广东人叫它宁夏菜心,宁夏人叫它广东菜心

广东人叫它宁夏菜心,宁夏人叫它广东菜心众所周知,广东人对于吃这件事,向来是有极致追求的,甚至对于一盘青菜,都会有极其严苛的评价标准和品质追求。所以,一旦遇到品质好、产地佳的,恐怕在广东,一根菜心都不会给你留。白灼菜心|图片来自图虫创意01广东人眼中的青菜/和北方人眼中的青菜不一样/作为一...

来这里,绝对不会错!|川菜|火锅|美食|西餐|菜肴|招牌菜|特色小吃...

餐厅的“小羊羔玉米饼”深受好评,带皮的羊肉做的是红烧口,炖煮的十分酥软,入口化渣,再配上松软的玉米饼和清爽的马蹄片,口感绝佳,美味无比。田园印象PART.07田园印象主打农耕文化,一直以弘扬中国农耕文化与传统民间美食为目标。餐厅的采用传统的川西民居田园装修风格,与其名字非常契合。上菜的口号都是相当的讲究...

那些名字难念的菜名,很多人都会读一半,很容易闹笑话

其实荸荠读作[bíqi],是一种外皮呈紫黑色,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口的美食,它既能作为水果吃,还能作为蔬菜吃。荸荠又叫为马蹄,一般用来制作成马蹄糕,有生津润肺、消食除胀、清热泻火等功效,还能补充人体营养。第三种:莜面栲栳栳莜面栲栳栳是山西高寒地区,一种用莜面精工细作的面食小吃,很多人都不认识这...

最难念的5种带生僻字的菜名,难倒大批吃货,念对3个都算学霸!

荸荠(bíqí)荸荠荸荠,也叫“马蹄”,是一种水果,也是一种烹饪食材,与另一种名叫“茨菇”的品种有所区别,但是部分地方却将它们两个混肴在一起,把荸荠也称呼为“慈姑”,比如我的老家,所以我从小就把“荸荠”叫做“慈姑子”。记得小时候,父母每年都会在自家水稻田的一个角落里种上一小块慈姑子,然后等到它的...

家常西葫芦鸡蛋饺子,包成马蹄形状,看着就很有食欲

[菜名]:西葫芦鸡蛋饺子[所需菜品]:饺子皮70张、鸡蛋5个、盐1.5勺、西葫芦2个、胡椒粉适量、油适量、虾皮40克[烹饪过程]:将上面需要的食材准备齐全,为了方便,我直接选择了现成的饺子皮。如果时间充裕,可以自己做皮。虾皮主要起到提鲜的作用,如果没有也可以不放。

论起菜名,我只服潮汕热的智慧

在潮汕地区将马蹄(荸荠)称之为钱葱,原因是其叶子跟葱很相似,从正上方向下看,马蹄就像个圆的铜钱,所以有“钱葱”一说(www.e993.com)2024年11月14日。鼠壳粿其实鼠壳粿是一种植物来的。这种植物叫鼠壳草,用它做成的粿品就叫鼠壳粿了。饥荒年代人们采摘鼠曲草充饥,后来有人将鼠曲草作为原料,采取传统做壳桃粿的方法做出了鼠壳粿,味道鲜美...

林遥:靖蓉的一餐饭|天涯·新刊

那么黄蓉所点菜品究竟都是什么?有的从菜名上约略可以推断出食材原料,但是具体做法,绝大部分不复见于今日。也是这个月,金庸和百剑堂主、梁羽生合著的《三剑楼随笔》单行本由香港文宗出版社刊行,金庸对于翻阅掌故随笔愈发熟稔,当黄蓉脱口而出这些菜品时,想必早已经做足了功夫。

「来杯「芋霸不能大奶狗」」,现在点个奶茶怎么还整出羞耻感了?

相同原理的还有恨不得把所有原料都写进名字的沪上阿姨,在这里,茶不叫茶,叫“粒枣鲜煮白金茶”、“白桃乌龙马蹄丸”,奶茶也不叫奶茶,叫“QQ芋泥米麻薯”、“爆香蛋糕血糯米”。彰显地就是自己配料丰富、用量足。看名字,恨不得把配料表都码进去。

别人学校的食堂,从未让我失望:每天300个鸡腿,还有食堂吴尊

铁一的学生们都喜欢吃什么菜呢?看看菜谱便知:啤酒鸭、千层豆腐叉烧、东坡肉、马蹄鸡肉狮子头……光听菜名,就觉得很霸气。此外,萝卜焖牛腩、云南小瓜炒鸡片、番茄炒蛋、米香鸡肌堡、豉汁凉瓜牛肉丝、菠萝酸甜排骨等等家常菜式也俘获了不少学生的心。