中国到底哪里的砂锅最好吃?

名震京都的满族菜砂锅白肉,已经鲜有人知它源自东北,倒是哈尔滨砂锅坛肉,如今在东北菜系里鼎鼎有名。大块肥瘦相间的五花肉,加碎冰糖炒过后,挂了诱人的栗色,加入老抽、料酒、八角、花椒和香叶等一众佐料,在小号砂锅中慢慢炖煮,吃到嘴里一抿即化,肉质与味道的丰富层次慢慢在味蕾上绽放。豆腐坛肉砂锅。摄影/十月初...

...1h直达最好吃的老城:不输广州潮汕,物价低还幸福,光名字就流口水

酿豆腐必然是酿菜的C位担当,上过央视《美食中国》的客家酿豆腐,也是来到梅州必吃的家乡菜!在白嫩的豆腐上挖个洞,塞入香菇、碎肉、葱蒜等,往油锅里一炸,豆腐、大葱、猪肉,表面朴素不起眼,内涵却是十足!将豆腐滑入口中,吃起来外脆里嫩。豆香与肉香完美结合,这滋味,尝过之后就难以忘怀。还有酿苦瓜,炎炎夏...

网评最难吃的9种蔬菜,茴香排第6,苦瓜排第3,有你爱吃的菜吗?

茼蒿又称为“皇帝菜”,在古代时,只出现在御厨手中,是皇室贵族才能享用的蔬菜。现如今,茼蒿走进了千家万户,不止下了民间,还被大家嫌弃到变为了难吃蔬菜的第五名。茼蒿因其鲜嫩的口感和独特的味道,有一批忠实的追随者,但就像人气明星一样,有粉丝就有“黑粉”。讨厌茼蒿的人认为它散发着浓郁的药味,闻到就像进到...

霜降前晚餐怎么吃?看看这几家,哪家吃着健康有营养?

白勺虾,辣椒炒鸡蛋,豆角炒肉,辣子鸡等等,还有每人一碗炖汤,这是像秋天的样子,吃着暖暖和和的,尤其是炖汤,那是玉米和胡萝卜,还有肉一起炖出来的,也是秋天的美味!搭配这些菜,算是比较丰盛的秋季晚餐了!第三家:6道菜蒜薹炒肉,炒白鱼仔,炒鸡蛋+炒青菜,那一锅萝卜炖肉,还有一碗汤汤水水,这样的搭配,真是深秋...

中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过

冰菜,别名水晶冰菜、冰花。因为叶片表面布满小小的气泡,就像镶嵌着水晶,因此有了这样梦幻的名字。可别小瞧这种天生的“冰属性”,表面的“小水晶”微咸,加之口感的清脆、微酸,夏天用来制作沙拉或凉拌,清爽的口感不输咸汽水。与普通野菜相比,冰菜还有一个特色,就是它吃起来会带有一点肉感。咀嚼起来水润润,和...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

其实从菜谱到减脂零食推荐,我们每一年都在写,包括鸡胸肉、水煮菜酱汁,我们甚至每一年都还在升级(www.e993.com)2024年11月28日。为了方便大家一键保存,索性定时来更新一次大合集:这大概是全网最好吃的健康吃吃合集,其中浓缩了我们从2016年开始累积的各种低卡低脂食谱、测评与种草,足够你一年愉快吃365天也不重样。

从“冀A”到“冀T”,河北11城,哪的美食最好吃?山东人讲给您听

威县火烧，这可是邢台美食中的明星。威县火烧以其独特的工艺和香酥口感而闻名，吃时若能蘸上一勺醋蒜汁，那清香解腻的滋味，直叫人拍案叫绝。接下来，广宗薄饼又称“风吹大油饼”，一听这名字便知其特色——轻薄如纸，却风味十足。谈及邢台的肉类美食，任县老炒肉绝对值得一提。这道菜有着上百年的历史，是任县...

吃了都拍案叫绝的“四绝菜”,就是沈阳人心中家的味道

在沈阳,年夜饭餐桌上肯定少不了辽菜。你知道张学良吃过之后拍案叫绝“四绝菜”吗。“四绝菜”是指熘腰花、熘肝尖、熘黄菜和熘丸子这四道菜,虽然是家常菜,但做法十分讲究,用料、刀工、火候都有独到之处,并且对厨师技艺要求极高

“花40就买碗白水煮菜”,这家麻辣拌快被打工人吃成减肥药了?

怀疑声倒是也不少——“大家别信，减肥的东西怎么会好吃啊，我看就是轻食不好做，换个名字重新复出了吧。”和想象中寡淡的味道不一样，据网友描述，拌将的水煮菜似乎自带神奇的调味，和自己煮的效果不太一样，颇有种轻食刚出道那会儿特别清新主打健康的诱人劲儿。拌将水煮菜吃的也是草，是“蔬菜和丸子最原始的...

当预制菜走上年夜饭的餐桌,你会吃吗?

口味好、高性价比一个都不能少，所以在保证食品安全卫生的基础上，企业在品控、价格、营销方面都可以有更大的提升空间。参考资料：1.南京晨报《2023年江苏消费维权热点发布“预制菜”排舆情第一位》2.艾媒咨询《2023年中国春节预制菜消费者行为监测报告》数据新闻编辑：陈华罗新媒体设计：苗奇卉校对：陈荻雁...