,在不同的地方、不同的文化中,都有着独特的称呼和故事。让我们从最常见的名字开始吧。“金针菜”,这个名字多么形象啊!那金黄色的花蕾,细长如针,难怪人们会这样称呼它。想象一下,当阳光洒在一片金针菜地上,...
天然叶酸! 好处一直被低估, 常吃防中风、还控血压, 中老年人常吃
需要注意的是,我们吃的时候一定要选择晒干的黄花菜,因为新鲜的没有经过晒干处理的黄花菜可能含有一种叫做金针菜碱的物质,在没有经过处理的情况下,吃黄花菜会造成我们食物中毒。总的来说,朋友们,与其吃各种降压药,不如多多关注黄花菜这个“黄金蔬菜”,它不仅可以帮助我们补充叶酸,预防中风和控制血压,还有着其他丰富...
正上市!这种菜能调血脂降血压、抗氧化,但吃错了会中毒!
黄花菜也叫金针菜,还叫萱草、忘忧草。黄花菜与香菇、木耳、冬笋并称为“四大素山珍”,它不仅具有观赏价值,还能吃,外观颜色金黄、芳香味美,无论是炒菜还是做汤都是难得的美味。清香爽口的黄花菜营养也是相当不错的,在蔬菜中它的很多营养都是佼佼者。不仅富含膳食纤维,还能为我们提供丰富的胡萝卜素、钙、钾、镁、...
越新鲜越危险!这种能调血脂降血压、抗氧化的菜:吃错了会中毒
黄花菜也叫金针菜,还叫萱草、忘忧草。黄花菜与香菇、木耳、冬笋并称为“四大素山珍”,它不仅具有观赏价值,还能吃,外观颜色金黄、芳香味美,无论是炒菜还是做汤都是难得的美味。清香爽口的黄花菜营养也是相当不错的,在蔬菜中它的很多营养都是佼佼者。不仅富含膳食纤维,还能为我们提供丰富的胡萝卜素、钙、钾、镁、...
5种常吃却自带毒性的蔬菜,舌尖上的“致命诱惑”,吃的时候千万要当心
黄花菜,又称金针菜,其花朵金黄灿烂,观赏价值极高(www.e993.com)2024年9月17日。同时,黄花菜也是一种美味的蔬菜,在南方很多地方都有种植,其中湖南很多地方就是黄花菜的故乡,小编的家乡也是黄花菜之乡。小时候不懂一直很好奇,为什么黄花菜都是把它水煮了以后,晒干了以后再拿来烹饪,基本不吃新鲜的黄花菜。后来才知道,原来这样不光是方便存储,更...
黄花菜极具营养价值,还被老农叫做金针菜,如何科学育苗呢?
没错,它的名字就叫做黄花菜,又名叫做金针菜,具有着非常高的营养价值。那么很多农民朋友会问,到底应该如何去种植黄花菜呢?其实黄花菜的种植,最重要的就是育苗了,今天小编就来给大家科普一下,黄花菜到底应该如何育苗,如果你想了解一下的话,就继续往下看吧。
金针菜,镇定安神忘忧草,秋天养生少不了!
金针菜,也叫萱草,黄花菜,安神菜。古人还叫它忘忧草,疗愁菜。金针菜具有很好的镇静安神功效,对心烦气躁,失眠多梦,以及心情抑郁等情绪障碍均有良好的调养效果。''莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。''这是宋代著名文学家苏轼描写金针菜的诗句。说到''金针''这个名字,可能有人会想到金针菇,但它俩是不同的两样东西...
忘忧草就是黄花菜?那你知道香菜叫啥吗?
黄花菜,就是金针菜,当然它还有个特别诗意的名字——萱草。萱草,又名谖草,谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》:“焉得谖草,言树之背”。朱熹注曰:“谖草,令人忘忧”。嵇康《养生论》云:“萱草忘忧”。黄庭坚也写过“琼枝虽疗渴,萱草忘人忧。”的诗句,而萱草的另一个称呼即为忘忧草。
它是“失眠克星”,小米和它一起煮,早晚喝一碗,打雷都叫不醒
黄花菜又名忘忧草,也叫金针菜,黄花菜中含有丰富的卵磷脂,是大脑细胞的组成成分。临床研究发现,长期食用黄花菜对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊效果,也被人们成为“健脑菜”。它又被称为“失眠克星”,小喵推荐大家,把它和具有安神效果的小米一起煮,早晚喝一碗,打雷都叫不醒。黄花菜...