济南这家火锅店,有些不一样,它有一位“火锅英雄”

济南这家火锅店,有些不一样,它有一位“火锅英雄”5月17日,聋哑人小林(化名)早早来到市中区南辛庄西路138号院里的“渝井巷老火锅店”,开始他新一天的工作。他刚工作不久,还有些腼腆,能通过自己的劳动获取报酬他很满足,和他一起工作的还有两名残疾人,他们都很感谢老板赵德森。赵德森十几年前在一家企业负责...

成都太古里附近的著名火锅店,好多游客不认识名字,人气却特别旺

成都太古里附近这家“大龙燚”火锅店用独到的锅底口味,以及各种丰富新鲜的配菜征服了来自各地的吃货,难怪会常常登上各种美食排行榜,也是好多游客来成都必吃的一家火锅店。尽管“大龙燚”火锅店在全国各地都开了很多家分店,但你想要吃正宗地道的“四川火锅”味道,恐怕还得要来吃吃成都本地的“大龙燚”火锅店才行。

被火锅刺痛的年轻人,吃冒烤鸭疗伤

李叙青冒烤鸭所属的仁寸餐饮,旗下有不少你或许听说过的品牌,比如鸿姐老火锅、付小姐在成都、先启半步颠小酒馆等等。它们都是川菜,只是在细分品类上有所区别。当贵价火锅店的排队势头不如以往火爆,餐饮老板们转而追捧新的平替品类也在成为一种策略。而这一切都在当下的消费低增长时期发生,符合追求极致性价比的消...

168元火锅套餐生菜只有1片叶子,门店回应,网友:茶杯也能装菜?

据这位消费者反映称,他在码头故事火锅店用餐时,发现一份生菜里居然只有一片菜叶。随即将此事发布到网上,引发热议。有网友辣评:这装菜的碗不跟茶杯一样大的吗?现在‘套路’都到这种地步了?“涉事门店对此解释称,这位顾客点的是套餐,套餐中的每份菜品分量确实较小,但种类繁多,可供消费者选择的也多一些。配菜...

上海首家螺蛳粉火锅打卡!火锅+嗦粉的双重快乐,是什么神仙组合?丨...

螺蛳肉虾滑是螺蛳粉火锅同期推出的新菜品,虾滑中拌入了螺蛳肉,特别的CP感～肥牛有会吃的小伙伴推荐肥牛片或毛肚片裹着酸豆角或酸笋,据说口感不错。鸭掌柳州虎皮鸭掌也是名小吃了,据说“螺蛳粉+虎皮鸭掌”也是经典吃法。刚开吃的时候,并没有想象中刺激,只有隐隐约约路过螺蛳粉店会闻到的那种味道...

捆绑消费?男子曝火锅店不成文规定,点餐须加两个配菜

称当地建设路的一家连锁火锅店存在恶意捆绑消费现象(www.e993.com)2024年10月31日。爆料人称,火锅店消费,有个不成文的规定,在点餐时必须点两配菜,否则给5元锅底费。在得知情况后,记者暗访了该火锅店,调查看是不是真的存在恶意捆绑消费的现象。事件的具体暗访经过如下:记者就假扮消费者到该店进行消费,从拍摄的视频来看。记者:“就是我们...

知名火锅品牌承认“羊肉卷里有鸭肉”,既然如此,为什么火锅店不...

涮鸭肉/涮猪肉无论从口感还是价格,都很难撑得起一家火锅店口感上说,鸭肉是带有一股腥臊味的,这种味道需用很多调料才能压下去。而猪肉相对来说,还是吃熟的更安全,但人们吃涮锅多是亲友聚会的场景,一不小心煮过头了就很容易老,口感就很差。这两种肉虽然有一定的市场,但确实不是老百姓喜闻乐见能普遍接受的涮...

火锅店的盘子里为什么要垫生菜?有啥讲究?服务员透露真相

我们都知道，火锅店里的配菜量普遍都是比较少的，特别是肉类，本身就比较紧实，放在一个盘子里，看起来就一点点。而生菜就不一样了，生菜本身也比较蓬松，垫在肉下面的时候会比较占位置，就会给人一种量比较多的错觉。一般都是清洗干净的，是可以食用的。在外面吃饭就是图个方便开心，也是为了服务。所以这个店家...

惜食一计|火锅“配菜”老剩下 打包回家速食用

谭鸭血西康路店店长说:“大部分人吃火锅,开吃前如果很饿,什么都想点,点了又吃不掉,现在提倡厉行节约反对浪费,其实合理点菜才是不浪费的基础。所以服务人员会事先提醒消费者适度点菜,多次下单,不够再加。”如果一不小心,还是剩下了一些火锅食材的话,这些生的食材究竟能不能打包呢?店家表示,只要消费者愿意,还是...

火锅的配菜都有啥,肉类蔬果皆可加

首先是各种各样的蔬菜系列:比如莴笋,洋芋,莲藕,白萝卜,长辣椒,甜椒,菜花,金针菜,蘑菇,香菇,平菇,番茄,冬寒菜,苦瓜,豆薯,菜豆,毛竹笋,豌豆,南瓜片,生菜,丝瓜,空心菜,红苕尖,冬瓜,木耳等等。还有很多很多的好吃的素菜,这里就不列举完了,你们都心知肚明的,喜欢吃什么就往火锅里下什么。